News
World of New Proteins at IFFA 2025: A Complete Innovation Hub for Alternative Protein
IFFA 2025 marks a bold step forward with the introduction of the World of New Proteins — a dedicated hall (Hall 11.0) showcasing the latest in plant-based, fermented, and cell-based protein innovations. This new thematic zone offers an end-to-end look at the technologies, ingredients, and solutions driving the future of […]
Endress+Hauser (Thailand) ร่วมกับ EHEDG Thailand มุ่งยกระดับความรู้ด้าน Hygienic Designในกระบวนการผลิตอาหาร
เมื่อวันที่ 26 มิถุนายน พ.ศ. 2568 ที่ผ่านมา บริษัท เอ็นเดรส แอนด์ เฮาเซอร์ (ไทยแลนด์) จำกัด ร่วมกับผู้เชี่ยวชาญจาก EHEDG Thailand (European Hygienic Engineering & Design Group – Regional Section Thailand) คณะวิศวกรรมศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง ได้จัดงานสัมมนาเชิงวิชาการ “Technology Sharing Day for Food & Beverage Industry” โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อถ่ายทอดความรู้ด้านการออกแบบและติดตั้งเครื่องมือวัดในกระบวนการผลิตอาหารและเครื่องดื่มให้สอดคล้องกับหลักสุขลักษณะ (Hygienic Design) ภายในงานมีการบรรยายหัวข้อที่หลากหลาย อาทิ – การประยุกต์ใช้เครื่องมือวัดในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม – หลักการออกแบบและติดตั้งเครื่องมือวัดอย่างถูกสุขลักษณะ – Workshop เชิงปฏิบัติเกี่ยวกับเซนเซอร์และอุปกรณ์ในสายการผลิต […]
ร่วมเรียนรู้เครื่องมือวัดออนไลน์ได้ทุกที่กับเมทเล่อร์-โทเลโดตลอดเดือนกรกฎาคม
เมทเล่อร์-โทเลโด พร้อมนำเสนอความรู้ นวัตกรรม และประสบการณ์ส่งตรงถึงมือทุกท่าน เพียงแค่มีอินเทอร์เน็ต ท่านจะสามารถเรียนรู้ได้ทุกที่กับซีรีส์สัมมนาพิเศษที่จะเจาะลึกกลุ่มเครื่องมือวัดออนไลน์ในกระบวนการผลิต ทั้งรูปแบบ Online และ On Tour พร้อมนำเครื่องมือวิเคราะห์ออนไลน์ อาทิ เซนเซอร์วัดค่าต่างๆ หรือทรานสมิตเตอร์ ไปจัดสัมมนาตามพื้นที่ต่างๆ ซึ่งข้อมูลสำคัญและเทคโนโลยีเหล่านี้จะช่วยให้ทุกท่านสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานในกระบวนการควบคุมคุณภาพได้ดีขึ้น และแก้ไขปัญหาในกระบวนการผลิตได้อย่างตรงจุด โดยงานสัมมนาออนไลน์ในวันที่ 3 กรกฎาคม 2568 กับหัวข้อ ”เทคนิคการบำรุงรักษาและสอบเทียบ Conductivity และ TOC ออนไลน์ สู่มาตรฐาน USP” เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เกี่ยวข้องกับการวัดคุณภาพน้ำบริสุทธิ์ ซึ่งจะได้เรียนรู้ทั้งทฤษฎีและหลักการวัดค่า เพื่อให้สามารถบำรุงรักษาและสอบเทียบเครื่องมือได้อย่างเข้าใจยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังมีงานสัมมนา On Tour ที่จัดครอบคลุมทั้ง 3 […]
“Revolutionizing Safety & Efficiency: Key Measurement Solutions for Food & Pharma”
บริษัท วีก้า อินสตรูเมนท์ จำกัด ได้จัดงานสัมมนาในหัวข้อ “Revolutionizing Safety & Efficiency: Key Measurement Solutions for Food & Pharma” ในวันพฤหัสบดีที่ 24 เมษายน 2568 ที่ผ่านมา ณ โรงแรมแคนทารี โคราช เพื่อยกระดับความปลอดภัยและประสิทธิภาพของกระบวนการผลิตอัตโนมัติในอุตสาหกรรมอาหารและยาที่ต้องการความแม่นยำ ความปลอดภัย และสุขอนามัยสูงสุด งานนี้ได้รับเกียรติจาก คุณศิริชัย สุพะศิริ ที่มาแนะนำถึงหลักการของเทคโนโลยีในการวัดระดับสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและยา เพื่อยกระดับความปลอดภัยและประสิทธิภาพการผลิต โดยได้แนะนำถึงแนวทางการปรับกระบวนการผลิตและประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเรดาร์ไร้สัมผัสให้เหมาะสมกับวัตถุดิบแต่ละประเภทที่ใช้ในอุตสาหกรรม เพื่อให้การใช้งานมีประสิทธิภาพและความแม่นยำสูงสุด พร้อมด้วยการสาธิตใช้งานเครื่องมือวัดระดับและโปรแกรมทีติดตั้งเพื่อให้เห็นถึงข้อได้เปรียบของการประยุกต์ใช้ในสายการผลิตได้อย่างแท้จริง พร้อมกันนี้ คุณอังกูร รุจิพงศ์วาที ได้กล่าวถึงความท้าทายที่ต้องพบเจอในระบบการผลิตแบบอัตโนมัติ […]
