NATPRE T-10 เป็นสารสกัดจากธรรมชาติ ที่สามารถนำมาใช้ทดแทนสารเคมีกลุ่มไนเตรท ไนไตรท์ โซเดียม อิริโทรเบต กรดแอสคอร์บิก กรดแอสคอร์เบต สารกันหืน และสารกันบูด จึงเป็นทางเลือกของผู้ผลิตที่ต้องการตอบโจทย์ผู้บริโภคที่ตระหนักถึงผลกระทบของวัตถุเจือปนอาหารจากสารเคมี โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่มีการใช้สารไนไตรท์ในปริมาณมาก นอกจากนี้การใช้ NATPRE T-10 ยังสามารถระบุบนฉลากว่าเป็นสารสกัดจากผลไม้และเครื่องเทศ หรือกลิ่นรสธรรมชาติ อีกทั้งยังนำไปใช้ได้ง่ายในกระบวนการผลิตและประเภทผลิตภัณฑ์ที่มีการใช้สารเคมีดังกล่าว
NATPRE T-10 is based on natural plant extracts and allows manufacturers to replace all sources of nitrates, nitrites, sodium erythorbate, ascorbic acid/ascorbate, chemical antioxidants, and chemical preservatives, especially in meat processing. Labeled as Fruit and Spice Extracts or Naturals Flavors will attract health-conscious consumers aware of chemical food additives. NATPRE-10 can easily be used in all manufacturing processes and products to replace the above chemical food additives.
By: Merdient Co., Ltd.