Basic HTML Version
Food Focus Thailand
decemBER 2014
15
Thermomechanical
Analyzer
เครื่
องทดสอบการเปลี่
ยนแปลงขนาดของชิ้
นงาน
(Thermomechanical Analyzer; TMA) เป็
นเครื่
องมื
อ
ที่
ใช้
ทดสอบการเปลี่
ยนแปลงขนาด ทั้
งขยายตั
ว
และหดตั
ว เมื่
อได้
รั
บความร้
อน และนำค่
าที่
ได้
มาประยุ
กต์
ใช้
วิ
เคราะห์
คุ
ณสมบั
ติ
สำคั
ญของวั
สดุ
เช่
น จุ
ดหลอมเหลว จุ
ดอ่
อนตั
ว และอั
ตราการขยายตั
ว
โดยเครื่
องรุ่
น TMA/SDTA 1 สามารถใช้
ทดสอบ
ตั
วอย่
างได้
หลากหลายเนื่
องจากมี
ช่
วงการให้
แรง
ที่
กว้
าง และใช้
ได้
ทั้
งแบบโหมดกดและโหมดดึ
ง
จึ
งทำให้
เครื่
องรุ่
น TMA/SDTA 1 นี้
เหมาะแก่
การศึ
กษา
คุ
ณสมบั
ติ
เฉพาะของตั
วอย่
างประเภทต่
างๆ เช่
น
ชิ้
นงานบาง ชิ้
นงานใหญ่
เส้
นใย ฟิ
ล์
ม ชิ้
นงานแผ่
น
และพอลิ
เมอร์
แบบนิ่
มหรื
อแข็
ง เป็
นต้
น
TMA is used tomeasure dimensional changes
of amaterial as a function of temperature such
as expansion and contraction when receiving
heat. The results are used to analyze important
information about materials’ composition.
For example, melting point, softening and
expansion rate analysis. The TMA/SDTA 1
can be used for a wide range of applications
with the wide choice of force parameters
in compression and tension modes. As a
result, the TMA/SDTA 1 quickly provides
characteristic information on numerous types
of samples, for example very thin layers, large
sample, fine fibers, films, plates, and soft or
hard polymers.
Bonepep
TM
Peptide Derived from Egg Yolk
ไข่
แดง เปี่
ยมไปด้
วยสารที่
สำคั
ญสำหรั
บการเจริ
ญ
ของตั
วอ่
อนในสิ่
งมี
ชี
วิ
ต ทำให้
มี
การศึ
กษาถึ
งผลของ
Bonepep
TM
ซึ่
งเป็
นสารสกั
ดเปปไทด์
ที่
ละลายน้
ำได้
จากไข่
แดงของไข่
ไก่
ต่
อกระบวนการสร้
างกระดู
ก ซึ่
ง
พบว่
า Bonepep
TM
เป็
นสารที่
มี
ส่
วนช่
วยในการป้
องกั
น
และรั
กษาการลดลงของความหนาแน่
นกระดู
กอย่
างมี
นั
ยสำคั
ญ
Egg yolk is composed of various important
chemical substances that form the basis of
life. The effect of Bonepep
TM
, water soluble
peptide from hen egg yolk on bone formation
has been determined and result suggested
that Bonepep
TM
is a promising agent for the
prevention and treatment of bone mineral density
loss significantly.
By: Mettler-Toledo (Thailand) Limited
By: IMCD (Thailand) Co., Ltd.
www.mt.com
www.imcdgroup.com
By: Heat and Control Pty., Ltd.
www.heatandcontrol.com
CEO
TM
Colour Enhancing Spiral Oven
ตู้
อบ CEO
TM
Colour Enhancing Spiral Oven อาศั
ย
หลั
กการให้
ความร้
อนทั้
งสองด้
านของผลิ
ตภั
ณฑ์
ใน
ปริ
มาณคงที่
อย่
างเท่
ากั
น มี
ให้
เลื
อกทั้
งแบบรุ่
น 1
มอเตอร์
และ 2 มอเตอร์
เหมาะสำหรั
บการทำบราวนิ่
ง
ให้
แก่
ผลิ
ตภั
ณฑ์
นอกจากนี้
ตู้
อบ CEO
TM
รุ่
นล่
าสุ
ดยั
ง
มี
ประสิ
ทธิ
ภาพในการทำให้
สุ
กได้
แบบทั่
วถึ
ง ไม่
ว่
า
ผลิ
ตภั
ณฑ์
จะถู
กวางอยู่
ในตำแหน่
งใดๆ บนสายพาน
ก็
ตาม ความร้
อนและความชื้
นในลมร้
อนถู
กควบคุ
ม
และปล่
อยกระจายออกในรู
ปแบบ 360 องศา ไอน้
ำ
หรื
อลมร้
อนแห้
งหรื
อทั้
งสองอย่
างถู
กควบคุ
มแยกจากกั
น
อย่
างมี
ประสิ
ทธิ
ภาพเพื่
อการประยุ
กต์
ใช้
กั
บผลิ
ตภั
ณฑ์
ต่
างชนิ
ด แผงควบคุ
มแบบ PLC ช่
วยให้
การควบคุ
ม
พารามิ
เตอร์
ต่
างๆ สำหรั
บการผลิ
ตซ้
ำ หรื
อการผลิ
ต
ผลิ
ตภั
ณฑ์
ชนิ
ดใหม่
ง่
ายและรวดเร็
วมากกว่
าเดิ
ม
CEO
TM
Colour Enhancing Spiral Oven
combines control led browning of both
sides of products with uniform high-volume
cooking in its spiral oven which is available
in single and twin-drum models, and perfect
for product browning. In addition, the CEO
TM
spiral oven cooks product uniformly, where
ever it is located on the conveyor belt. Hot,
moisture-controlled air is evenly distributed
in a 360-degree pattern. Steam, dry heat,
or combinations of both, are controlled
independently for different products. The
PLC control with easily accessible process
parameters for multiple products provides
repeatable browning and cooking with fast
changeovers.