Page 52 - food

Food Focus Thailand
DECEMBER 2014 52
SOURCE OF
ENGINEER
พดลมนั บเป็นอุปกรณ์ ไฟฟ้าที่สิ้นเปลืองพลั งงานและอาจมีเสียงที่ค่อนข้างดัง โดยเฉพาะ
พัดลมติดเพดาน เนื่องจากใบพั ดของพัดลมผลิตจากเหล็ก และรวมถึงน้ำหนักมอเตอร์
ที่ทำให้ ต้องใช้แรงเหวี่ ยงอย่างมากก็ย่อมสิ้นเปลื องพลังงานไฟฟ้ าเป็นธรรมดา ในภาค
อุตสาหกรรมพัดลมจะถู กใช้ในการระบายอากาศ ซึ่งมีอยู่หลายประเภท ดังนี้
1. พัดลมติ ดเพดาน มีลักษณะที่เป็นใบพัดทรงเฮลิคอปเตอร์ และที่เป็นลวดลายต่างๆ เช่น
ลายใบไม้ พัดลมแบบนี้มีหลายขนาดให้เลื อกใช้
2. พัดลมโคจร เป็นพัดลมติ ดเพดานอีกประเภทหนึ่ง มีรูปทรงเหมือนพัดลมข้างฝา สามารถ
หมุ นได้ 360 องศา และบางรุ่นสามารถเลื อกองศาหรือเลื อกหยุดหมุนให้ อยู่กับที่ได้ ซึ่งอำนวย
ความสะดวกในการใช้งานได้ มากขึ้น
3. พัดลมติดผนัง หรือ พัดลมข้ างฝา เป็นพัดลมที่เหมาะกับสถานที่ที่มีฝ้าเพดานต่ำ
4. พัดลมตั้งพื้ น พื้นจะมี ขนาดใหญ่กว่าพัดลมตั้งโต๊ะ ลำตัวเครื่ องจะยาวกว่า และในบางรุ่น
ก็สามารถยืดหดลำตัวได้
5. พัดลมอุตสาหกรรม และพัดลมสามขา พัดลมรุ่นนี้นั้นมี ใบพัดขนาดใหญ่ ลำเครื่องใหญ่
สามารถใช้ได้ ทั้งในและนอกอาคาร รวมทั้งสามารถปรับเปลี่ ยนการใช้งานได้หลากหลาย โดยมี
ทั้งแบบตั้งพื้ นและติดข้างฝา
ในอุตสาหกรรม พัดลมถู กใช้ในการระบายอากาศ การปรับ-
อากาศ การฟอกอากาศ หม้อไอน้ ำ ระบบระบายความร้อนของ
เครื่ องจักรต่างๆ เครื่องทำความเย็น เครื่องทำความร้อน เครื่อง-
เก็บฝุ่น และอีกมากมาย
นอกจากพั ดลมดังกล่าวข้างต้นแล้ วยังมีพัดลมพิเศษอีกชนิดหนึ่ง
ที่ต้ องการแนะนำให้รู้จั ก คือ พั ดลมขนาดใหญ่1 ที่ ออกแบบให้
ประหยัดพลั งงาน มีการทำงานแบบกวนอากาศ ใช้ติ ดเพดาน
ช่ วยให้อากาศหมุ นเวียน กำจัดความชื้นและให้ลมเย็ นรอบทิศทาง
ช่ วยระบายอากาศได้เป็นอย่างดีเหมาะสำหรั บคลังสินค้า พื้นที่การปฏิ บัติงาน โรงอาหาร โรงงาน-
อุตสาหกรรม ศูนย์การค้า โรงแรม โรงพยาบาล สถานศึ กษา ห้องโถงหอประชุม โรงยิม สนามกี ฬา
ตลาด สนามบิน สถานีรถไฟ สถานีขนส่ง หรือสถานที่ที่ มีความสูง 4.5 เมตร ขึ้นไป
ในปั จจุ บันการเพิ่ มประสิทธิภาพให้กับสถานประกอบการ หรื ออุตสาหกรรมประเภทต่างๆ
รวมถึ งความสามารถในการแข่งขันในยุ คเศรษฐกิจใหม่ ซึ่งนอกจากการใช้เทคโนโลยีด้านต่างๆ
มาช่วยลดต้นทุนในการผลิตแล้ว การบริหารคลังสินค้าอย่างมีประสิทธิภาพก็สามารถช่วยลดต้นทุน
โลจิ สติกส์ได้ อีกทางหนึ่ ง นอกจากนั้นแล้วการจั ดทำแผนการประหยัดพลังงานในระยะยาวก็มีส่วน
ช่ วยเป็นอย่างมาก
การใช้ พัดลมขนาดใหญ่ ที่ให้ปริมาณลมสู งแต่มีรอบต่ำ 1 (High Volume Low Speed Fan,
HVLS Fan) เป็นเทคโนโลยีที่ถูกพัฒนาเพื่อนำมาใช้ ในอาคารประหยัดพลั งงาน (Green building)
อาคารโรงงานผลิตทั่วไป (Production plant) คลังสินค้ า (Warehouse) เพื่อตอบโจทย์ในเรื่ อง
การหมุ นเวี ยนอากาศและประหยัดพลั งงานในการใช้พัดลมขนาดใหญ่ที่ ให้ปริ มาณลมสู งแต่
มีรอบต่ ำ1 ในอาคารและคลังสิ นค้าเพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ ได้แก่
