Page 8 - FoodFocusThailand No.173 August 2020
P. 8

august  2020  / Vol.15 / No.173
                                  CONTENTS

































              28                                  32                                  38








             BONUS ATTRACTIONS                                           32 Despite the COVID-19 crisis, exports of fresh, chilled and
                                                                            frozen chicken to China are expected to grow not less than
             SCOOP                                                          20% in 2020
             25 The World After COVID-19: Changed Situations, Changed Strategies    ปี 2563 ฝ่่าวิกฤต COVID-19 คาดส่งออกไก่สดแช่่เยุ็นแช่่แข็งไทยุไปจุ่น
               โลกยุุคหลัง COVID-19: สถานการณ์์เปล่�ยุน-เกมเปล่�ยุน        โตได้ไม่ตำ�ากว่าร้อยุละ 20
                By:  Paisan Maraprygsavan, Ph.D.                            By:  Kasikorn Research Center
                     Trade Policy and Strategy Office, Ministry of Commerce
                                                                         STRATEGIC R&D
             OCCASIONAL ATTRACTIONS                                      36 That Stomach Feeling
                                                                           กระเพาะอาหารก็ม่ความร้้สึก
             STRENGTHEN THE PACKAGING                                       By:  Ua-aree Chatuchinda
             46 The Importance of the Global Standard on Packaging for           Chr. Hansen
                Cross-Border Transportation                                      Brenntag Ingredients (Thailand) Public Company Limited
               ความสำาคัญของมาตรฐานสากลบนบรรจุุภััณ์ฑ์์ในการขนส่งสินค้าข้ามประเทศ
                By:  Mayurintr Petchad, GS1 Thailand                     38  Gut Health
                     Shawn Chen, Mayurintr Petchad, GS1 Thailand           สุขภัาพลำาไส้
                                                                            By:  Assistant Professor Tosporn Namhong
                                                                                 Rajamangala University of Technology Suvarnabhumi
             REGULAR ATTRACTIONS
                                                                         STRONG QC & QA
             22  STAR ITEMS                                              43 How to Choose Safe Food Contact Materials for
               ผลิตภััณ์ฑ์์ดาวเด่นประจุำาฉบับ                              Packaging?
                                                                           เลือกวัสดุบรรจุุภััณ์ฑ์์สัมผัสอาหารอยุ่างไรให้ปลอดภััยุ?
             SPECIAL FOCUS                                                  By:  Phakham Thaemhong
             28   Ice Cream Trends Move Towards Conscious Indulgence             British Standards Institution (BSI)
               เทรนด์ไอศกร่ม: อยุากตามใจุตัวเอง…แต่ก็อยุากตามใจุสุขภัาพด้วยุ
                By: Dan Orehov, Frozenfoodeurope






                                                                                                                     22/7/2563 BE   18:31
         8-10_Content.indd   8
         8-10_Content.indd   8                                                                                       22/7/2563 BE   18:31
   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13