Page 18 - food

Food Focus Thailand
DECEMBER 2014 18
SPECIAL
TALK by FDA
ประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วยเรื่อง
การแสดงข้อความ “พรีเมียม” บนฉลากอาหาร
The Ministry of Publ ic Heal th, the Ministry of Agricul ture and
Cooperatives, and the Ministry of Commerce have initiated an
integrated policy among agencies and relevant sectors on 11th January
B.E.2556 (2013). This policy encourages and promotes extensive
quality and safety throughout the food chain, as well as develops
manufacturers’ potential, and supports upgrading products to comply
with or be equivalent to international standards. All of these aim to
maximize economic value and promote exports of the products. All
relevant parties must actively involved this effort. In this regard, the Food
and Drug Administration has established regulations for displaying the
term “Premium” on the labels of food products as an alternative for
consumers. A “Premium” food product must have higher quality or
standards than general counterpart products, or have other special features;
and the use of “Premium” requires a certification system which builds in
traceability.
นักงานคณะกรรมการอาหารและยาได้ออกประกาศกระทรวงสาธารณสุ ข
จำนวน 2 ฉบั บ คื อ ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 365)
พ.ศ. 2556 เรื่อง การแสดงข้อความ “พรีเมียม” บนฉลากอาหาร ลงวั นที่
1 พฤศจิ กายน พ.ศ. 2556 และประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบั บที่ 366)
พ.ศ. 2556 เรื่ อง การแสดงข้อความ “พรีเมียม” บนฉลากน้ำนมโคสด และน้ำนมโค
ชนิ ดเต็มมันเนยที่ ผ่านกรรมวิธี พาสเจอร์ไรส์ ลงวันที่ 1 พฤศจิกายน พ.ศ. 2556
ซึ่งมีสาระสำคัญดังนี้
ประกาศกระทรวงสาธารณสุ ขทั้ ง 2 ฉบับ มี ผลบั งคับใช้ ตั้ งแต่วั นที่
28 พฤศจิกายน พ.ศ. 2556 ทั้งนี้ หากเป็นผู้ประกอบการรายเก่าที่ได้รับอนุญาตให้
แสดงข้อความดังกล่าวก่อนวั นที่ 28 พฤศจิกายน พ.ศ. 2556 ให้ดำเนินการพัฒนา
ศั กยภาพให้ เป็ นไปตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขทั้ ง 2 ฉบับ ภายในวันที่
27 พฤศจิกายน พ.ศ. 2558
โดย: สำนักอาหาร
สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา
กระทรวงสาธารณสุข
food@fda.moph.go.th
By: Bureau of Food
Food and Drug Administration
Ministry of Public Health
food@fda.moph.go.th
Notification of the Ministry of Public Health Re:
Displaying of the term“Premium” on Food Labels
กระทรวงสาธารณสุข กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และกระทรวง-
พาณิชย์ ได้มี นโยบายเชิงบู รณาการระหว่ างหน่วยงานและภาคส่ วน
ที่เกี่ยวข้ อง เมื่อวันที่ 11 มกราคม พ.ศ. 2556 โดยให้มีการผลักดันและ
ส่งเสริมศักยภาพการผลิตอาหารให้มีคุณภาพและความปลอดภัยครอบคลุ ม
ตลอดทั้งห่วงโซ่ พัฒนาศักยภาพของผู้ผลิต และยกระดับสินค้าให้สอดคล้ อง
หรือเที ยบเท่ามาตรฐานสากลเพื่ อเพิ่ มมู ลค่าทางเศรษฐกิจ รวมถึงส่ งเสริม
การส่งออกสินค้า โดยทุ กภาคส่วนต้ องมีส่วนร่ วมในการผลักดันอย่ างจริ งจัง
ในการนี้สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาจึงได้ กำหนดหลั กเกณฑ์เกี่ยวกั บ
การแสดงข้อความ พรีเมียม” บนฉลากของผลิตภัณฑ์อาหาร เพื่ อเป็นทางเลื อก
แก่ผู้ บริโภค ซึ่งผลิ ตภั ณฑ์ อาหาร พรีเมียม” ต้ องมีคุ ณภาพหรือมาตรฐาน
ของผลิตภัณฑ์ ที่สูงกว่าหรื อมี ลักษณะเด่นเป็นพิ เศษกว่าผลิ ตภัณฑ์ ทั่วไป และต้อง
อาศัยระบบการตรวจสอบรับรองที่สามารถสืบย้อนกลับได้
กฎระเบียบด้านอาหารล่าสุดที่มีผลบั งคับใช้
“
“