Page 10 - FoodFocusThailand No.240 April 2026
P. 10
CONTENTS
APRIL 2026 VOL. 21 / NO. 240
44 SCOOP
60 Open Food Science for Thailand: A Strategic Blueprint
to Transform the Food Workforce Toward a
“Sustainable Future Global Kitchen” by 2035
Open Food Science for Thailand: พื่ิมพื่์เข่ยุวิกลยุุทธ์์
พื่ลิกโฉมกำ�ลังคนส่่ “ครุัวิโลกแห่งอน�คตท่�ยุั�งยุ่น”
ในปีี พื่.ศ. 2578
STRATEGIC R&D 64 Future of Food System 2030:
Co-Creating the Regenerative Table
50 Active Lifestyle: A Way Out of the Health Crisis in an รุะบำบำอ�ห�รุแห่งอน�คตปีี 2573:
Age of Declining Physical Activity รุ่วิมสรุ้�งอ�ห�รุเชิิงฟื้้�นฟื้่เพื่่�อโลกยุั�งยุ่น
Active Lifestyle: ท�งออกของวิิกฤตสุขภ�พื่ในยุุคท่�รุ่�งก�ยุ
เคล่�อนไหวิน้อยุลง
60 64
50
SOURCE OF ENGINEER
56 Smart Machine Maintenance Strategies to Enhance
Productivity in the Food Industry
กลยุุทธ์์บำำ�รุุงรุักษ�เครุ่�องจัักรุอัจัฉรุิยุะเพื่่�อยุกรุะดัับำผลิตภ�พื่
ในอุตส�หกรุรุมอ�ห�รุ
68
สเเกน QR Code เพื่่�อเเสดงความคิดเห็็น
ลุ้้�นรัับของรัางวัลุ้พื่ิเศษปรัะจำำาฉบับ
56 Share your comment and win a gift
25/3/2569 BE 19:54
8-10_Content.indd 10 25/3/2569 BE 19:54
8-10_Content.indd 10
