Page 18 - FoodFocusThailand No.246 October 2026

STAR ITEMS

Grasselli NSL400

เครื่่�องสไลซ์์เนื้่�อแนื้วตั้้�ง เพื่่�อชิ้้�นื้เนื้่�อที่่�สวยสมบููรื่ณ์์แบูบู ที่้�งแบูบูตั้้ดกรื่ะดูกและไม่ม่กรื่ะดูก
ด้วยเที่คโนื้โลย่รื่ะบูบูใบูม่ดหลากหลายรืู่ปแบูบูจาก Grasselli ที่่�โดดเด่นื้ด้านื้ความแม่นื้ยำาและ
คุณ์ภาพื่การื่ตั้้ดรื่ะด้บูสูง แม้ตั้้องการื่ความบูางเป็นื้พื่้เศษ พื่รื่้อมมอบูปรื่ะส้ที่ธิ้ภาพื่การื่ผล้ตั้และอ้ตั้รื่า
ผลผล้ตั้ที่่�ยอดเย่�ยม ด้วยกำาล้งการื่ผล้ตั้สูงสุดถึึง 2,000 ก้โลกรื่้มตั้่อชิ้้�วโมง (ขึ้ึ�นื้อยู่ก้บูสภาวะขึ้อง
ผล้ตั้ภ้ณ์ฑ์์) รื่องรื่้บูการื่สไลซ์์ที่้�งเนื้่�อสดที่่�อุณ์หภูม้ปกตั้้และเนื้่�อแชิ้่เย็นื้หรื่่อแชิ้่แขึ้็งที่่�อุณ์หภูม้ตั้ำ�าสุด
ปรื่ะมาณ์ -4 ถึึง -5 องศาเซ์ลเซ์่ยส โดยย้งคงรืู่ปที่รื่งอย่างสวยงาม พื่รื่้อมลดปัญหาเนื้่�อแตั้กหรื่่อ
เก้ดเศษรื่ะหว่างการื่ตั้้ด

Vertical meat slicer for obtaining perfect slices of bone-in or boneless meat, thanks
to the Grasselli multi-blade cutting system. Extreme precision and quality, even for
thin slices, in addition to high productivity and yields: the market standard for vertical By: MT Food Systems Co., Ltd.
slicing of fresh meat. The NSL has been proven to deliver a cutting capacity of up to www.mtfs.co.th
2,000 kg/h, depending on product conditions. The NSL is able to slice fresh, positive-
temperature products or crust-frozen ones (up to -4°C/-5°C) with no chipping.

OMNIS IC
เครื่่�องไอออนื้โครื่มาโที่กรื่าฟีีอ้ตั้โนื้ม้ตั้้ที่่�ออกแบูบูมาเพื่่�อรื่องรื่้บูการื่ขึ้ยายงานื้และความตั้้องการื่ด้านื้
การื่ว้เครื่าะห์ที่่�เพื่้�มขึ้ึ�นื้ในื้อนื้าคตั้ พื่้ฒนื้าบูนื้ OMNIS Platform ที่่�ผสานื้ฮารื่์ดแวรื่์แบูบูโมดูลารื่์ รื่ะบูบู
อ้ตั้โนื้ม้ตั้้อ้จฉรื่้ยะ และซ์อฟีตั้์แวรื่์ที่่�ใชิ้้งานื้ง่าย เพื่่�อมอบูปรื่ะส้ที่ธิ้ภาพื่และความนื้่าเชิ้่�อถึ่อสูง ไม่ว่าจะ
เรื่้�มตั้้นื้จากการื่ตั้รื่วจว้ดด้วยจำานื้วนื้ตั้้วอย่างนื้้อยหรื่่อขึ้ยายขึ้่ดความสามารื่ถึเพื่่�อรื่องรื่้บูปรื่้มาณ์งานื้
ที่่�เพื่้�มขึ้ึ�นื้ ซ์ึ�งสามารื่ถึปรื่้บูขึ้นื้าดให้สอดคล้องก้บูความตั้้องการื่ที่้�งในื้รื่ะด้บูยูนื้้ตั้หรื่่อโมดูล พื่รื่้อมรื่องรื่้บู
การื่ที่ำางานื้รื่่วมก้บูการื่ไที่เที่รื่ตั้และการื่ว้เครื่าะห์ด้วยเที่คนื้้คเนื้่ยรื่์อ้นื้ฟีรื่าเรื่ดสเปกโที่รื่สโกปี (NIR
Spectroscopy) บูนื้ OMNIS Platform ได้อย่างรื่าบูรื่่�นื้ เพื่่�อการื่ว้เครื่าะห์ที่่�ม่ปรื่ะส้ที่ธิ้ภาพื่ ปลอดภ้ย
และสอดคล้องตั้ามมาตั้รื่ฐานื้ที่่�เก่�ยวขึ้้อง
OMNIS IC instruments are high-end automatic ion chromatographs designed to grow
with your needs. Built on the proven OMNIS platform, they combine modular hardware,
intelligent automation, and intuitive software to deliver high performance and reliability. By: Metrohm Siam Co., Ltd.
Whether you are starting small or scaling up, OMNIS IC adapts to your requirements www.metrohm.com
– unit by unit, module by module. It integrates seamlessly with titration and NIR
spectroscopy on the OMNIS platform to offer efficient, safe, and standard-compliant
analyses.
ABSORBANCE 96 ELISA PLATE READER

