Page 6 - e-magazine

ª√–°“»√“¬™◊ËÕºŸâ‚™§¥’ ‰¥â √—∫√“ß«—≈ª√–®”©∫—∫¡’π“§¡ 2556
The Winners of U Share. V Care.
46
70
99
102
78
Our Activities
U Share.V Care.
·∫∫ Õ∫∂“¡§«“¡§‘ ¥‡ÀÁπ æ√âÕ¡≈ÿâ π√—∫¢Õß√“ß«— ≈
Share your comments and win a gift
STRONG QC & QA
68 Clear Water by Filtration Technology
เทคนิคเพื่อการจัดการน้ำในอุตสาหกรรมเครื่ องดื่มและน้ ำดื่ม
By: Panchalee Chotpongwisan
70 Ozonization for Food Industry
สรางความมั่นใจในคุณภาพน้ำกอนเขาสูกระบวนการผลิต
ดวยการวิเคราะหปริมาณโอโซน
By: Mettler-Toledo (Thailand) Limited
SMART PRODUCTION
72 Sausage Production
เรื่องนารู ของไสกรอกกับเทคนิคในกระบวนการผลิต
By: Editorial Team
OCCASIONAL ATTRACTIONS
SMOOTH DISTRIBUTION
76 Logistics Cost Management towards AEC
การบริ หารจัดการการขนสงชวยลดตนทุนคาใชจายโลจิสติกส
By: Atchara Suksiriwat
SITE VISIT
78 Butcher’s Choice…Traditional German-styled Delicatessen
อิ่มอรอยตามแบบฉบับเยอรมัน
By: Editorial Team
STAND OUT TECHNOLOGY
81 Ready to Eat Food
ไลฟสไตลเปลี่ยน เตรียมรับมือกับกระบวนการผลิต
ผลิตภัณฑอาหารพรอมรับประทาน
By: Better Pack Co., Ltd.
84 Food Freezing Technology
การประยุกตใชงานระบบทำความเย็ นที่อุณหภูมิต่ำกว า – 40๐C
By: Asst. Prof. Weerachet Jittanit
EXHIBITION ATTRACTIONS
SHOW TIMES
87 Pre Show: THAIFEX – World of Food Asia 2013
เตรียมพบกับงานแสดงสินคาดานอาหารและเครื่องดื่มครั้งสำคัญแหงเอเชีย
90 Pre Show: ProPak Asia 2013
งานแสดงสินคาและเทคโนโลยีด านการแปรรูปอาหาร การแบงบรรจุ
และบรรจุภัณฑระดับนานาชาติที่ใหญ ที่สุ ดในภูมิภาคเอเชีย
DEPARTMENTS
10 Advertising Index
รายชื่อผู ลงโฆษณา
16 Schedule of Events
ขอมูลงานนิทรรศการ การประชุม สั มมนา และฝกอบรมตางๆ
95 Surrounds
อัพเดทข าวสารในวงการอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
March 2013
CONTENTS MAY 2013 Vol. 8 No. 86
Ë ‚ — —∫ ’π
REGULAR ATTRACTIONS