Page 4 - food

CONTENTS March 2013 Vol. 8 No. 84
BONUS ATTRACTIONS
SPECIAL TALK BY FDA
20 Implementation of the Latest Regulation:
Food Production from Reused Cooking Oils
กฎระเบียบดานอาหารลาสุดเกี่ยวกับการผลิตอาหารที่ใชน้ำมั นทอดซ้ำ
By: Bureau of Food, Food and Drug Administration,
Ministry of Public Health
SURF THE AEC
22 Brunei Small but Sure…Plenty of Natural Resource Country
เยือนบรูไน…เมืองน้ำมั น…กับมุมมองดานเศรษฐกิจที่ตองจับตามอง
By: Kasikorn Research Center
SCOOP
28 Ready Meals Ready to Compete
ผลิตภัณฑอาหารพรอมรับประทาน...ตอบรับความตองการ รุ กตลาดทั่วโลก
By: National Food Institute, Ministry of Industry
REGULAR ATTRACTIONS
16 STAR ITEMS
ผลิตภัณฑดาวเดนประจำฉบั บ
SPECIAL FOCUS
34 GS1 Barcode and its Application
รูหรือไม?...บารโคดตามมาตรฐานสากลของ GS1 ใชได ทั่วโลก
By: Chatchanok Lupakchee
38 Krispy Kreme Verification System
ถูกตอง...ครบทุกรสชาติ ...ดวยระบบการพิมพและปดฉลาก
บนกลองขนม “คริสป ครีม”
By: Sorawit Charoenmittraphap
42 Coding and Labeling
จัดการกับขอมูลสินค าที่มีความซับซอนดวยการระบุ LCN
หรือบาร โคดอยางมีประสิทธิภาพ
By: Mettler-Toledo (Thailand) Limited
45 Coding and Marking Solutions for All Requirements
แนวทางเลือกเทคโนโลยีการพิมพบนฉลากอยางเหมาะสมกับความต องการ
By: Tomco Automatic Machinery Co., Ltd.
SMART PRODUCTION
48 New Technology for Ready-to-Eat Products
เทคโนโลยีการผลิตในระบบอัตโนมัติ...ตอบโจทยการผลิต
อาหารพรอมรั บประทานยุคใหม
By: Somsuda Sriwattananont
20
28
22
38
42