Page 66 - food

Food Focus Thailand
MARCH 2013 66
6 องคกรคุณภาพ §«â“ √“ß«—≈°“√∫√‘À“√ Ÿà§«“¡‡ªìπ‡≈‘»é ª√–®”ªï 2555
กรุงเทพฯ, 4 กุมภาพั นธ 2556 - การพิจารณาใหรางวัลคุ ณภาพแหงชาติ (TQA) และรางวัล
การบริหารสูความเป นเลิศ (TQC) ครั้ งที่ 11 ประจำป 2555 ได จัดขึ้ นอีกครั้ ง ณ โรงแรมพลาซา-
แอทธินี รอยั ล เมอริเดี ยน โดยไดรับเกี ยรติจากนายกิ ตติรัตน ณ ระนอง รองนายกรัฐมนตรี
เปนผูมอบรางวัล ในป นี้มีองคกรที่สมัครขอรั บการตรวจประเมินองคกรเพื่ อขอรับรางวัลทั้งสิ้น
จำนวน 23 องคกร ซึ่ งมีองค กรที่ผานเกณฑและไดรับรางวัลดั งตอไปนี้
รางวัลการบริ หารสูความเปนเลิศ หรือ Thailand Quality Class (TQC) ซึ่งได รับคะแนน
www.ftpi.or.th
การตรวจประเมินสูงกวา 350 คะแนน มีจำนวนทั้ งสิ้น 6 องคกร ไดแก บริษัท เคานเตอรเซอรวิ ส จำกัด บริ ษัท เซ็นทรัลพัฒนาเชี ยงใหม จำกัด โรงงานผลิต-
อาหารสัตวน้ำ (มหาชั ย) ในเครือบริษัท เจริ ญโภคภัณฑ อาหาร จำกัด (มหาชน) หนวยธุรกิจก าซธรรมชาติ บริษัท ปตท. จำกัด (มหาชน) หนวยธุรกิจการคา-
ระหวางประเทศ บริษัท ปตท. จำกัด (มหาชน) และ หนวยธุรกิจน้ำมัน บริษั ท ปตท. จำกัด (มหาชน) สำหรับรางวั ลคุณภาพแหงชาติ (TQA) ยังไมมีองคกรใด
ผานเกณฑการประเมินและไดรับรางวัล
ทั้งนี้ นายกิตติรัตน ณ ระนอง กลาววา “องคกรที่ไดรับรางวัลคุณภาพแหงชาติถือวาไดทำคุณประโยชน ตอประเทศ โดยมีการบริ หารที่สรางความสมดุล
ระหวางการดำเนินธุรกิจให ประสบผลสำเร็จ ควบคูไปกับการคำนึงถึงความยั่ งยืนของเศรษฐกิจ สังคม และสิ่ งแวดลอมอย างพอดี พอเพียง นั บเปนแนวทาง
การบริหารองค กรที่เหมาะสมสำหรับประเทศไทยในเวลานี้”
สถาบันอาหาร ®—¥ß“π —¡¡π“ æ—≤π“Õ“À“√∫ÿ°μ≈“¥Œ“≈“≈‚≈°
กรุงเทพฯ, 7 กุมภาพันธ 2556 - สถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม จัดงานสัมมนา เรื่อง “เชื่อมั่น ปลอดภัย มาตรฐานฮาลาลไทย
สูสากล” ณ โรงแรมใบหยก สกาย โดยไดรับการสนับสนุนงบประมาณจากรัฐบาลภายใต “โครงการสงเสริมและพัฒนาอุตสาหกรรม
อาหารฮาลาล” เพื่อยกระดับคุณภาพการผลิ ตอาหารฮาลาลใน ภาคอุตสาหกรรม และธุรกิ จบริการอาหารฮาลาลของไทย
ใหมีคุ ณภาพ ปลอดภั ย และมีคุ ณค าโภชนาการที่เหมาะสม สามารถผลิตสินคาที่ ตอบสนองความเชื่อมั่นสำหรับตลาดมุสลิม
ในประเทศและตลาดฮาลาลโลก โดยไดแนะผูประกอบการอุตสาหกรรมอาหารกลุ มเอสเอ็มอี และโอทอป ตลอดจนธุรกิจบริการ
รานอาหาร เรงพัฒนาคุณภาพการผลิตอาหารฮาลาล สรางความเชื่อมั่นใหผู บริโภคอาหารฮาลาลที่มีอยู ทั่วโลก หรือราวรอยละ 90
ของมู ลคาการคาอาหารโลก และจั บตาตลาดใหมมีกำลังซื้อสูง อาทิ ตุรกี โมร็อกโก ซึ่ งไดเปรียบเรื่ องชัยภู มิที่ดี มีศั กยภาพ
ในการลงทุนและการกระจายสินคาเชื่อมตอตะวันออกกลาง และยุโรปตอนใต
www.nfi.or.th
ดร. อมร งามมงคลรัตน รองผูอำนวยการสถาบันอาหาร กล าววา “การผลักดันใหตลาดฮาลาลโลกเกิดความเชื่ อมั่นในการบริโภคสินคาอาหารฮาลาล
ของไทย โดยเฉพาะสิ นคาที่ ผลิตจากวิ สาหกิจชุมชนและผูประกอบการเอสเอ็มอีนั้น ผู ประกอบการจำเปนอยางยิ่งที่ต องไดรับการพัฒนาอยางครบวงจร
ตั้ งแต กระบวนการจัดหาวัตถุดิ บที่ มีคุณภาพ กระบวนการผลิตสินค าที่ถู กควบคุมใหมีมาตรฐานถูกตองตามหลักการศาสนา การพั ฒนาผลิตภั ณฑ และ
บรรจุภัณฑที่สอดคลองตามลักษณะการบริโภคของกลุมลู กคาในระดั บต างๆ รวมถึงการพัฒนากระบวนการบริ หารจัดการภายในกลุ มวิสาหกิ จและ
อุตสาหกรรมอาหารฮาลาล ตลอดจนรานอาหารให สามารถดำเนินธุรกิจไดภายใตภาวะการแขงขัน”
ç