เพื่อลดความชื้น ขจัดเชื้อราและแบคทีเรี ยในคลังสิ นค้า: ความชื้นในอากาศที่ เพิ่มสูงขึ้น
Afan is an electrical device that consumes much
electricity and also noisy some times. In fact, all
electrical equipment shall have the same power
consumption of all kinds especially the ceiling fan because
the propeller is made of steel. The motor is also heavy which
requires tremendous centrifugal force to spin the propeller.
This would consume more electricity as well. Industrial fan
was used for the air ventilation. There are so many kinds
available nowadays including:
1. Ceiling fans have a look like the propeller of a
helicopter or the patterns such as leaf designed fan. There
are several sizes to choose from.
2. Fan ceiling is another one which has a shape like Wall
Fan. Some models can be rotated 360 degrees and can stop
at selected point. This facilitates many uses.
3. Wall fan is suitable for the places that are low
ceiling.
4. Floor fan is larger than the table fan. Fuselage is
longer. In some models, it can be extended.
5. Industrial fan and three-legged fan is a large
propeller fan. It can be used both indoors and outdoors which
is more flexible and versatile. This also can be used on the
floor and the wall.
A Big High Volume
and Low Speed Fan
In the industry, fans will be used to ventilate, condition and
purify the air as well as used in many systems such as boiler,
machine cooling, cooler, heater, dust screener and so on.
Beside those fans mentioned above, there is still another
kind known as a big high volume low speed fan1 It is usually
installed up on the ceiling for refreshing the air, moisture
removal and provide surrounding area the cold wind. Having
a good air flow, it is suited for warehouses, area of operations,
cafeteria industrial center, hotel, hospital, school hall,
auditorium, gymnasium, stadium, the airport, train station, bus
station or a place with a height of more than 4.5 meters.
At the present, to enhance the establishment in business
or industry application including to competitiveness, we need
to consider the use of various technologies to reduce the
cost of production. Besides, it has helped to reduce costs of
logistics, and save the energy in the long run as well.
Technology behind this is to use a High Volume Low
Speed Fan 1 (HVLS Fan) which was developed to be used in
energy-efficient buildings (Green Building), building, general
manufacturing plant (Production plant), and warehouse as
By: Jakkapon Supanpesat
Business Development
jakkapon@materialworld.co.th
Rungrat Ketusingh
Marketing Manager
rungrat@materialworld.co.th