คุณค่าจากวัตถุดิบทางทะเล สู่โภชนาการเพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีของสัตว์เลี้ยง
แนวโน้ม Pet Humanization กำลังเปลี่ยนความคาดหวังของเจ้าของสัตว์เลี้ยง จากการมองหาเพียงโภชนาการพื้นฐานสู่ผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์สุขภาพเฉพาะด้าน พร้อมให้ความสำคัญกับคุณภาพ แหล่งที่มาของวัตถุดิบ ความยั่งยืน และหลักฐานทางวิทยาศาสตร์มากขึ้น ขณะเดียวกัน ความต้องการทางโภชนาการยังแตกต่างกันในแต่ละช่วงวัย ตั้งแต่การสนับสนุนพัฒนาการของสมองและการมองเห็นในลูกสุนัขและลูกแมว ไปจนถึงการดูแลผิวหนัง เส้นขน กระดูก ข้อต่อ และสุขภาพในสัตว์เลี้ยงสูงวัย
วัตถุดิบจากทะเลจึงมีศักยภาพในการต่อยอดจาก Human Nutrition สู่ Pet Nutrition โดยเฉพาะการนำส่วนต่างๆ ของปลาทูน่า เช่น หัว หนัง และกระดูก มาเพิ่มมูลค่าผ่านแนวคิด Upcycling of Co-products และพัฒนาเป็นส่วนผสมฟังก์ชัน ได้แก่ น้ำมันโอเมก้า 3 จากปลาทูน่า คอลลาเจนเปปไทด์ และแคลเซียมจากกระดูกปลาทูน่า
น้ำมันทูน่าที่มี DHA สูงสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในสูตรที่มุ่งเน้นสุขภาพสมอง การรับรู้ และดวงตา โดยเฉพาะในลูกสุนัข ลูกแมว และสัตว์เลี้ยงสูงวัย ขณะที่คอลลาเจนเปปไทด์จากปลาทูน่ามีศักยภาพสำหรับผลิตภัณฑ์ด้านผิวหนังและเส้นขน รวมถึงข้อต่อและการเคลื่อนไหว ส่วนแคลเซียมจากกระดูกปลาทูน่าในรูปไฮดรอกซีอะพาไทต์ยังประกอบด้วยฟอสฟอรัส คอลลาเจน และแร่ธาตุอื่นๆ จึงสามารถต่อยอดสู่ผลิตภัณฑ์ด้านสุขภาพกระดูก ฟัน และการเคลื่อนไหว
อย่างไรก็ตาม โภชนาการที่ดีต้องมาพร้อมกับความน่ากิน (Palatability) เพื่อให้สัตว์เลี้ยงยอมรับและรับประทานอย่างต่อเนื่อง วัตถุดิบจากปลาทูน่าจึงมีข้อได้เปรียบจากกลิ่นและรสตามธรรมชาติ และสามารถตอบโจทย์ทั้งคุณค่าทางโภชนาการและความน่ากินในสูตรเดียวกัน
การเลือกวัตถุดิบให้เหมาะกับช่วงวัยและความต้องการด้านสุขภาพ ควบคู่กับคุณภาพ หลักฐานทางวิทยาศาสตร์ ความน่ากิน และการใช้ทรัพยากรอย่างรับผิดชอบ จึงเป็นแนวทางสำคัญในการพัฒนาโภชนาการเพื่อ Better Lives for Pets อย่างยั่งยืน
By: Czarina Kristine Rosales
Research & Development Lead
Thai Union Ingredients Co., Ltd.
czarina.rosales@thaiunion.com
Kanyanat Lerviriyaphan
Category Manager (Pet)
Thai Union Ingredients Co., Ltd.
kanyanat.lerviriyaphan@thaiunion.com
The growing trend of Pet Humanization is reshaping expectations for pet nutrition. Beyond basic nutrition, pet owners are increasingly seeking products that address specific health needs while placing greater emphasis on ingredient quality, sourcing, sustainability, and scientific evidence. Nutritional needs also vary across life stages, from supporting brain and vision development in puppies and kittens to maintaining skin, coat, bone, joint, and overall health in senior pets.
Marine ingredients offer opportunities to extend knowledge from Human Nutrition into Pet Nutrition, particularly through the upcycling of tuna co-products such as heads, skin, and bones. These materials can be transformed into high-value functional ingredients, including tuna omega-3 oil, tuna collagen peptides, and tuna bone calcium.
DHA-rich tuna oil can be incorporated into formulations targeting cognitive and eye health, particularly for puppies, kittens, and senior pets. Tuna collagen peptides offer potential for skin and coat as well as joint and mobility applications, while tuna bone calcium, naturally present as hydroxyapatite and accompanied by phosphorus, collagen, and trace minerals, can support formulations targeting bone, dental, and mobility health.
However, nutritional functionality alone is not enough. Palatability plays an important role in ensuring that pets accept and consistently consume a product. Tuna-derived ingredients provide a natural tuna aroma and taste, offering an opportunity to combine nutritional functionality with palatability.
Ultimately, selecting the right ingredients according to life stage and health needs—while considering quality, scientific evidence, palatability, and responsible resource utilization—can help drive the development of more meaningful and sustainable nutrition solutions for pets.