Page 10 - FoodFocusThailand No.168 March 2020
P. 10
march 2020 / Vol.15 / No. 168
CONTENTS
62 Market Analysis, Trends and Movements of Functional F&B Industry
march 2020 No.56
OCCASIONAL ATTRACTIONS 62 What’s in Functional Foods & Beverages for 2020
จัับตาความเคล้่�อนไหวอาหารแล้ะเคร่�องด่�มฟัังกั์ชื่ันในป็ี 2563
By: Julian Mellentin, Director, New Nutrition Business
SAVE THE WORLD
22 Eco-friendly Bags 72 Functional Food for Better Health
ถุงหิ�วที่่�เป็็นมิตรต่อสิ�งแวดล้้อม เสริมสุขภาพื่ให้ร่างกัาย…ด้วยอาหารฟัังกั์ชื่ัน
By: Kasikorn Research Center By: Dalad Siriwan, Ph.D
Institute of Food Research and Product Development (IFRPD),
STAND OUT TECHNOLOGY
Kasetsart University
42 OMAC Opinion on The Automation and Productivity in 4.0 Era
คุยกัับองค์กัรเพื่่�อระบบอัตโนมัติแล้ะกัารควบคุมเคร่�องจัักัร (OMAC) 78 Toxicology: The Missing Jigsaw in R&D of Functional Food
ว่าด้วยเร่�องระบบอัตโนมัติในอุตสาหกัรรมอาหารกัับความเชื่่�อมโยงในยุค 4.0 พื่ิษัวิที่ยา: จัิ�กัซอว์ที่่�หายไป็ในงานพื่ัฒนาอาหารสุขภาพื่
By: Mettler-Toledo (Thailand) Ltd. By: Assistant Professor Dunyaporn Trachootham, Ph.D.
Institute of Nutrition, Mahidol University
SOURCE OF ENGINEER
58 The Booming Business of Fighting Food Waste 85 Telling the World - Our Thai Herbs are the Best Dietary
กัารเติบโตของบริษััที่คล้่�นลู้กัใหม่กัับกัารต่อสู้กัับอาหารเหล้่อที่ิ�ง อยากับอกัให้โล้กัรู้ว่า…สมุนไพื่รไที่ยม่ด่…ด่�มได้ทีุ่กัวัน
By: Editorial Team, Food Focus Thailand Magazine
By: Adele Peters, Fastcompany
SHOW TIMES 88 Herbal Tea…The Aesthetics of Thai Wisdom
94 Post Show - ASIA FRUIT LOGISTICA – BANGKOK ROADSHOW ชื่าสมุนไพื่ร…สุนที่ร่ยภาพื่แห่งภูมิป็ัญญาไที่ย
เวที่่กัารป็ระชืุ่มครั�งสำาคัญสำาหรับธุุรกัิจัผัักัแล้ะผัล้ไม้สด By: Editorial Team, Food Focus Thailand Magazine
ครอบคลุ้มทีุ่กัป็ระเด็นที่่�น่าสนใจั
96 U Share. V Care. DEPARTMENTS
The Winners of U Share. V Care.
January 2020 Issue 14 Advertising Index
รายชื่่�อผัู้ล้งโฆษัณา
19 Schedule of Events
ข้อมูล้งานนิที่รรศกัาร กัารป็ระชืุ่ม สัมมนา แล้ะฝึกัอบรมต่างๆ
95 Surrounds
อัพื่เดที่ข่าวสารในวงกัารอุตสาหกัรรมอาหารแล้ะเคร่�องด่�ม
แบบสอบถามความคิดเห็น Say Yes ! To...
พร้อมลุ้นรับของรางวัล Shopping Foldable Bag
Share your comment and win a gift (Only 5 Lucky winners)
21/2/2563 BE 14:38
8-10_Content.indd 10 21/2/2563 BE 14:38
8-10_Content.indd 10
