Page 7 - FoodFocusThailand No.236 November 2025
P. 7
STRENGTHEN THE PACKAGING
52 Future-Ready Packaging: Balancing Sustainability
and Shelf Life
บรัรัจุภััณฑ์์ยุคำใหมั่: สีมัดุลรัะหว่่างคำว่ามัยั�งยืนและอายุการัเก็บ
รัักษา
55 Retort Packaging Technology for Extending Product
Shelf Life
เที่คำโนโลยีบรัรัจุภััณฑ์์รัีที่อรั์ที่เพืื�อยืดอายุการัเก็บรัักษาผลิตภััณฑ์์
STANDARDS & REGULATIONS
41 Thailand’s Quality Grading System for “Pham-Cha” to
Ensure Consumer Confidence
รัะบบจัดรัะดับคำุณภัาพืผำาฉะของปรัะเที่ศไที่ย เพืื�อสีรั้างคำว่ามัมัั�นใจ
แก่ผู้บรัิโภัคำ
SCOOP
58 Unlocking Trends: The Future Transformation
of Instant Noodles
สีำารัว่จอนาคำตของบะหมัี�ก่�งสีำาเรั็จรัูป: เที่รันด์และนว่ัตกรัรัมัล่าสีุด
60 Vaccine Innovation: Toward Safe Aquaculture and
Reducing Antibiotic Use
นว่ัตกรัรัมัว่ัคำซีีน: ก้าว่สีู่การัเพืาะเลี�ยงสีัตว่์นำ�าอย่างปลอดภััยและ
ลดการัใช้ยาปฏิิชีว่นะ
64 U SHARE. V CARE.
STRATEGIC R&D
44 Plant-Derived Colors: Solutions for Modern Food Beyond
Aesthetics and Safety
สีีจากพืืช: คำำาตอบสีำาหรัับอาหารัสีมััยใหมั่ที่ี�มัากกว่่าคำว่ามัสีว่ยงามั
และคำว่ามัปลอดภััย
50 Spirulina Blue: Stabilizing the Natural Shade for Lasting
Beverage Vibrancy สเเกน QR Code เพื่่�อเเสดงความคิดเห็็น
เฉดสีีฟ้้าธรัรัมัชาติจากสีไปรัูลินา: เคำล็ดลับเติมัคำว่ามัสีดใสีที่ี� ลุ้้�นรัับของรัางวัลุ้พื่ิเศษปรัะจำำาฉบับ
ยาว่นานในผลิตภััณฑ์์เคำรัื�องดื�มั Share your comment and win a gift
24/10/2568 BE 19:09
6-7_Content.indd 7 24/10/2568 BE 19:09
6-7_Content.indd 7
