30 เมษายน 2563, กรุงเทพฯ – นายจุรินทร์ ลักษณวิศิษฏ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เป็นประธานเปิด “โครงการ Thailand Fruits Golden Months: ไทยช่วยไทย ชาวสวนอยู่ได้ ประเทศไทยอยู่รอด” ซึ่งเป็นโครงการที่กระทรวงพาณิชย์ โดยกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ และกรมพัฒนาธุรกิจการค้า ร่วมมือกับแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซชั้นนำ ได้แก่ Thailandpostmart, Shopee, Lazada, JD Central, Jatujakmall, Cloudmall, The Hub Thailand และ Octorocket.asia สนับสนุนและช่วยเหลือเกษตรกรไทยผู้ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์โรคระบาดโควิด-19 โดยส่งเสริมช่องทางออนไลน์สำหรับจำหน่ายสินค้าการเกษตรเพื่อการส่งออก ผลไม้สดเกรดพรีเมียมคุณภาพส่งออก ได้แก่ มะม่วง ทุเรียน มังคุด และผลไม้ไทยอื่นๆ ที่จะทยอยออกสู่ตลาด เช่น ลำไย และลิ้นจี่ ซึ่งหลายสวนไม่สามารถส่งออกไปขายยังตลาดในต่างประเทศได้เต็มที่ดังเช่นทุกปีที่ผ่านมา นอกจากนี้ กรมการค้าภายในได้มอบกล่องใส่ผลไม้จำนวน 200,000 กล่อง เพื่อช่วยเกษตรกรที่ต้องการจำหน่ายผลไม้ผ่านช่องทางออนไลน์อีกด้วย

นายจุรินทร์ เปิดเผยว่า ได้ลงพื้นที่ทั้งรับฟังและร่วมคิดร่วมวางแผนล่วงหน้ามาก่อนทุกระยะ และพอมีสถานการณ์ก็ปรับแผนงานรองรับเพิ่มทั้งกระทรวงพาณิชย์และกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โดยได้มาเปิดเดือนทองของผลไม้ 2 เดือน เพื่อส่งเสริมการค้าผลไม้ผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์ 7 แพลตฟอร์ม เพื่อให้คนไทยสามารถซื้อผลไม้คุณภาพดี เกรดส่งออก บริโภคได้สะดวก ในราคาถูก และสามารถช่วยเหลือชาวสวนผลไม้ทุกชนิด สอดคล้องกับสถานการณ์โควิดในขณะนี้ รวมทั้งได้ร่วมมือกับแพลตฟอร์มต่างประเทศ เพื่อช่วยการส่งออกผลไม้ไทยไปสู่ผู้บริโภคต่างประเทศ สำหรับโครงการตั้งเป้าหมายผู้เข้าร่วมโครงการจากกลุ่มเกษตรกร สหกรณ์ วิสาหกิจชุมชน ตลอดจนผู้ส่งออก รวม 50 ราย ขณะนี้มีจำนวนสินค้าขึ้นจำหน่ายแล้วกว่า 60 รายการบนแพลตฟอร์มต่างๆ ทั้งนี้ ในช่วงที่ผ่านมา กระทรวงพาณิชย์ได้ร่วมมือกับบริษัทไปรษณีย์ไทย นำร่องจำหน่ายมะม่วงน้ำดอกไม้ผ่านช่องทางออนไลน์ ได้แก่ เว็บไซต์ไทยแลนด์โพสต์มาร์ต ซึ่งเป็นร้านค้าออนไลน์ภายใต้การดูแลของบริษัทไปรษณีย์ไทย โดยไม่คิดค่าขนส่งกระทรวงพาณิชย์

จากสถานการณ์การแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 ที่ขยายวงกว้างและส่งผลกระทบต่อเศรษฐกิจทั่วโลก ได้มอบหมายให้กระทรวงพาณิชย์ทุกหน่วยงานในสังกัดปรับแผนภารกิจเพื่อรองรับและแก้ไขปัญหาให้ผู้ประกอบการ เกษตรกร และประชาชนในทุกมิติ โดยแนวทางการช่วยเหลือเกษตรกร ประกอบด้วย การผลักดันการกระจายผลไม้เกรดพรีเมียมผ่านช่องทางตลาดออนไลน์ทั้งในและต่างประเทศ การตรวจติดตามการรับซื้อผลไม้จากเกษตรกรในพื้นที่อย่างต่อเนื่อง ลงพื้นที่ติดตามสถานการณ์การรับซื้อผลไม้และดูแลเกษตรกรให้ได้รับราคาที่เป็นธรรม การเชื่อมโยงซื้อขายผลไม้และทำสัญญาข้อตกลงมาตรฐานของกรมการค้าภายในระหว่างเกษตรกร กลุ่มเกษตรกร วิสาหกิจชุมชน สหกรณ์การเกษตร กับห้างโมเดิร์นเทรด ผู้ค้าส่งในตลาดไท ผู้ส่งออก ซึ่งดำเนินการแล้วจำนวน 40 สัญญา การเชื่อมโยงซื้อขายผลไม้ในช่วงที่ผลผลิตออกสู่ตลาดมาก ผ่านศูนย์รวบรวมผลไม้ของจังหวัดแหล่งผลิตกับผู้ซื้อจังหวัดนอกแหล่งผลิต เพื่อระบายผลผลิตออกสู่ตลาดให้กับผู้บริโภคโดยตรง

