Food Focus Thailand Roadmap 2026: Ready Meals Edition
15 July 2026 @ Jupiter Room, Challenger Hall, IMPACT
The Tech-Driven Supply Chain: Automating Chilled & Frozen Meals
ตลาดอาหารพร้อมรับประทานกำลังขยายตัวอย่างก้าวกระโดด จากแรงผลักดันของวิถีชีวิตคนเมือง ความเร่งรีบ และความต้องการความสะดวกสบายโดยไม่ลดทอนคุณภาพ ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมบริโภคแช่เย็น และแช่แข็ง มีการพัฒนาอย่างไม่หยุดยั้ง ด้วยนวัตกรรมด้านการผลิต บรรจุภัณฑ์ และการจัดการห่วงโซ่อุปทานที่มีประสิทธิภาพ เพื่อสร้างความเชื่อมั่นด้านความปลอดภัย ความสดใหม่ และรสชาติแก่ผู้บริโภค นอกจากนี้ มาตรฐานระดับสากลและแนวทางการดำเนินธุรกิจอย่างยั่งยืน ยังกลายเป็นกลยุทธ์สำคัญในการเสริมศักยภาพทางการแข่งขันสำหรับตลาดส่งออก
The ready meal market is growing rapidly, driven by urban lifestyles, busy consumers, and demand for convenience without compromising quality. Chilled and frozen meals are evolving with innovations in processing, packaging, and supply chain management to ensure safety, freshness, and taste. Global standards and sustainable practices are becoming essential for competitiveness, especially in export markets.