A New Cut on the Thai Table: Irish Beef Makes Its Debut
เมนูใหม่บนโต๊ะอาหารไทย: การเปิดตัวเนื้อวัวไอริชอย่างเป็นทางการ งานเลี้ยงอาหารกลางวันสำหรับสื่อมวลชนที่จัดโดย Bord Bia – The Irish Food Board เป็นมากกว่าการเฉลิมฉลองด้านรสชาติ แต่ยังเป็นก้าวสำคัญของความสัมพันธ์ทางการค้าด้านอาหารระหว่างประเทศไทยและไอร์แลนด์ โดยงานนี้จัดขึ้นภายหลังการอนุมัติการนำเข้าเนื้อวัวไอริชอย่างเป็นทางการจากกรมปศุสัตว์ไทย ซึ่งถือเป็นก้าวสำคัญในการเปิดตลาดผลิตภัณฑ์เนื้อวัวพรีเมียมจากไอร์แลนด์สู่ประเทศไทย โดยมีเอกอัครราชทูต แพท เบิร์น เข้าร่วมงานเพื่อเน้นย้ำถึงความมุ่งมั่นของทั้งสองประเทศในการส่งเสริมการค้าและความร่วมมือกันอย่างยั่งยืน การรับรองจากกรมปศุสัตว์: ประตูสู่คุณภาพ มาตรฐานการรับรองของกรมปศุสัตว์ไทยมีความเข้มงวด ซึ่งสะท้อนถึงความตั้งใจของประเทศไทยในการดูแลคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร การที่เนื้อวัวไอริชสามารถผ่านการรับรองนี้ได้นั้น แสดงถึงความพร้อมในการตอบโจทย์ผู้บริโภคไทยที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพ ความโปร่งใส และแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ Bord Bia และ Origin Green: มุ่งมั่นสู่คุณภาพและความยั่งยืน Sinéad Kennedy ผู้เชี่ยวชาญด้านตลาดของ […]
Arla Foods Ingredients and Brenntag Expand llaboration Into Southeast Asia
Arla Foods Ingredients has extended its distribution partnership with the Brenntag Group to include Southeast Asia’s three largest food and nutrition markets. The expanded collaboration will see Brenntag distributing Arla Foods Ingredients’ extensive portfolio of protein ingredients in Vietnam, Thailand and Indonesia. It will […]
SMC จับมือ Mitsubishi Electric ลงนาม MOU ร่วมกันยกระดับเทคโนโลยีการผลิตอาหารไทย ผลักดันสู่เป้าหมาย “ครัวไทยสู่ครัวโลก”
บริษัท เอส.เอ็ม.ซี. (ประเทศไทย) จำกัด ผู้นำด้านระบบออโตเมชันในอุตสาหกรรมของไทย ได้ลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) ร่วมกับ บริษัท มิตซูบิชิ อีเล็คทริค แฟคทอรี่ ออโตเมชั่น (ประเทศไทย) จำกัด เมื่อวันที่ 12 มิถุนายน 2568 ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา เพื่อยกระดับการใช้เทคโนโลยีและระบบอัตโนมัติในอุตสาหกรรมอาหารไทย โดยมีเป้าหมายในการสนับสนุนนโยบาย “ครัวไทยสู่ครัวโลก” ให้เกิดผลอย่างเป็นรูปธรรม การลงนามในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเสริมสร้างความสัมพันธ์ทางธุรกิจ และร่วมสนับสนุนแผนกลยุทธ์ รวมถึงเพิ่มโอกาสทางการตลาดในสาขาที่ทั้งสองฝ่ายมีความเชี่ยวชาญ โดยมีวัตถุประสงค์หลักภายใต้ความร่วมมือนี้ ดังนี้ 1. แลกเปลี่ยนข้อมูลและเทคโนโลยี เพื่อสนับสนุนการพัฒนาร่วมกัน 2. ร่วมกันสำรวจและพัฒนาโครงการใหม่ที่ตอบโจทย์ทางธุรกิจอุตสาหกรรม 3. สนับสนุนการลดการใช้พลังงานและการปล่อย CO2 เพื่อการเติบโตอย่างยั่งยืน พร้อมเพิ่มขีดจำกัดความสามารถของอุตสาหกรรมไทย โดยเฉพาะในกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร ภายใต้แนวคิด “Foods Tech” […]
The World’s Leading Food Processing Technology Expo: FOOMA JAPAN 2025<br>June 10 – 13, 2025, at Tokyo Big Sight, Tokyo, Japan
