Page 41 - food

Food Focus Thailand
DECEMBER 2014 41
เอกสารอ้างอิง/Reference
กรมพั ฒนาพลังงานทดแทนและอนุรักษ์พลั งงาน กระทรวงพลังงาน. 2556. หนังสือรวบรวมผลงานวิจัยและ
พัฒนาด้านพลังงานทดแทนและอนุรักษ์ พลังงานของประเทศไทย
สำหรั บศั กยภาพในการประหยั ดพลั งงานนั้น
มี รายงานจากอุ ตสาหกรรมเครื่องดื่ มในแคนาดาว่า
การผลิ ตน้ำแอปเปิ้ ลเข้มข้นโดยใช้ UF และ RO
ร่วมกั นสามารถประหยัดพลั งงานได้ถึงร้อยละ 66 เมื่ อ
เปรี ยบเที ยบกับกระบวนการระเหย นอกจากนี้ ยังมี
รายงานจากภาคอุ ตสาหกรรมน้ำมั นมะกอกด้ วยว่า
การใช้ UF และ RO บำบั ดน้ำเสี ยสามารถลดค่าใช้จ่าย
ทางพลังงานลงได้ กว่าร้อยละ 30 เมื่อเที ยบกับวิ ธี การ
ชีวภาพ
เทคโนโลยีเมมเบรนในอุตสาหกรรมอื่นๆ
กระบวนการเมนเบรนที่ ใช้ มากในอุตสาหกรรมเคมี
ได้แก่ การใช้งานในอุตสาหกรรมปิโตรเคมี ตั วอย่างเช่น
เป็ นขั้นตอนหนึ่ งในการผลิ ต Polypropylene,
Polyethylene และ Vinyl acetate monomer เป็นต้น
การใช้งานหลักอีกอย่างหนึ่งคือ ในอุตสาหกรรมการผลิต
ก๊ าซธรรมชาติเพื่ อแยก CO2 และ H 2S ส่วนใน
อุ ตสาหกรรมการกลั่นมี การใช้กระบวนการเมนเบรน
เพื่ อแยก H2 และ LPG กลั บคื น เป็นต้ น นอกจากนี้
ยั งมีการใช้เมนเบรนในกระบวนการสกัด เช่น Liquid
membrane หรื อ Liquid-Liquid extraction ซึ่งยังไม่
แพร่ หลาย ในแง่ของศักยภาพในการประหยัดพลั งงาน
โดยทั่วไปแล้ว การใช้กระบวนการเมมเบรนอาจประหยัด
พลั งงานได้ถึงร้ อยละ 20-60 ทั้ งนี้ ขึ้นอยู่กับประสิทธิภาพ
ของแต่ ละกระบวนการ การลงทุนใช้เมมเบรนในอุ ตสาหกรรม
อาจมี เวลาคืนทุ น (Payback) 5-10 ปี เนื่องจากยังมี
ราคาลงทุ นและการบำรุงรักษาค่อนข้างสูง
processes are used to separate H2 and LPG. Membrane technology is also used in the
extraction process, such as liquid membrane or liquid-liquid extraction, though these are
not yet widespread. In terms of the potential for energy savings, the use of membrane
processes may provide energy savings of 20–60 percent depending on the efficiency of
each process. Investments in using membrane technology in industry may have payback
times of 5–10 years due to the relatively high investment and maintenance costs.