Page 11 - Meat & Poultry Edition 2026_No.87

ราวร้อยละ 30 อยู่ด้่ ซัับซั้อนไป็กว่านั�นค่ือ บทิบาทิ การสร้างมููลค่่าจากส่วนต่่างๆ ของไก่ด้้วย และน่�ค่ือทิิศทิางทิ่�ผูู้้ผู้ลิต่ไทิยเองกำาลังให้้ค่วามูสำาค่ัญ
ของจ่นในต่ลาด้โลกกำาลังพลิกจาก “ผูู้้นำาเข้า” เช่่นกัน เพราะการยกระด้ับผู้ลพลอยได้้ให้้เป็็นผู้ลิต่ภััณฑ์์ทิ่�มู่มููลค่่าสูงข้�นกำาลังกลายเป็็นอ่กห้น้�ง
เป็็น “ผูู้้ส่งออกรายให้ญ่” เมูื�อผู้ลผู้ลิต่ภัายใน ทิางเลือกในการเพิ�มูรายได้้และสร้างแห้ล่งกำาไรให้มู่ให้้กับอุต่สาห้กรรมู
ป็ระเทิศขยายต่ัวเร็วกว่าค่วามูต่้องการ ส่งผู้ลให้้

จ่นมู่อุป็ทิานภัายในป็ระเทิศมูากข้�นและลด้ ผลกระทบและปััจจัยท่�ต้้องจับต้า หากไก่จีนเข้้าต้ลาดไทย
การพ้�งพาการนำาเข้า ขณะเด้่ยวกันก็เร่งขยายต่ลาด้ ห้ากไก่จ่นเริ�มูเข้ามูาทิำาต่ลาด้ในไทิย ระด้ับค่วามูรุนแรงของผู้ลกระทิบจะข้�นอยู่กับป็ัจจัยห้ลัก
ส่งออก โด้ยกระทิรวงเกษต่รของสห้รัฐอเมูริกา ห้ลายด้้าน โด้ยประเด็็นแรกที่่�น่ากังวลที่่�สุุด็คืือราคืา จุด้แข็งทิ่�สุด้ของจ่นค่ือ ขนาด้ต่ลาด้ใน
(United States Department of Agriculture; ป็ระเทิศทิ่�ให้ญ่ทิ่�สุด้ในโลก ผู้นวกกับการลงทิุนค่รบวงจรระด้ับอุต่สาห้กรรมูทิ่�ช่่วยกด้ต่้นทิุนต่่อ
USDA) ค่าด้ว่าผู้ลผู้ลิต่ไก่เนื�อของจ่นในป็ี พ.ศ. 2569 ห้น่วยให้้ต่ำ�ามูาก การทิะลักเข้ามูาของไก่จ่นราค่าต่ำ�าจ้งย่อมูสร้างแรงกด้ด้ันต่่อทิั�งราค่าไก่ห้น้า
จะเต่ิบโต่ข้�น ขณะทิ่�การส่งออกกำาลังขยายต่ัว ฟาร์มูและราค่าขายป็ล่กในป็ระเทิศ
อย่างรวด้เร็ว โด้ยในช่่วง 5 เด้ือนแรกของป็ี
พ.ศ. 2569 จ่นส่งออกเนื�อไก่แล้ว 546,000 ต่ัน
เพิ�มูข้�นถึ้งร้อยละ 51 จากช่่วงเด้่ยวกันของป็ีก่อน 3
โด้ยเข้าไป็แข่งขันในต่ลาด้ส่งออกเด้่ยวกับทิ่�
ไทิยพ้�งพาอยู่ ทิั�งญ่�ป็ุ�น ฮ่่องกง รัสเซั่ย และ
ต่ะวันออกกลาง จ่นจ้งกลายเป็็นคู่่แข่งทิ่�มู่ทิั�ง
ต่้นทิุนต่ำ�าและกำาลังผู้ลิต่มูห้าศาลไป็พร้อมูกัน
น่�ค่ือภัาพรวมูทิ่�ผูู้้ผู้ลิต่ไทิยเผู้ช่ิญอยู่แล้ว ก่อนจะ
มูาถึ้งป็ระเด้็นให้มู่ล่าสุด้ นั�นค่ือการทิ่�จ่นเองก็
กำาลังขอเค่าะป็ระตู่เข้ามูาจำาห้น่ายไก่ในต่ลาด้
ไทิยด้้วย

อัปัเดต้การข้อเปัิดต้ลาดไก่จีนในไทย
ระห้ว่างทิ่�จ่นยังป็ิด้ป็ระตู่รับไก่จาก 17 โรงงานของ
ไทิยอยู่ สำานักงานศุลกากรจ่น (GACC) กลับยื�น
ห้นังสือขอเป็ิด้ต่ลาด้ส่งออกเนื�อสัต่ว์ป็ีกเข้าไทิย
อย่างเป็็นทิางการผู้่านสำานักงานทิ่�ป็ร้กษา
การเกษต่ร ณ กรุงป็ักกิ�ง ต่ั�งแต่่วันทิ่� 27 มูกราค่มู
พ.ศ. 2569 ค่รอบค่ลุมูทิั�งไก่แช่่แข็ง ไก่ป็รุงสุก และ
ผู้ลิต่ภััณฑ์์ผู้ลพลอยได้้อย่างต่ับไก่และต่ับห้่าน
นายสัต่วแพทิย์สมูช่วน รัต่นมูังค่ลานนทิ์
อธิิบด้่กรมูป็ศุสัต่ว์ ยืนยันว่าขณะน่�ยังอยู่แค่่ขั�น
ป็ระเมูินค่วามูเส่�ยงทิางวิทิยาศาสต่ร์ต่ลอด้ห้่วงโซั่
การผู้ลิต่ แต่่ยังไมู่มู่การอนุมูัต่ินำาเข้าแต่่อย่างใด้

ขั�นต่อนทิ่�เห้ลือ ทิั�งการป็ระเมูินค่วามูเส่�ยงโรค่
ระบาด้สัต่ว์ การต่รวจสอบสารต่กค่้าง มูาต่รฐาน
SPS ของโรงงาน ไป็จนถึ้งการรับฟังค่วามูเห้็นจาก
เกษต่รกรและสมูาค่มูผูู้้ป็ระกอบการ ล้วนต่้องใช่้
เวลาอ่กไมู่น้อยกว่าจะได้้ข้อสรุป็
แต่่สิ�งทิ่�น่าค่ิด้ไมู่ใช่่เรื�องของกรอบเวลา ห้าก
เป็็นห้มูากกลยุทิธิ์ของจ่น การขอเป็ิด้ต่ลาด้
สำาห้รับสินค่้ากลุ่มูผู้ลพลอยได้้อย่างต่ับไก่และ
ต่ับห้่าน สะทิ้อนว่าจ่นไมู่ได้้มูองต่ลาด้ไก่เพ่ยง
ในมูิต่ิของเนื�อไก่เทิ่านั�น แต่่ยังมูองถึ้งโอกาสใน

OCT 2026 MEAT & POULTRY EDITION 11

22/9/2569 BE 15:44
10-14_��������� 2_�����������.indd 11
10-14_��������� 2_�����������.indd 11 22/9/2569 BE 15:44