เครื่่�องอ่านื้ไมโครื่เพื่ลที่สำาหรื่้บูการื่ที่ดสอบู ELISA แบูบู 96 หลุม สามารื่ถึอ่านื้ผลได้อย่างแม่นื้ยำา
ภายในื้ไม่ก่�ว้นื้าที่่ ตั้รื่วจจ้บูส้ญญาณ์พื่รื่้อมก้นื้ได้อย่างม่ปรื่ะส้ที่ธิ้ภาพื่ ด้วยรื่ะบูบูที่่�ไม่ม่ชิ้้�นื้ส่วนื้
เคล่�อนื้ไหวจึงที่นื้ที่านื้ตั้่อการื่ใชิ้้งานื้ ใชิ้้พื่ล้งงานื้ผ่านื้ USB พื่รื่้อมรื่ะบูบูซ์อฟีตั้์แวรื่์แบูบู Plug-and-Play
ที่่�รื่องรื่้บูหลายความยาวคล่�นื้ จึงปรื่ะยุกตั้์ใชิ้้งานื้ได้หลากหลาย อาที่้ การื่ตั้รื่วจสารื่ก่อภูม้แพื่้และ
สารื่พื่้ษจากเชิ้่�อรื่า ด่ไซ์นื้์กะที่้ดรื่้ดและพื่กพื่าสะดวก เครื่่�องนื้่�จึงตั้อบูโจที่ย์ที่้�งการื่ใชิ้้งานื้ในื้
ห้องปฏิ้บู้ตั้้การื่และการื่ว้เครื่าะห์ภาคสนื้าม ชิ้่วยเพื่้�มปรื่ะส้ที่ธิ้ภาพื่การื่ที่ำางานื้และความนื้่าเชิ้่�อถึ่อ
ขึ้องขึ้้อมูลที่ดสอบูได้อย่างสมบููรื่ณ์์

The ELISA Reader (Absorbance 96) is a compact and portable microplate reader
designed for accurate and rapid analysis of 96-well ELISA assays. It delivers precise
results within seconds using simultaneous signal detection, without moving parts or
maintenance requirements. Powered via USB with simple plug-and-play software, By: Hygiena
the system supports multiple wavelengths for allergen and mycotoxin testing. Its www.hygiena.com
small footprint saves laboratory space while enabling flexible use across laboratories
or for on-site testing, improving workflow efficiency, data reliability, and overall
laboratory productivity.

18 FOOD FOCUS THAILAND OCT 2026

22/9/2569 BE 18:54
18-19_Star Items.indd 18 22/9/2569 BE 18:54
18-19_Star Items.indd 18