Page 58 - 153

SURROUNDS

Bangkok, 5-6, 8-9 November 2018 www.pml-marketing.com Nonthaburi www.pim.ac.th
Pamalyne Marketing – Successfully Organized The Occupational Standards in Food and
Ellab Academy Sales Meeting Asia 2018 Beverage Business for Food Sensory Evaluator
บริษัท พามาลิน คณะการจัดการธุรกิจอาหาร
มาร์เก็ตติ้ง จ�ากัด สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์
ผู้เชี่ยวชาญด้าน ร่วมกับสถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ
เครื่องมือวัดอุณหภูมิ (องค์การมหาชน) ด�าเนินโครงการ
ความดัน และค่า F 0 จัดท�ามาตรฐานอาชีพและคุณวุฒิ
ส�าหรับบรรจุภัณฑ์ วิชาชีพ สาขาวิชาชีพการผลิตอาหาร
อาหาร ภายใต้ชื่อ และเครื่องดื่ม สาขาอุตสาหกรรมอาหาร อาชีพ
ผลิตภัณฑ์ Ellab ได้จัดงานสัมมนา Ellab Academy Sales Meeting Asia 2018 ผู้ประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัสด้านอาหาร
ขึ้น ณ โรงแรมเอสซี ปาร์ค เพื่อให้ความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับอุปกรณ์เครื่องมือวัด ซึ่งได้จัดสัมมนาเปิดตัวโครงการฯ ณ สถาบัน
และยกระดับมาตรฐานการให้บริการสินค้าแก่ผู้แทนจัดจ�าหน่ายจากประเทศต่างๆ การจัดการปัญญาภิวัฒน์ เมื่อเดือนตุลาคม 2561 ที่ผ่านมา โดยมีผู้เข้าร่วม
ให้มีความเข้าใจตรงกัน ตลอดจนเพื่อเตรียมความพร้อมในการน�าเสนอสินค้า จากภาครัฐและเอกชนที่เกี่ยวข้องในธุรกิจอาหาร ซึ่งจะเป็นการพัฒนามาตรฐาน
รุ่นใหม่ๆ อีกหลายรายการเพื่อรองรับความต้องการส�าหรับลูกค้าในปีต่อไปด้วย อาชีพผู้เชี่ยวชาญการประเมินทางประสาทสัมผัส ช่วยเพิ่มมูลค่าสินค้าอาหาร
ในโอกาสนี้ต้องขอแสดงความขอบคุณกลุ่มลูกค้าในอุตสาหกรรมอาหารที่ไว้วางใจ และส่งผลให้ธุรกิจอาหารเติบโตอย่างยั่งยืน
และเลือกใช้สินค้าของบริษัทฯ มาอย่างต่อเนื่อง
The Faculty of Food Business Management, Panyapiwat Institute
of Management (PIM) collaborates with Thailand Professional
Pamalyne Marketing Co., Ltd, the food thermal processing Qualification Institute (Public Organization) to jointly organize the
equipment in Thailand of ELLAB successfully organized “Ellab Academy occupational standards in Food and Beverage business for Food
Sales Meeting Asia 2018”. The purpose of this meeting is to enhance Sensory Evaluator. This project was launched on October 2018 at
the knowledge and service of every products for Ellab’s distributors. Panyapiwat Institute of Management. The project attracted the
We, Pamalyne Marketing Co., Ltd, are very pleased for every customer participants from both government and private sectors related to food
support and, next year, we hope to continuously provide the product business area with the same goal of improving the standard of Food
and service for you to be part of your success. Please stay tune for Sensory Evaluator, for value added and to sustainable growth in food
our new product soon!
business of Thailand.

Pathum Thani, 9 November 2018 www.foodinnopolis.or.th

Cutting Edge Technology by Food Innopolis

ปัจจุบันนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์มีบทบาทต่อการพัฒนานวัตกรรมอาหารมากขึ้น ที่น่าสนใจคือวัสดุสัมผัสอาหาร
ที่ถูกออกแบบขึ้นให้สามารถบริโภคได้ ย่อยสลายได้ ส�านักงานคณะกรรมการนโยบายวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและ
นวัตกรรมแห่งชาติ (สวทน.) โดยโครงการเมืองนวัตกรรมอาหาร หรือ Food Innopolis ร่วมกับส�านักงานกองทุน
สนับสนุนการวิจัย (สกว.) จัดกิจกรรม Cutting Edge Technology ครั้งที่ 8 ในหัวข้อ “Food Contact Materials:
Standards, Technology Trends and Applications” โดยมีผู้ประกอบการ นักวิจัย นักวิทยาศาสตร์การอาหาร เข้า
ร่วมงานเกือบ 100 ท่าน นอกจากนี้กิจกรรม Cutting Edge Technology ครั้งที่ 7 ในหัวข้อ “SMART Technology for
Smart Food Industry” ได้จัดขึ้นเมื่อวันที่ 11 กันยายน ที่ผ่านมา ณ อาคารเคเอ็กซ์ น�าเสนอเรื่องราวการประยุกต์ใช้
Big data และ Blockchain ในอุตสาหกรรมอาหารตั้งแต่ระดับฟาร์มสู่ผู้บริโภค นับเป็นการรับมือโลก 4.0 อย่างแท้จริง

Nowadays, food packaging innovation plays a bigger role in food innovation development. What’s
interesting is that many food contact materials are designed to be edible and degradable. Food Innopolis,
the National Science Technology and Innovation Policy Office (STI), along with the Thailand Research
Fund (TRF), hosted the 8 Cutting Edge Technology under the theme “Food Contact Materials: Standards, Technology Trends and
th
Applications”, with more than 100 participants from various sectors including enterprises, researchers, and food scientists. Previously, the
7 Cutting Edge Technology, which was held on 11 September at KX Building under the topic “SMART Technology for Smart Food Industry”,
th
presented the application of Big Data and Blockchain in food industry from farm to table. These seminars are true countermeasure towards
4.0 world.

58 FOOD FOCUS THAILAND DEC 2018

58-61_Surrounds.indd 58 21/11/2561 BE 17:26