FOOMA JAPAN 2025: งานแสดงเครื่องจักรแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารที่ใหญ่ที่สุดในโลก วันที่ 10 – 13 มิถุนายน 2568 ณ Tokyo Big Sight โตเกียว ประเทศญี่ปุ่น FOOMA JAPAN งานแสดงเครื่องจักรผลิตอาหารที่ครบวงจรและยิ่งใหญ่ที่สุดในโลก ครอบคลุมทั้งการผลิตและการแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหาร อีกทั้งยังมีโซนจัดแสดงอุปกรณ์แช่เย็นและแช่แข็ง รวมถึงอุปกรณ์ตรวจจับและกำจัดสิ่งแปลกปลอม ตลอดจนระบบบำบัดของเสียอีกด้วย FOOMA JAPAN 2025 จัดขึ้นที่ Tokyo Big Sight ศูนย์แสดงสินค้าและนิทรรศการที่ใหญ่ที่สุดในประเทศญี่ปุ่น พร้อมพื้นที่ในการจัดงานกว่า 60,000 ตารางเมตร โดยภายในงาน ผู้เข้างานจะได้พบกับเครื่องจักรแปรรูปอาหารรุ่นล่าสุดที่นำมาจัดแสดงภายใต้ในฮอลล์ขนาดใหญ่ นอกจากนี้ ในแต่ละปียังมีบริษัทเข้าร่วมแสดงสินค้าเกือบ 1,000 ราย และมีผู้เข้าร่วมชมงานกว่า 100,000 คน จึงถือว่าเป็นงานนิทรรศการระดับโลก หรือ World Expo แห่งอุตสาหกรรมอาหาร FOOMA JAPAN 2025: “Touch FOOMA, […]
Flora Capital Welcomes the First Batch of South African Apples to Thailand After 16 Years
On March 27, 2025, Flora Capital Co., Ltd. celebrated the arrival of the first batch of fresh South African apples to Thailand in over 16 years. The milestone event, held at Flora Capital’s headquarters and TalaadThai, marks a significant step in Thailand’s fruit import sector. The ceremony was honored by the presence of His Excellency […]
เพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและคุณภาพในอุตสาหกรรมอาหาร: เปิดประสบการณ์เทคโนโลยีล้ำสมัยกับ METTLER TOLEDO Open House 1st 2025
ท่ามกลางกระแสการเปลี่ยนแปลงของอุตสาหกรรมอาหารที่ต้องการความรวดเร็ว ความแม่นยำ และความปลอดภัย บริษัทเมทเล่อร์-โทเลโด(ประเทศไทย) จำกัด ได้เปิดบ้านต้อนรับผู้เข้าร่วมงานกว่า 70 ท่าน ระหว่างวันที่ 20-21 มีนาคม 2568 ที่ผ่านมา เพื่อแบ่งปันความรู้และประสบการณ์เกี่ยวกับการใช้งานเครื่องชั่งน้ำหนักสำหรับอุตสาหกรรมและเครื่องตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์ งานนี้ไม่ได้เป็นเพียงการนำเสนอผลิตภัณฑ์ แต่เป็นการเปิดโลกทัศน์สู่เทคโนโลยีและนวัตกรรมที่สามารถตอบโจทย์ความท้าทายในอุตสาหกรรมอาหารได้อย่างแท้จริง โดยผู้เข้าร่วมงานได้ร่วมสัมผัสประสบการณ์ทั้งในภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติอย่างเข้มข้น ซึ่งเริ่มต้นจากการทำความเข้าใจถึงภาพรวมของอุตสาหกรรมอาหารและนวัตกรรมล่าสุดที่ทาง METTLER TOLEDO ได้พัฒนาขึ้น เพื่อช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถยกระดับประสิทธิภาพการทำงาน ลดเวลาและขั้นตอนดำเนินการ พร้อมลดต้นทุนได้อย่างมีนัยสำคัญ โดยไฮไลท์สำคัญของงานนี้ คือ การเปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้ทดลองและทดสอบใช้งานเครื่องมือจริง พร้อมทั้งปรึกษาผู้เชี่ยวชาญโดยตรง นอกจากนี้ยังมีการเยี่ยมชมสำนักงาน (Office tour) ที่ช่วยให้ผู้เข้าร่วมงานได้มั่นใจในศักยภาพและความพร้อมของ METTLER TOLEDO ถึงการเป็นพันธมิตรทางธุรกิจที่แข็งแกร่ง […]
Food Expo PRO and Hong Kong International Tea Fair: One-Stop F&B Platform Returns in August 2025
Organised by the Hong Kong Trade Development Council (HKTDC), the Food Expo PRO and Hong Kong International Tea Fair will be staged concurrently from 14 to 16 August 2025 at the Hong Kong Convention and Exhibition Centre. The fairs feature global foods and beverages, tea, and related products, […]
Anuga Meat 2025: The Leading Meat Industry Trade Show Under the Anuga Umbrella
Anuga Meat is one of ten specialized trade shows held under the Anuga umbrella, the world’s largest food and beverage trade fair. As the central platform for the global meat industry, Anuga Meat brings together producers, processors, retailers, and industry experts. From October 4 to 8, 2025, the trade fair will showcase cutting-edge product innovations, […]