Page 10 - FoodFocusThailand No.246 October 2026
P. 10
CONTENTS
OCTOBER 2026 VOL. 21 / NO. 246
42 52
STRONG QC & QA 57
42 From Testing to Prediction: Non-Destructive
Technologies for Smarter Nutritional Analysis
From Testing to Prediction: เทคโนโลึย์ี Non-Destructive
สุู่การวิเคราะห์โภชนาการอัจฉริย์ะ
47 SOURCE OF ENGINEER
52 Optimizing Food Production Processes Using Modeling
and Machine Learning
กลึย์ุทธ์์การปรับกระบวนการผลึิตอาหารด้้วย์แบบจำาลึอง
แลึะแมชชีนเลึิร์นนิง
57 End-of-Line Automation: Unlocking Hidden Costs with
Low-Maintenance Engineering Solutions
STRATEGIC R&D End-of-Line Automation: ปลึด้ลึ็อกต้นทุนแฝงด้้วย์โซลึูชันวิศวกรรม
47 Gut Matters: The Gut Microbiome and New Challenges ที�ช่วย์ลึด้ภาระค่าบำารุงรักษา
in Healthy Food Development
Gut Matters: เจาะลึึกไมโครไบโอมกับโจทย์์ใหม่ในการพััฒนา
อาหารเพั่�อสุุขภาพั
สเเกน QR Code เพื่่�อเเสดงความคิดเห็็น
ลุ้้�นรัับของรัางวัลุ้พื่ิเศษปรัะจำำาฉบับ 60
Share your comment and win a gift
56
10 FOOD FOCUS THAILAND OCT 2026
23/9/2569 BE 10:34
8-10_Content_26.indd 10 23/9/2569 BE 10:34
8-10_Content_26.indd 10
