Food Focus Thailand
JUNE 2013
18
By: AMP International Co., Ltd.
3
1
2
Hitachi Ink Jet Printer
RX Series
ฮิ
ตาชิ
อิ๊
งเจ็
ทพริ้
นเตอร
RX ซี
รี่
ย
ส อิ๊
งเจ็
ทพริ้
นเตอร
สำหรั
บงานอุ
ตสาหกรรมที่
มี
คุ
ณภาพการพิ
มพ
ความแม
นยำ และประสิ
ทธิ
ภาพในการพิ
มพ
สู
ง
เหมาะสำหรั
บงานอุ
ตสาหกรรมที่
ต
องการ
ตั
วอั
กษรขนาดเล็
กและความเร็
วสู
ง สามารถ
พิ
มพ
ข
อความต
างๆ ตามต
องการลงบนชิ้
นงาน
ได
โดยตรงโดยไม
สั
มผั
สกั
บวั
ตถุ
ที่
พิ
มพ
สามารถ
พิ
มพ
กั
บชิ้
นงานได
หลากหลายประเภท เช
น
เหล็
ก พลาสติ
ก ยาง ฟ
ล
ม และกระดาษ
Hitachi Ink Jet Printer, RX Series, is the
industrial small character high speed printer,
categorized as a non-contact marking system,
prints variable product information directly on
various substrates. The RX Series offers the
consumer superior print quality, reliability and
overall performance. The printer is capable of
marking and coding various product materials
such as metals, plastics, rubbers, films and
papers.
Modified Starch
MT-01HH
โมดิ
ไฟด
สตาร
ชหรื
อแป
งดั
ดแปรถู
กนำมาใช
อย
าง
แพร
หลายในอุ
ตสาหกรรมอาหารเพื่
อปรั
บปรุ
ง
คุ
ณภาพและเนื้
อสั
มผั
สของผลิ
ตภั
ณฑ
ให
เป
น
ที่
ยอมรั
บของผู
บริ
โภค Asia Modified Starch
จึ
งได
พั
ฒนาโมดิ
ไฟด
สตาร
ชหลากหลายรู
ปแบบ
เพื่
อรองรั
บความต
องการของผู
บริ
โภค
MT - 0 1HH เ ป
น โ มดิ
ไ ฟด
สต า ร
ชที่
ไ ด
รั
บ
การพั
ฒนาสำหรั
บใช
กั
บผลิ
ตภั
ณฑ
ประเภทเส
น
อาทิ
บะหมี่
ราเมน อุ
ด
ง เพื่
อเพิ่
มความเหนี
ยวนุ
ม
รวมทั้
งคงคุ
ณภาพของเส
นเมื่
อเก็
บไว
ที่
อุ
ณหภู
มิ
ต่
ำ
หรื
อแช
เยื
อกแข็
ง เหมาะสำหรั
บนำไปใช
ในผลิ
ตภั
ณฑ
-
เส
นประเภทผลิ
ตภั
ณฑ
อาหารพร
อมรั
บประทาน
Modified starch is widely used in food industries
to improve the quality and texture of products for
consumers. Asia Modified Starch has developed
a variety of modified starch to ensure the needs
of consumers.
The MT-01HH is a new modified starch that
has been developed for use in the products
such as noodles, ramen and udon to improve
the chewy texture and quality of products when
stored at low temperatures or frozen. It is suitable
for use in noodle products of ready to eat.
Turbo Steam Cooker
Turbo Steam Cooker เป
นนวั
ตกรรมของ
เครื่
องนึ่
งด
วยไอน้
ำ ออกแบบมาเพื่
อการนึ่
ง
อาหารทุ
กประเภท และด
วยเทคโนโลยี
ใหม
ล
าสุ
ดนี้
จึ
งทำให
การนึ่
งผลิ
ตภั
ณฑ
ด
วยไอน้
ำ
มี
คุ
ณภาพสม่
ำเสมอ และมี
เปอร
เซ็
นต
การ-
สู
ญเสี
ยน้
ำหนั
กที่
น
อยมาก ที่
สำคั
ญยั
งสามารถ
ป ร ะ ห ยั
ดพลั
ง ง า น ไ อ น้
ำ ไ ด
ม า ก ก ว
า เ ดิ
ม
ถึ
งร
อยละ 30-50 เครื่
อง Turbo Steam Cooker
นี้
ได
รั
บการออกแบบตามหลั
ก GMP & HACCP
ที่
สะดวกต
อการล
างทำความสะอาด และง
าย
ต
อการบำรุ
งรั
กษาอี
กด
วย
Turbo SteamCooker is an innovative steamer
which is designed for every kind of food. With
the latest technology featured, the steamer
can consistently provide high quality products
and has the lowest moisture loss percentage.
Importantly, the steamer is 30-50% more
energy efficient. Ultimately, the Turbo Steam
Cooker is well designed to meet GMP and
HACCP standard requirements which allow
the ease of cleaning and maintenance of the
steamer.
By: Mechanical Food Process Engineering Co., Ltd.
By: Asia Modified Starch Co., Ltd.
By: Hitachi Asia (Thailand) Co., Ltd. - ICE Dept.
STAR
ITEMS