ขณะเดียวกันได้มีการเพิ่มช่องทางและจัดพื้นที่การจำหน่ายให้กับเกษตรกร กลุ่มเกษตรกร รวมถึงการรณรงค์การบริโภคผลไม้ โดยประสานและได้รับความร่วมมือจากห้างโมเดิร์นเทรด ตลาดกลางสินค้าเกษตร และตลาดสดขนาดใหญ่ ตลอดจนเชื่อมโยงและกระจายผลผลิตสู่ผู้บริโภคผ่านเครือข่ายความร่วมมือหน่วยงานภาครัฐและเอกชน หอการค้า สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย Biz Club เป็นต้น

ในส่วนของการส่งออก ให้กระทรวงพาณิชย์ได้ปรับแผนและภารกิจในการกระจายผลไม้สู่ตลาดต่างประเทศ โดยมอบหมายให้กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศปรับรูปแบบกิจกรรมต่างๆ จากรูปแบบเดิมเป็นรูปแบบออนไลน์ เพื่อเร่งรัดจัดกิจกรรมผลักดันการส่งออกเชิงรุก ได้แก่ การขยายตลาดสินค้าไทยในต่างประเทศผ่านร้าน TOPTHAI Flagship Store บนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซในตลาดเป้าหมาย อาทิ อเมซอนในตลาดสหรัฐอเมริกา ทีมอลในตลาดจีน คลังไทยในตลาดกัมพูชา และบิ๊กบาสเก็ตในตลาดอินเดีย การจัดทำ Online Instore Promotion ร่วมกับเว็บไซต์พันธมิตรชั้นนำในตลาดเป้าหมาย อาทิ อาเซียน จีน และภูมิภาคยุโรป จัดกิจกรรมส่งเสริมการขายผลไม้ไทย เพื่อให้เกิดความต้องการสินค้าไทยมากขึ้น โดยได้ดำเนินการแล้วบนแพลตฟอร์ม Redmart สิงคโปร์ เมื่อวันที่ 15-28 เมษายน 2563 ที่ผ่านมา และจัดโปรโมชันจำหน่ายผลไม้ไทยทั้งออนไลน์และออฟไลน์ ร่วมกับ AEON Retail ของญี่ปุ่น เมื่อวันที่ 24-26 เมษายน 2563 ที่ผ่านมา

นอกจากนี้ กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศได้จัดกิจกรรมเจรจาการค้าผ่านช่องทางออนไลน์ระหว่างผู้ซื้อต่างประเทศกับผู้ส่งออกไทย หรือ Online Business Matching อย่างต่อเนื่อง โดยปรับพื้นที่ของกรมฯ ให้เกิดความพร้อมทั้งอุปกรณ์และเจ้าหน้าที่ เพื่ออำนวยความสะดวกให้แก่ผู้ส่งออกในการเจรจาการค้าออนไลน์ รวมถึงการเข้าร่วมกิจกรรมผ่านระบบซูม (Zoom) และเว็บบินาร์ (Webinar) เพิ่มเติมด้วย ซึ่งล่าสุดได้จัดให้มีการเจรจาการค้ากับผู้นำเข้ามะม่วงจากประเทศเกาหลี โดยผลจากการเจรจาคาดว่าจะมียอดนำเข้าภายใน 1 ปี คิดเป็นมูลค่าประมาณ 15 ล้านเหรียญสหรัฐ หรือคิดเป็นปริมาณไม่น้อยกว่า 3,200 ตัน

Consumers are taking to baking in a big way – mostly banana bread – and flour is disappearing from supermarket shelves as soon as they’re restocked. Sales of vitamin C-rich oranges are up and consumers are increasingly searching online for probiotics for immunity.

It’s little surprise that food companies are wondering what coronavirus will mean for levels of demand and for consumption patterns in the future.

“From Australia to America, Portugal to Scotland, companies have been contacting us to ask what they should be thinking about, what are the lasting changes are that being wrought by the pandemic, and what they might mean for their strategies,” says Julian Mellentin, food industry expert and director of consultancy New Nutrition Business.

