ª√–°“»√“¬™◊Ë
ͼى
‚™§¥’
䴉
√—
∫√“ß«—
≈ª√–®”©∫—
∫¡‘
∂ÿ
π“¬π 2556
The Winners of U Share. V Care.
50
60
78
82
54
Our Activities
U Share.V Care.
·∫∫ Õ∫∂“¡§«“¡§‘
¥‡ÀÁ
π æ√â
Õ¡≈ÿâ
π√—
∫¢Õß√“ß«—
≈
Share your comments and win a gift
REGULAR ATTRACTIONS
SMART PRODUCTION
56
Turnkey of Tuna Processing
กระบวนการผลิ
ตทู
น
าแบบครบวงจร
By:
JBT FoodTech
OCCASIONAL ATTRACTIONS
SAVE THE WORLD
58
Anaerobic Water Treatment
บทบาทของระบบไม
ใช
อากาศในการบำบั
ดน้
ำเสี
ย
By:
Pollution Control Department
SAFETY ALERT
60
Food Safety: Prevent Cross Contamination
แนวทางป
องกั
นการปนเป
อนข
าม
By:
Sarinya Choosanit
STAND OUT TECHNOLOGY
62
Ozonization
น้
ำโอโซน…เทคโนโลยี
การฆ
าเชื้
อโรคที่
เป
นมิ
ตรต
อสิ่
งแวดล
อม
By:
Aroonsiree Sriboonsan
64
Case Study: Laser Coding, the Safer Technology
for Food and Beverage Industry
กรณี
ศึ
กษาของเครื่
องพิ
มพ
วั
นที่
หรื
อรหั
สบนผลิ
ตภั
ณฑ
By:
Choopong Muangkrut
EXHIBITION ATTRACTIONS
SHOW TIMES
66
Pre Show – Food & Hotel Thailand 2013
พลาดไม
ได
กั
บงานแสดงสิ
นค
าชั้
นนำเพื่
อธุ
รกิ
จบริ
การ
ระดั
บ 5 ดาวของไทยและภู
มิ
ภาค
68
Pre Show – Food ingredients Asia 2013
เตรี
ยมขยายและต
อยอดธุ
รกิ
จด
านอุ
ตสาหกรรมอาหารและเครื่
องดื่
ม
ของทั้
งผู
ผลิ
ต ผู
ขาย และผู
ซื้
อ
72
Post Show – ProPak Asia 2013
ตั
วจริ
งเสี
ยงจริ
งของงานแสดงสิ
นค
าสำหรั
บอุ
ตสาหกรรมที่
ใหญ
ที่
สุ
ด
ในภู
มิ
ภาคเอเชี
ย
DEPARTMENTS
8
Advertising Index
รายชื่
อผู
ลงโฆษณา
14
Schedule of Events
ข
อมู
ลงานนิ
ทรรศการ การประชุ
ม สั
มมนา และฝ
กอบรมต
างๆ
75
Surrounds
อั
พเดทข
าวสารในวงการอุ
ตสาหกรรมอาหารและเครื่
องดื่
ม
June 2013
—
≈
—
‘
∂
CON
TENTS
AUGUST 2013 Vol. 8 No. 89
‘
Á