Page 27 - food

Food Focus Thailand
DECEMBER 2014 27
9
10
จริยธรรมกับช็อกโกแลต / Ethical
ตามช่วงเวลา และจำนวนจำกัด/
Seasonal & Limited Edition
Canada: Nestlé ScAero
Aerated Milk Chocolate
Germany: Milka Knister Schokolade mit Brausegranulat:
Milk Chocolate Bar with Effervescent Granules
การเปิดตั วผลิ ตภัณฑ์ช็ อกโกแลต โดยเน้ นกิ จกรรมที่แสดงถึ ง
ความมี จริยธรรมอันดีงามเป็นเทรนด์ที่ กำลังเติบโตในปัจจุบั น ซึ่งคล้ายคลึงกับ
การค้าที่เป็นธรรม
กลุ่ มสิ นค้ าที่ ผลิตขึ้ นตามช่วงเวลาต่ างๆ หรือทำขึ้น
ในจำนวนที่ จำกั ดนั้ นไม่ ใช่เ รื่ องแปลกใหม่ ในตลาด
ช็อกโกแลตปัจจุ บันอีกแล้ว แต่ยังคงเป็นแนวทางในการเปิดตัว
ผลิ ตภัณฑ์ ใหม่ได้ อย่างน่ าสนใจที่ เป็ นสื่อชักนำให้ ผู้บริโภค
ได้ ลิ้มลองสินค้าใหม่ ๆ และเป็ นการสร้างความสัมพั นธ์ กับ
แบรนด์ ด้วย
Chocolate product launch activity positioned on an ethical platform
continues to experience growth, along with the development of other
similar schemes to Fairtrade.
Seasonality and limited edition product ranges
are not new to the global chocolate market, however
they are an important way to introduce a new product
experience to the consumer and maintain engagement
with a brand.
เอกสารอ้างอิ ง/Reference
www.foodingredientsfirst.com