Page 54 - e-magazine

Food Focus Thailand
MAY 2013 54
ที่ เกิดขึ้นดังกลาว อาจสรางความกังวลตอแนวโนมราคาอาหารของไทยที่อาจ
กลั บมาปรั บตัวสูงขึ้นอีกครั้ง เนื่ องจากขาวโพดและถั่ วเหลื องถือเป นสินคา
โภคภัณฑอาหารที่สำคัญ ซึ่งอาจสงผลกระทบตอต นทุนอาหารหลายประเภท
เพิ่มสูงขึ้น และอาจนำไปสูการปรับขึ้ นราคาอาหาร รวมไปถึงสงผลกดดั นตอ
ภาวะคาครองชีพของผูบริโภคในที่สุด จากการที่ราคาวั ตถุดิบเผชิญแรงกดดั น
ในชวงขาขึ้ น เริ่มสะทอนใหเห็นได (รูปที่ 2-3)
us. Production costs on many food products may increase, thus hiking
food prices and the cost of living. (Figure 2-3)
While raw material prices are trending upward, the Thai Consumer
Price Index rose 0.3 percent MoM to 115.8 in July, higher than the
average of 114.4 reported between January-June 2012. This rise was
in line with 0.5 percent MoM higher food and beverage prices, wherein
the prices of rice, flour and grain rose 0.1 percent MoM, thus pushing up
inflation. Products that experienced decreases included meat at (-)0.1
percent MoM, due to oversupply of broiler chickens, laying hens and
pork. To assist farmers in releasing their produce, the government has
added a new sales channel for eggs with their low-cost ‘Took Jai’ shops,
and is introducing cheaper-than-normal ‘Blue Flag’ pork to stimulate
consumption. (Figure 4)
สหรัฐอเมริกา ในช วง 2 เดือนที่ผานมา ราคาธัญพืชไดปรับเพิ่มสูงขึ้นมาก
โดยราคาสัญญาซื้อขายลวงหนาขาวโพดในตลาดซีบีที ที่ ชิคาโกพุงขึ้น
เกือบรอยละ 50 (ราคาขาวโพดปจจุบัน 813.5 เซนตตอบุชเชล) ราคา
ถั่ วเหลืองทะยานขึ้นกวาร อยละ 20 (ราคาถั่วเหลื องปจจุบัน 1,753.0
เซนต ตอบุ ชเชล) และราคาขาวสาลี ปรับตัวสู งขึ้ นเกื อบรอยละ 30
(ราคาขาวสาลีปจจุบัน 905.8 เซนตตอบุชเชล)
ไทย ราคาขาวโพดเลี้ ยงสัตวปจจุบันเฉลี่ยอยูที่ 11.5 บาทตอกิ โลกรัม
เพิ่มขึ้ นจากชวง 2 เดือนกอนรอยละ 6.6 และเพิ่ มขึ้นจากเดือนมกราคม
2555 ถึงรอยละ 13.2 สวนราคากากถั่วเหลืองป จจุบันเฉลี่ยอยูที่ 21.6
บาทตอกิโลกรั ม เพิ่มขึ้ นจากชวง 2 เดือนกอนรอยละ 27.2 และเพิ่ มขึ้น
จากเดือนมกราคม 2555 ถึงรอยละ 53.0
USA: During the past two months, grain prices have significantly
soared. Corn futures at CBT Market, Chicago, surged by almost
50 percent (current corn prices is 813.4 cent per bushel), while
soy bean prices rose over 20 percent (currently at 1,753.0 cent
per bushel) and wheat prices 30 percent (currently at 905.8 cent
per bushel.
Thailand: The average corn price is now THB 11.5/kg, rising 6.6
percent over the past two months and 13.2 percent over January
2012, while the average price of soy milk residue is THB21.6/kg,
27.2 percent and 53.0 percent higher than the past two months
and January 2012, respectively.
2 3