- page 14

14
DEC 2017
FOOD FOCUSTHAILAND
STAR
ITEM
MaltedChocolateCrunch
มอลต์
ช็
อกโกแลตครั
นช์
(Malted chocolate
crunch)ผลิ
ตจากมอลต์
สกั
ดเข้
มข้
นผสมผสาน
กั
บนม น�้
ำตาล และโกโก้
ผ่
านกระบวนการ-
อบแห้
งแบบสุ
ญญากาศ (Vacuum band
Drying process) ซึ่
งจะคงความกรอบและ
ความหอมละมุ
นอยู
ในมอลต์
ช็
อกโกแลตครั
นช์
ร่
วมเปิ
ดประสบการณ์
และเพลิ
ดเพลิ
นไปกั
การกิ
นมอลต์
ช็
อกโกแลตในรู
ปแบบใหม่
ด้
วยความกรุ
บกรอบเต็
มค�
ำพร้
อมกั
บความเข้
มข้
ของช็
อกโกแลตและความหอมของมอลต์
เพิ่
มความตื่
นเต้
นให้
กั
บไอศกรี
ม เครื่
องดื่
มหรื
ขนมหวานคุ
กกี้
เค้
กธั
ญพื
ชอั
ดแท่
งสเปรดด้
วย
มอลต์
ช็
อกโกแลตครั
นช์
MaltedChocolateCrunchareproducedby
using malt liquid extract, wet mixed with
milk,sugarandcocoa,ontoaslow-moving
band passing through a vacuum drying
oven.With thisprocess, itgives themalted
chocolate a robust crispy crunch texture,
andalsopleasantmaltedchocolate taste.
Thecrunchaddsbody, texture,mouthfeel
and further enjoyment to the chocolate
experience.MaltedChocolateCrunchwill
enliven ice creams, cold drinks, desserts,
giving itawholenewexperience.Besides,
crunch can also be added onto cookies,
cakes, cereal bars, and spreads.
Chemical StorageCabinet
STD/DFSeries
FLEXLABตู้
เก็
บสารเคมี
รุ่
น 1205819STD/DF
สามารถเก็
บสารเคมี
ได้
ดี
มี
ระบบดู
ดอากาศ
ภายในตู
ติ
ดตั้
งอยู
ตอนบนของตู
เพื่
อดู
ดกลิ่
นไอ-
สารเคมี
พร้
อมตั
วกรองกลิ
นที่
ประกอบด้
วยPER-
carbon filter1ชุ
ดและActivatedcarbon filter
อี
ก 1 ชุ
ด ทั้
งนี้
ยั
งมี
ข้
อดี
อี
กคื
อ ไม่
ต้
องต่
อระบบ
ท่
อระบายออกนอกอาคารจึ
งเหมาะกั
บการติ
ดตั้
ในสถานที่
ที่
มี
พื้
นที่
จ�
ำกั
ดตั
วตู
ผลิ
ตจากแผ่
นเหล็
เคลื
อบกั
นสนิ
ม (Epoxy)ตามมาตรฐานASTMB
117 สามารถถอดประกอบได้
(Knock down
type) และเป็
นผลิ
ตภั
ณฑ์
จากบริ
ษั
ทที่
ได้
มาตรฐาน ISO 9001, ISO 14001, OHSAS
18001และ TIS
FLEXLAB Chemical Storage Cabinet
1205819 STD/DF comes with an internal
ventilation system and 2 step filters, PER-
carbonfilterandactivatedcarbonfilter.Other
advantages includenoneed to installoutside
ventilation, constructedwithEPOXYcoated
steel, ASTMB 117 standard certified, and
knock-down installation available. This
FLEXLAB Chemical Storage Cabinet
1205819 STD/DF is manufactured by ISO
9001, ISO 14001, OHSAS 18001 and TIS
certifiedmanufacturer.
By: Better Pack Co., Ltd.
By: Official Equipment Manufacturing Co., Ltd.
S
High-SpeedBowl
Cutter-ZB series
เครื่
องสั
บผสมรุ
น ZB ใหม่
ล่
าสุ
ด ตั
วเครื่
องเป็
สเตนเลสคุ
ณภาพสู
ง เหมาะกั
บการแปรรู
ปเนื้
อสั
ตว์
ส�
ำหรั
บการท�
ำไส้
กรอก ลู
กชิ้
น หรื
อเนื
อปรุ
งรส
แบบอื่
นๆ เครื่
องสั
บรุ
นนี้
ถู
กออกแบบมาส�
ำหรั
การสั
บและผสมอาหารประเภทเนื้
อพร้
อมกั
บการผสม
ส่
วนผสมอื่
นๆในเวลาเดี
ยวกั
นสามารถปรั
บเวลาสั
น้
อยลงเพื่
อให้
ได้
เนื้
อสั
บหยาบ หรื
อเพิ่
มเวลาสั
ถ้
าต้
องการเนื้
อละเอี
ยดตามต้
องการ ช่
วยลดเวลา
ของการท�
ำงานตามปกติ
ลดเวลาในการท�
ำความ-
สะอาดและลดจ�
ำนวนคนงานได้
อี
กด้
วย
AnewHigh-Speed Bowl Cutter-ZB series is a
stainlesssteelmadebowl cutterwhichprovides
higher meat quality product such as colour,
appearance, textureandhigheryields for linked
sausages, formed meat products or other
specialty processed meat. It allows you to
emulsify, coarse chop or fine chop while
reducingyourgrinding time, cleanup time, and
labor costs.
By: JJ-Muntons (Thailand) Ltd.
1...,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13 15,16,17,18,19,20,21,22,23,24,...76
Powered by FlippingBook