Food Focus Thailand
MAY 2013
39
FF#83_ad Venat_Pro3.ai 1 1/23/13 3:27 PM
อิ
รั
ก สหภาพยุ
โรป รั
สเซี
ย ซาอุ
ดิ
อาระเบี
ย และ
ยู
เครน สิ
นค
าอาหารที่
ตุ
รกี
นำเข
าส
วนใหญ
อยู
ในรู
ป
วั
ตถุ
ดิ
บ
ไม
ว
าจะเป
นข
าวสาลี
เมล็
ดพื
ชน้
ำมั
น
น้
ำมั
นเมล็
ดดอกทานตะวั
น น้
ำมั
นปาล
มดิ
บ ถั่
วเหลื
อง
ถั่
วเลนทิ
ลเมล็
ดแห
ง เนื้
อวั
ว เมล็
ดโกโก
วอลนั
ต
อั
ลมอนด
เฮเซลนั
ต ข
าวเปลื
อก เนื่
องจากตุ
รกี
มี
ผู
แปรรู
ป
อาหารจำนวนมาก อย
างไรก็
ตาม จากสถิ
ติ
มู
ลค
านำเข
า
จะพบว
าในช
วง 3 ป
ที่
ผ
านมา มี
อั
ตราขยายตั
วในระดั
บสู
ง
รวมทั้
งการส
งออกอาหารของตุ
รกี
ก็
ขยายตั
วในทิ
ศทาง
เดี
ยวกั
นเฉลี่
ยมากกว
าร
อยละ 13 ในช
วง 5 ป
ความน
าสนใจของตุ
รกี
สำหรั
บผู
ส
งออกไทยในอี
ก
มุ
มหนึ่
งคื
อ ตลาดส
งออก 1 ใน 5 ของตุ
รกี
คื
อ อิ
รั
ก
นอกจากนี้
ยั
งมี
ตลาดส
งออกที่
น
าสนใจอื่
นๆ เช
น รั
สเซี
ย
ซาอุ
ดิ
อาระเบี
ย ยู
เครน อิ
หร
าน ที่
ไทยอาจใช
ตุ
รกี
เป
น
ผู
เชื่
อมต
อประเทศเหล
านี้
ได
ป
จจุ
บั
นไทยยั
งค
าอาหาร
กั
บตุ
รกี
น
อยมาก เมื่
อเที
ยบกั
บมู
ลค
านำเข
าอาหาร
ทั้
งหมดของตุ
รกี
ในป
2555 ที่
ผ
านมา ไทยส
งออกอาหาร
ไปตุ
รกี
มู
ลค
า 898.76 ล
านบาท ขณะที่
ไทย นำเข
าจากตุ
รกี
983.1 ล
านบาท ขาดดุ
ลการค
า 84.34 ล
านบาท สิ
นค
า
นำเข
าจากตุ
รกี
ที่
สำคั
ญ ได
แก
แป
งสาลี
น้
ำมั
นเมล็
ด-
ดอกทานตะวั
น เฮเซลนั
ต เนื้
อสั
ตว
แช
แข็
ง ทู
น
า-
ครี
บเหลื
องแช
แข็
ง น้
ำมั
นมะกอก ยี
สต
ขนมป
ง สำหรั
บ
สิ
นค
าส
งออกไปตุ
รกี
ที่
สำคั
ญ 10 ลำดั
บแรก ในป
2555
ได
แก
ครี
มเที
ยม ข
าวโพดหวานแปรรู
ป ข
าวหอมมะลิ
ข
าวโพดหวานแช
แข็
ง มะขามแห
ง สั
บปะรดกระป
อง
โดยสิ
นค
าที่
ไทยน
าจะมี
โอกาสขยายตั
วดี
ได
แก
น้
ำมั
นมะพร
าว น้
ำมั
นรำข
าว
อี
ยิ
ปต
ตลาดฮาลาลในอี
ยิ
ปต
มี
แนวโน
มเติ
บโตสู
งตามการฟ
นตั
ว
ของเศรษฐกิ
จ ในป
2555 -2559 Business Monitor
that Turkey has low trade barriers but has open atmosphere for foreign investors.
Manufacturers in Turkey are mostly in small scale i.e. individual business owner styles.
There are about twenty thousand owners and more than 60 percent of the food products
are bakery.
Turkey is an attractive market for investors in the food industry because of the large
size of the population which is 80 million, the rapid growth rate as well as the high income
population. It is also a country where more than 36 million foreign tourists flock in each
year; the food markets are expected to grow in sustainable trends. By 2011, Turkey
imported foods worth USD 8,015.13 million with growth rate of 41.9 percent from 2010
while Thailand had the Turkish market share of only 4.07 percent. On the export products,
Turkey exported value of USD 13,363.42 million. The core markets are in Iraq, Saudi
ิ
้
ี