- page 9

TrendWatching
เทรนด์
ของผลิ
ตภั
ณฑ์
แช่
เย็
นและแช่
เยื
อกแข็
ง…
ปั
จจุ
บั
นและอนาคต
Current trends of chilled& frozenproducts
andbeyond
R&D Brainstorm
คิ
ดค้
น วิ
จั
ย และพั
ฒนาผลิ
ตภั
ณฑ์
แช่
เย็
นและแช่
เยื
อกแข็
Research&development for
chilled& frozen foodproducts
Processing& PackagingWatching
นวั
ตกรรมการแปรรู
ปและการบรรจุ
4.0…ตอบโจทย์
คุ
ณภาพ ยื
ดอายุ
การเก็
บรั
กษา และประหยั
ดพลั
งงาน
Processing&packaging4.0 thatmaintain
product quality, extend shelf-lifeand reduce
energy consumption
Law&RegulationWatching
อั
พเดทกฎระเบี
ยบการส่
งออกผลิ
ตภั
ณฑ์
แช่
เย็
นและแช่
เยื
อกแข็
Chilled& frozen foodproducts regulation
Main sponsor:
Display:
ิ่
อาหารที่
มี
คุ
ณภาพเริ่
มต้
นจากฟาร์
มสู่
การผลิ
ต การแช่
เย็
นและแช่
เยื
อกแข็
เป็
นเทคโนโลยี
ที่
ใช้
พลั
งงานค่
อนข้
างมาก
เทรนด์
นวั
ตกรรมการผลิ
ตแบบลดการใช้
พลั
งงานจึ
งเป็
นความท้
าทาย
ในการเพิ่
มประสิ
ทธิ
ภาพและก�
ำลั
งการผลิ
ตอย่
างยั่
งยื
งานสั
มมนาสุ
ดพิ
เศษแห่
งปี
ที่
เติ
มเต็
มและอั
ดแน่
นด้
วยเนื้
อหาสาระอั
นหลากหลาย
ตั้
งแต่
การจั
ดการวั
ตถุ
ดิ
บ การแปรรู
ปที่
ทั
นสมั
ย มุ
มมองและตั
วอย่
างเทคโนโลยี
ประหยั
ดพลั
งงาน ตลอดจนการแสวงหาตลาดใหม่
ที่
จะร่
วมเป็
นกุ
ญแจส�
ำคั
ผลั
กดั
นให้
อุ
ตสาหกรรมนี้
ก้
าวล�้
ำไปข้
างหน้
าอย่
างเหนื
อชั้
นและยั่
งยื
ReduceFoodTemperature.
ReduceEnergyConsumption.
IncreaseYield.
IncreaseProductivity
7 July 2017
1,2,3,4,5,6,7,8 10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,...80
Powered by FlippingBook