In a new report, Food & nutrition strategy in a coronavirus world – 20 questions to help shape your strategy, Mellentin sets out, and responds to, the most common questions including:

– Will there be fewer brands and fewer start-ups?

– What will happen to the big consumer trends?

– Will local become more important?

– Will packaging stage a comeback?

– Is there a place for indulgence?

– Will immunity dominate NPD and innovation?

“Immunity is certainly coming back as a significant consumer interest in the west (although in Asia it never went away),” says Mellentin.

As the chart shows, consumers’ Google searches for immunity were flat for a long time, and always lower than popular subjects such as digestive health. But recently there has been a surge in consumer searches that use terms such as “immunity boost” and “immunity foods”.

Among foods and ingredients there will be both winners and losers. “In the short term (12-18 months) the biggest winners are likely to be any ingredients that support the microbiome – and particularly probiotics – and any nutrient or food that has an established link with immunity in people’s minds,” Mellentin says.

“Consumer motivation to boost their immune health has for many years been an element in the success of many products in Asia, such as chicken broth and kiwifruit (Zespri, the world’s biggest kiwifruit grower, markets its fruit in Asia for its immune-boosting high content of vitamin C).

“Covid-19 has now provided a sharp reminder to western consumers, too, that there are good reasons to carefully choose items that contribute to the health and well-being of the individual and the family.”

“There has never been a more promising future for immunity and probiotics,” Mellentin adds.

Product developers also need to monitor what solutions are being proposed on social media. Influencers are often as powerful as traditional beliefs – as seen by the recent surge of interest in elderberry, which has enjoyed a 137% increase in Google searches. Among internet influencers it has been one of the most-mentioned “foods for immunity”.

There are also strong growth prospects for plant-based. “There was a surge of interest on Instagram and other social media about plant-based in March 2020, illustrating that the already-positive image of fruits and vegetables will continue to benefit,” says Mellentin.

Mellentin’s report doesn’t set out to predict exactly what is going to happen or what companies must do – as the global pandemic steadily morphs into an economic crisis, no one can forecast the future with any certainty. Its purpose is to:

– set out what the most likely impacts on strategy will be

– enable companies to think in a structured way about what might change for their business, and how their strategy should evolve to respond to the changes. It includes several “what does it mean for business” check-lists to help companies large and small to think through the next 12-18 months.

In the last several years, plant-based meat companies including Beyond Meat and Impossible Foods have experienced a meteoric rise as fast-food chains, high-end restaurants, and grocery stores have started selling their products.

But neither company has ever weathered a recession—or a pandemic, for that matter. And it’s an open question whether people will still have an appetite for meat alternatives when budgets are tight and creature comforts are at a premium.

The good news for the makers of plant-based meat is that the conventional meat industry is in a tailspin. As of April 28, 15 meatpacking plants in the US were closed because workers had become infected with Covid-19. The closures impact some 25% of meat production, and prompted the chairman of Tyson Foods to take out a full-page ad in the New York Times to warn that “millions of pounds of meat” would not make it to market, and that “the food supply chain is breaking.”

In the event of meat shortages, will consumers opt to buy plant-based meat? Early data suggests the answer is yes: US sales of plant-based meat substitutes increased 200% in the week ending April 18, compared to the same time period last year, according to The Financial Times. US sales of conventional meat increased by 30% during that same period. And Impossible Foods’ chief financial officer, David Lee, has said his company’s supply chain has remained uninterrupted by the virus.

That kind of market activity has been reflected in Beyond Meat’s stock price. (Impossible Foods isn’t publicly traded.) In mid-February, as the virus forced restaurants and food service companies to close, Beyond Meat’s price took a tumble. But it began to pick up again in early April, as news about closing meatpacking plants began to circulate.

In spite of good sales in grocery stores and the potential for meat shortages, Wall Street isn’t optimistic about some plant-based products in the longer haul. In an April 27 report, analysts at UBS slashed their price target for Beyond Meat’s stock from $90 to $73. The analysts acknowledged that the company is performing well in retail—where it aimed its early resources—but that it would not come close to making up for the loss of business in restaurants and food service. Both companies have footprints in retail and restaurants, though Impossible Foods originally focused its product rollout on partnerships with big-name chains and celebrity chefs.

Analysts at UBS are eyeing a rising US unemployment rate and potential for a recession—which would hit both food service and groceries. “Our concern is that many of Beyond’s independent customers may disproportionately struggle and that traffic to national chain customers may not snap-back as quickly as investors anticipate,” the report says.

That might be the case in the US, but in Hong Kong and China the story has been just the opposite. In both places, demand for plant-based meats have increased since the coronavirus outbreak began, according to the World Economic Forum. Suppliers have said shoppers are worried about links between animal meat and Covid-19, which has many turning to plant-based products.

