Page 16 - food

Food Focus Thailand
MARCH 2013 16
By: AMP International Co., Ltd. 3 1 2
TMS-Pro
Texture Analyzer
เครื่ องวิเคราะห เนื้อสัมผั สอาหาร TMS-Pro
จาก Food Technology Corporation (FTC)
ประเทศสหรัฐอเมริ กา สามารถทดสอบได
หลากหลายวิธีเพื่อบรรลุถึงคุณสมบัติต างๆ เชน
ความแนน ความแข็ง และความยื ดหยุนของ
เนื้อสัมผั สอาหาร สามารถเปลี่ยนโหลดเซลล
ได รวดเร็ว วัดแรงได ในชวง 0.2-250 กิโลกรั ม
มาพร อมกับหั ววัดทดสอบเนื้ อสั มผัสอาหาร
ที่หลากหลายถึง 200 แบบ เพื่อการวิ เคราะห
เนื้อสัมผัสอาหารอยางมีประสิทธิภาพและคุ มคา
Food Technology Corporation (FTC)’s TMS-
Pro texture analyzer can be provided the
diversity of test setup configurations in order
to obtain the quality texture measurement
e.g. firmness, hardness, and elasticity.
Interchangeable load cells are also available
from 0.2 to 250 kg. The analyzer comes with
over 200 test probes which can be applied to
various food samples. Ultimately, it is a cost-
effective solution for texture analysis.
DATAMAN 100/200
With 2DMAX+
เครื่ องอานรหัส DataMan® 100 และ 200 ไดรวม
เทคโนโลยีซอฟตแวรการอานรหัส 2DMAX+ ซึ่งเปน
เทคโนโลยี ขั้นสู งเข ามาช วยใหสามารถอ านและ
ถอดรหัสของเมทริ กซโคด 2D ที่ชำรุดหรือเสียหายได
นอกจากนี้ยั งมี การใชเทคโนโลยี เลนส ผลึกเหลว
ความยาวโฟกัสแปรผันสำหรับการใช งานที่ตองการ
ความลึ กมากขึ้น หรื อมีการหาตำแหน งโฟกัสใหม
หลั งจากที่มีการเปลี่ ยนผลิ ตภัณฑที่ต องการอ าน
DataMan 100 และ 200 มี ขนาดเล็กเพียง
23x42x64 มม. และยังสนับสนุนการเชื่ อมตอผ าน
พอรตอี เทอรเน็ ตโดยใชโปรโตคอลอุตสาหกรรมที่ใช
กั นทั่วไปสำหรั บการติดตามชิ้นสวนแบบเรียลไทม
การเก็ บขอมูลภาพ การส งผานข อมูล และการรวมกั น
กั บระบบควบคุ มโ รงงานและ เครื อข ายระบบ
สารสนเทศอยางไรขอบเขต
DataMan® 100 and 200 fixed-mount barcode
readers has been integrated with the advanced
2DMax+™ code reading software technology
which improves the readers to identify and
decode severely damaged or poorly marked
2D matrix codes. Moreover, the DataMan 200
series incorporates variable focus liquid lens
technology for applications that require a larger
depth of field or refocusing after a product
changeover. The DataMan 100 and 200 readers
are exceptionally small with an industrial-rated
housing measuring just 23x42x64 mm., and
also support Ethernet connectivity with a wide
range of industrial protocols, for real-time part
tracking, image archiving, data transfer and
seamless integration with plant controllers and
information networks.
Camu Camu Berry Juice
Concentrate
ซูเปอรฟรุ ตชนิดใหมลาสุด มีถิ่นกำเนิ ดในทวีป-
อเมริกาใต ซึ่งขณะนี้ไดรับความสนใจอยางมาก
ในประเทศญี่ ปุน จุ ดเดนของผลไมตระกูลเบอรรี่
ชนิ ดนี้อยู ที่การมีปริ มาณวิ ตามิ นซีธรรมชาติ
สู งมาก ในระดับ 2,800 มิ ลลิกรัม/100 กรัม
ในขณะที่ผลเลมอน (มะนาวเหลื อง) มีเพียง
50 มิลลิกรั ม/100 กรั ม (ปริมาณที่ ตรวจพบได
ในผลไม สด) ซูเปอรฟรุ ตชนิดใหมนี้จึ งเหมาะ
สำหรั บผลิ ตภัณฑในกลุมเครื่ องดื่ มที่ตองการ
มุงเนนคุ ณประโยชนดานสุขภาพและความงาม
เนื่ องจากวิตามินซีนั้นชวยบำรุงสุ ขภาพโดยรวม
และยั งทำหนาที่เปนสารตานอนุมูลอิ สระอีกดวย
ช วยบำรุ งใหผู บริ โภคมีสุ ขภาพแข็ งแรงและ
คงความออนเยาวไดดี
Anew superfruit which has its country of origin
in South America and recently been popular
in Japan. The strength of this new superfruit
is its super high natural vitamin C at 2,800
mg/100 g comparing to lemon which is only
at 50mg/100g (value based on fresh fruit).
A new interesting raw material for beverage
products of healthy & beauty market, due
to Vitamin C is a great anti-oxidant agent;
nourishes overall health of the consumers,
and performs as anti-aging as well.
By: Nova Pacific Co., Ltd. By: Cognex (Thailand) By: Thai Unique Co., Ltd.
www.novathai.com www.cognex.com www.thaiunique.com
STAR
ITEMS