Page 84 - FoodFocusThailand No.203 February 2023

FUNCTIONAL F&B Edition

The European Union operates on clear and
harmoniously synthesized principles concerning
consumer protection, label traceability, which requires
products to display any essential information that helps
consumers in their decision-making process, and
databases of registered health claims that are permitted
to be displayed on the label. These countries are pioneers
of novel food laws that focus on risk evaluation of raw
materials or foods that have no prior record of
consumption within the Community since 1997.
The United States has experience in the regulation
of foods, medicines, and cosmetics. Conditions of
products sold as food are clearly specified. In some
cases, certain products must be registered as having
medicinal properties as they are categorized as
medicine.
The Eastern View on FFC Laws
• Improvement of Consumer Protection
As emerging food producers and exporters, Asian
มุุมุมุองกฎหมุาย FFC ของฝั่่�งตะวัันออก countries are readily equipped with rich biological
• การยกระดัับคุ้้�มคุ้รองผู้้�บริโภคุ้ resources and have high-potential markets at their
disposal. Such elements help fulfill the demand for FFC
สำำ�หรัับปรัะเทศในฝั่่�งเอเชีีย ซึ่่�งมีีคว�มีพรั้อมีด้้�นทรััพย�กรัชีีวภ�พ และ development. Hence, many economies, such as those
กำ�ลังเติิบโติเป็นทั�งผู้้้ผู้ลิติ ผู้้้สำ่งออก รัวมีถึ่งติล�ด้ที�มีีศักยภ�พ เพ่�อรัองรัับ mentioned hereafter, begin to pay attention to the
development of FFC-related policies and laws within the
และติอบสำนองคว�มีติ้องก�รัพัฒน� FFC หล�ยปรัะเทศจึ่งเรัิ�มีให้คว�มี framework of diverse sets of principles and permissions.
China, as a nation that has long been deeply rooted
สำำ�คัญติ่อก�รัพัฒน�นโยบ�ยและกฎหมี�ยรัองรัับบนขอบเขติคว�มีเข้�ใจึ in medical science, has always been endorsing its local
และก�รัอนุญ�ติที�แติกติ่�ง เชี่น food operators. The Chinese government has enacted
จีีน ซึ่่�งสำนับสำนุนผู้้้ปรัะกอบก�รัติั�งแติ่รัะด้ับท้องถึิ�นและเป็นปรัะเทศที�มีี laws and guidelines to verify food’s scientific claims and
รั�กฐ�นของศ�สำติรั์ท�งก�รัแพทย์มี�อย่�งย�วน�น ได้้มีีคว�มีเคล่�อนไหว created its own unique FFC catalog.
India opted for a different promotional strategy under
รัะด้ับรััฐบ�ลกล�งในก�รักำ�หนด้กฎหมี�ยว่�ด้้วยแนวท�งพิสำ้จึน์ย่นยัน a new concept rooted in Ayuravedha, a science that has
been drawing on a seamless combination of food,
ก�รัอ้�งอิงสำรัรัพคุณท�งวิทย�ศ�สำติรั์ ติลอด้จึนถึ่งมีีแคติติ�ล็อก FFC โด้ย medicine, and disease-preventing properties for over
เฉพ�ะ 5,000 years. It has issued the parent law that governs
the standards and safety requirements for food
อินเดัีย มีีแนวท�งแติกติ่�งออกไปในก�รัสำ่งเสำรัิมีอุติสำ�หกรัรัมีแนวคิด้ supplements, nutraceuticals, specific-purpose food,
ใหมี่บนรั�กฐ�น “อ�ยุรัเวท” (Ayuravedha) ที�เป็นศ�สำติรั์ผู้สำมีผู้สำ�นอ�ห�รั medical food, functional food, and novel food. These
efforts represent a significant step of two influential
ย� และสำรัรัพคุณป้องกันโรัคเข้�ด้้วยกันอย่�งกลมีกล่นมี�กว่� 5,000 ปี โด้ย leaders of today’s Asian civilization and population.
Other interesting developments include, for instance,
พัฒน�กฎหมี�ยแมี่บทว่�ด้้วยคว�มีปลอด้ภัยและมี�ติรัฐ�นผู้ลิติภัณฑ์์เสำรัิมี Japan, which drafted a labeling guideline for health and
อ�ห�รั โภชีนเภสำัชีภัณฑ์์ อ�ห�รัวัติถึุปรัะสำงค์พิเศษและท�งก�รัแพทย์ functional foods in the middle of 2022, and Taiwan, which
อ�ห�รัฟั่งก์ชีัน และอ�ห�รัใหมี่ (Novel food) ถึ่อเป็นก้�วสำำ�คัญของ 2 ผู้้้นำ� has recently issued a guideline for the display of
nutritional facts and health claims on health food.
อ�รัยธรัรัมีและปรัะชี�กรัแห่งเอเชีียในวันนี� • Unlocking the Restrictions on Food Operators
สำำ�หรัับคว�มีเคล่�อนไหวที�น่�สำนใจึอ่�นๆ เชี่น ญี�ปุ�น ที�ได้้ยกรั่�งแนวท�ง Meanwhile, to give food operators an opportunity to
แสำด้งฉล�กอ�ห�รัสำุขภ�พและอ�ห�รัฟั่งก์ชีันเมี่�อชี่วงกล�งปี พ.ศ. 2565 creatively develop their FFC businesses without being
shackled by legal restrictions that are normally applicable
ไติ้หวัน ที�กำ�หนด้แนวท�งก�รัแสำด้งโภชีน�ก�รับนอ�ห�รัสำุขภ�พและ to conventional foods, many countries have started
relieving the regulatory requirements on the usage of
คำ�กล่�วอ้�ง food raw materials or important ingredients. For instance,
• การปลดัข้�อจีำากัดัฝั่ั�งผู้้�ประกอบการ Singapore aims to loosen over 200 regulatory measures
on standard food formulas within 2023. Additionally,
ในขณะเด้ียวกัน เพ่�อเปิด้โอก�สำให้ผู้้้ปรัะกอบก�รัสำ�มี�รัถึพัฒน� South Korea has lifted the limits on proteins to be used
ธุรักิจึ FFC เชีิงสำรั้�งสำรัรัค์ ไมี่ติิด้กรัอบข้อจึำ�กัด้ท�งกฎหมี�ยในอ�ห�รัที� in food. This effort has pushed the number of officially
permitted proteins past the original 9 protein types and
บรัิโภคแบบด้ั�งเด้ิมี หล�ยปรัะเทศได้้เรัิ�มีปลด้ข้อจึำ�กัด้แนวท�งก�รัใชี้ consequently enabled food operators to bypass
ปรัะโยชีน์วัติถึุด้ิบอ�ห�รั หรั่อสำ่วนปรัะกอบสำำ�คัญ เชี่น สำิงคโปรั์ ที�ติั�ง restricting factors and choose more suitable ingredients
for their food products. However, the procedure still needs
เป้�ปลด้ข้อจึำ�กัด้สำ้ติรัอ�ห�รัมี�ติรัฐ�นกว่� 200 รั�ยก�รั ภ�ยในปี พ.ศ. to adhere to the existing conditions concerning safety
2566 เก�หลีใติ้ ที�ยกเลิกข้อจึำ�กัด้สำ่วนปรัะกอบโปรัติีนที�สำ�มี�รัถึใชี้ใน and other relevant standards.

84 FEB 2023 NO. 64

20/1/2566 BE 12:52
82-85_Func_��������� 5_Regulation.indd 84 20/1/2566 BE 12:52
82-85_Func_��������� 5_Regulation.indd 84