Starbucks has said it is about to roll out a plant-based lunch menu in China that includes Beyond Meat’s products. And Impossible Foods is working through the regulatory process to get into the Chinese market. Across the globe, this is a moment for plant-based meats to shrink or shine.

Source: qz.com

Thailand LAB INTERNATIONAL 2020 ประกาศเลื่อนวันจัดงานเป็นเดือนตุลาคม

วีเอ็นยู เอเชีย แปซิฟิค ร่วมกับผู้ประกอบการและพันธมิตร ตัดสินใจเลื่อนการจัดงาน Thailand LAB INTERNATIONAL 2020 เป็นวันที่ 28 – 30 ตุลาคม พ.ศ. 2563 การตัดสินใจครั้งนี้เป็นผลมาจากหลายปัจจัย โดยปัจจัยหลักคือ การคำนึงถึงความปลอดภัยและข้อจำกัดในการเดินทางในช่วงสถานการณ์การระบาด COVID-19

การตัดสินใจครั้งนี้ทางคณะผู้จัดได้พิจารณาอย่างรอบคอบและคำนึงถึงผู้ประกอบการและผู้เข้าชมงานเป็นสำคัญ เหนือสิ่งอื่นใดคือ เรื่องของความปลอดภัย มาตรการและการป้องกันความปลอดภัยในด้านสุขภาพของผู้เกี่ยวข้องทุกภาคส่วน ตลอดจนเพื่อรักษามาตรฐาน และคุณภาพในการจัดงานให้ดีดังเช่นทุกปีที่ผ่านมา

ในฐานะผู้จัดงาน วีเอ็นยูฯ ได้ประเมินสถานการณ์อย่างถี่ถ้วนและคำนึงถึงมาตรการรด้านความปลอดภัยของผู้ประกอบการและผู้เข้าชมงาน ตลอดจนความพยายามในการพัฒนาคุณภาพของการให้บริการต่างๆ ด้วยมาตรฐานสากลของการจัดงานแสดงสินค้าภายใต้สถานการณ์การระบาด COVID-19 นี้ จากการสำรวจความคิดเห็นในช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมาพบว่า ผู้ประกอบการและพันธมิตรส่วนใหญ่ เห็นตรงกันกับทางผู้จัดงานฯ ว่า การเลื่อนการจัดงานออกไป เป็นการแก้ปัญหาเฉพาะหน้าที่ดีที่สุดในขณะนี้ และยืนยันที่จะเข้าร่วมแสดงงานในช่วงเวลาใหม่ คือวันที่ 28 – 30 ตุลาคม พ.ศ. 2563 โดยเชื่อมั่นอย่างยิ่งว่าสถานการณ์จะคลี่คลายและดีขึ้นในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า

ซึ่งกิจกรรมหลักของการจัดงานในปีนี้ คือ การเฉลิมฉลองการครบรอบ 10 ปี ของการจัดงาน Thailand LAB INTERNATIONAL และการเป็นศูนย์กลางของเทคโนโลยี เครื่องมือและนวัตกรรมในห้องปฏิบัติการทางวิทยาศาสตร์ และด้านชีววิทยาศาสตร์ที่ครอบคลุมถึงนวัตกรรมด้านการแพทย์และสาธารณสุขยุคดิจิตัลในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิค ภายใต้คอนเสป The Collaborative Innovation Platform for Laboratory and Life Sciences Industry in Asia Pacific

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมที่เว็บไซค์ www.thailandlab.com

Thailand LAB INTERNATIONAL 2020 postponed to October 2020

VNU Asia Pacific has, together with the vast majority of exhibitors, decided to postpone Thailand LAB INTERNATIONAL 2020 to October 28-30, 2020. This decision has been taken mainly because of estimated travel restrictions caused by the Coronavirus (COVID-19) outbreak for the September dates.

This decision has been taken after careful consideration and in the interest of exhibitors and visitors and, above all, to protect the health of all stakeholders and attendees and guarantee a smooth and high-quality exhibition.

VNU as organizer assessed the situation and reassures the safety of our exhibitors and visitors, as well as, is committed to improve the quality of the exhibition under the COVID-circumstances. The majority of exhibitors and partners agreed with the organizer on the postponement of the event as being the best solution and have therefore confirmed their participation for end October 2020, trusting that the situation will improve significantly during the next few months.

Thailand LAB INTERNATIONAL 2020 is re-scheduled to October 28-30, 2020. Our key theme remains the same, which is to celebrate Thailand LAB’s 10th Anniversary and continue being the Collaborative Innovation Platform for Laboratory and Life Sciences Industry in Asia Pacific.

For more information please visit the official website: www.thailandlab.com