Page 24 - FoodFocusThailand No.234 September 2025

STAR ITEMS

ITALIAN PACK ELIXR EXPLORER PLUS
ARTEMIS EXP SERIES

นวััตกรรมเคร่�องซิีลถ�ดแบบเป็ลี�ยนโมลด์อัตโนมัติ Elixr เป็็นนวััตกรรมสำำ�หรับก�รกำ�จััดแอลกอฮอล์ Explorer Plus EXP Series เป็็นเคร่�องช่ั�งนำ��หนัก
รุ่น ARTEMIS จั�ก Italian Pack ป็ระเทศอิต�ลี ในเบียร์ เพื่่�อตอบสำนองควั�มต้องก�รของตล�ด รุ่นล่�สำุดที�มีควั�มแม่นยำ�สำูง รองรับก�รป็ฏิิบัติ
รองรับบรรจัุภัณฑ์์ได้หล�กหล�ยรูป็แบบ เช่่น Top เบียร์ไร้แอลกอฮอล์ ด้วัยเทคโนโลยีก�รกรองผ่่�น ต�มข้อกำ�หนดและม�ตรฐ�นต่�งๆ พื่ร้อมระบบ
Seal, Skin Pack และ Modified Atmosphere เมมเบรนขั�นสำูงแบบออสำโมซิิสำย้อนกลับ (Reverse ตรวัจัสำอบย้อนกลับของข้อมูลอย่�งครบถ้วัน
Packaging (MAP) โดยเคร่�องซิีลถ�ดนี�ได้รับ Osmosis) จัึงสำ�ม�รถลดป็ริม�ณแอลกอฮอล์ให้ โดดเด่นด้วัยฟัังก์ช่ันก�รเช่่�อมต่อที�หล�กหล�ย
ก�รออกแบบให้สำ�ม�รถติดตั�งชุ่ดโมลด์ได้สำูงสำุด เหล่อตำ��กวั่�ร้อยละ 0.05 โดยที�ยังรักษ�กลิ�นรสำ อีกทั�งยังใช่้ง�นได้สำะดวัก และสำ�ม�รถสำ่งข้อมูล
ถึง 4 ชุ่ด และสำ�ม�รถเป็ลี�ยนโมลด์อัตโนมัติ และคุณภ�พื่ของเบียร์ไวั้ได้อย่�งครบถ้วัน ผ่่�นระบบ LIMS (Laboratory Information
ต�มรูป็แบบบรรจัุภัณฑ์์ได้ภ�ยในระยะเวัล�ไม่ถึง นอกจั�กนี� ระบบยังมีควั�มย่ดหยุ่น สำ�ม�รถ Management Systems) ได้อย่�งร�บร่�น โดย
10 วัิน�ที เหม�ะสำำ�หรับสำ�ยก�รผ่ลิตที�ต้องก�ร ติดตั�งร่วัมกับกระบวันก�รผ่ลิตที�มีอยู่เดิมได้โดย เคร่�องช่ั�งรุ่นนี�ได้รับก�รออกแบบม�อย่�งลำ��สำมัย
เป็ลี�ยนโมลด์บ่อยครั�ง ช่่วัยลดระยะเวัล�หยุด ไม่เป็ล่องพื่่�นที� เหม�ะสำำ�หรับโรงเบียร์และผู่้ผ่ลิต โดยใช่้โหลดเซิลล์ที�ผ่ลิตจั�กโลหะช่ิ�นเดียวั จัึง
เคร่�องจั�กก�รเป็ลี�ยนโมลด์ จัึงช่่วัยเพื่ิ�ม เคร่�องด่�มที�ต้องก�รสำร้�งสำรรค์ผ่ลิตภัณฑ์์เบียร์ มั�นใจัได้ถึงควั�มทนท�นและควั�มเที�ยงตรง
ป็ระสำิทธิิภ�พื่และกำ�ลังก�รผ่ลิต ไร้แอลกอฮอล์คุณภ�พื่สำูง พื่ร้อมตอบสำนองทุกควั�มต้องก�รสำำ�หรับนักวัิจััย
และนักวัิทย�ศ�สำตร์รุ่นใหม่
The automatic mold-changing tray sealer Elixr is an innovation for the dealcoholization
ARTEMIS, an innovation from Italian Pack, of beer, designed to meet the growing The new Explorer Plus EXP series is
Italy, can handle various packaging types, worldwide demand for alcohol-free beers. a high-precision weighing balance
including top seal, skin pack, and modified It utilizes advanced membrane filtration designed to support compliance and
atmosphere packaging (MAP). The technology through reverse osmosis, equipped with a comprehensive data
machine is designed to support the reducing the alcohol content to less than traceability system. It offers versatile
installation of up to 4 molds simultaneously 0.05% by volume while preserving the connectivity options, intuitive operation,
and can automatically change molds beer’s aroma, flavor, and overall quality. and advanced communication capabilities
according to the required packaging format The system is highly flexible and can be for straightforward integration with
in less than 10 seconds. It is suitable for seamlessly integrated into existing Laboratory Information Management
production lines that require frequent mold production environments without requiring Systems (LIMS). This flagship model
features a load cell machined from a solid
changes, helping to reduce downtime and significant space. It is an ideal solution for metal block, delivering the durability and
improve both efficiency and production breweries and beverage manufacturers accuracy required to meet the most
capacity. seeking to develop high-quality alcohol- demanding needs of modern researchers
free beer products. and scientists.

By: HITEC Food Equipment Co., Ltd. By: Ziemann Holvrieka GmbH By: Ohaus Indochina Limited
www.hitec-th.com www.ziemann-holvrieka.com www.ohaus.com

24 FOOD FOCUS THAILAND SEP 2025

26/8/2568 BE 13:06
24-26_Star Items.indd 24 26/8/2568 BE 13:06
24-26_Star Items.indd 24