What's In
DL-Alanine Healthy Amino Acid
DL-Alanine คือกรดอะมิโนจากข้าวโพดธรรมชาติที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ผลิตโดยบริษัท Anhui Huaheng Biotechnology สามารถใช้เป็นส่วนผสมอาหารเพื่อเสริมกลิ่นรสและเป็นสารให้ความหวาน นิยมใช้อย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์อาหารทะเล ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ซอสถั่วเหลืองและน้ำปลา รวมทั้งใช้เป็นส่วนผสมในการผลิตผงปรุงรสต่างๆ DL-Alanine สามารถเพิ่มปริมาณแอมโมเนียไนโตรเจน ซึ่งทำให้เกิดความสดใหม่และรสหวาน และยังสามารถปรับปรุงรสชาติโดยรวมของผลิตภัณฑ์ได้อีกด้วย DL-Alanine is a healthy amino acid from natural corn which can be used as a food supplement, flavor enhancer, and sweetener, manufactured by Anhui Huaheng Biotechnology Co., Ltd. It was widely applied in seafood products, meat products, soy and […]
3MTM Environmental Scrub Sampler
3MTM Environmental Scrub Sampler เริ่มต้นการทดสอบอย่างมีประสิทธิภาพ ด้วยอุปกรณ์เก็บตัวอย่างที่ดีกว่าด้วย 3MTM Environmental Scrub Sampler ที่มาพร้อมกับนวัตกรรม Wide Spectrum Neutralizer ช่วยรักษาสภาพตัวอย่างได้นานถึง 96 ชั่วโมง ด้ามจับออกแบบพิเศษตามหลักสรีรวิทยา ช่วยให้จับได้กระชับมือยิ่งขึ้น ถอดง่ายเพียงแค่บิดในขั้นตอนเดียว และตรวจหาได้ด้วยเครื่องตรวจจับโลหะ ฟองน้ำแบบ Multilayered Non-Woven Composite ช่วยในการเก็บตัวอย่างและปล่อยสารละลาย เทคโนโลยี Scrub Dot ช่วยทำลาย Biofilm และเพิ่มประสิทธิภาพในการเก็บตัวอย่างจากพื้นผิวซึ่งผ่านการรับรองจาก AOAC และ HACCP Meet the new standard of sampling. Do more with the 3MTM Environmental Scrub Sampler with an innovative Wide Spectrum […]
Flammable Chemical Safety Cabinet Justrite 8945011
ตู้นิรภัยสำหรับเก็บสารเคมีที่สามารถระเบิดได้ คุณภาพมาตรฐาน OSHA และ NFPA 30 ผลิตจากเหล็กคุณภาพดี พร้อมชั้นวางปรับระดับได้ ด้านในมีฉนวนหนาแข็งแรงทนทาน เคลือบด้วยสีผสมสารพิเศษอีพ็อกซีและโพลีเอสเตอร์ ไม่มีสารปรอท เพื่อการป้องกันสารเคมีและรังสี UV ทั้งด้านนอกและด้านใน มาพร้อมระบบปิดอัตโนมัติเมื่อเกิดเพลิงไหม้ หน้าตู้ติดสติ๊กเกอร์สะท้อนแสง ช่วยให้เห็นได้ง่าย ขอบประตูเหล็กโค้งมนเพื่อความปลอดภัย และมีตัวระบายอากาศพร้อมตัวกันไฟ (Flame arresters) รับประกัน 10 ปี Safety cabinet for flammable chemicals with OSHA and NFPA 30 standards. It is made from good quality metal with 2 adjustable shelves and a thick insulator inside, sturdy, laminated with […]
MS-TS ANALYTICAL BALANCES
เครื่องชั่งเชิงวิเคราะห์ MS-TS มีความทนทาน ให้ผลลัพธ์ที่รวดเร็ว แม่นยำ และเชื่อถือได้ พร้อมรองรับแอปพลิเคชันทั้งในห้องปฏิบัติการและการควบคุมคุณภาพ มีพิกัดการชั่งตั้งแต่ 120 กรัมไปจนถึง 320 กรัม ส่วนค่าอ่านละเอียดอยู่ที่ 0.1 มิลลิกรัม เครื่องชั่งเชิงวิเคราะห์ MS-TS ใช้งานง่ายด้วยหน้าจอสัมผัสขนาดใหญ่ ทำความสะอาดได้ง่าย ช่วยให้การชั่งน้ำหนักประจำวันเป็นเรื่องสะดวกสบายยิ่งขึ้น นอกจากนี้ ผลลัพธ์สามารถถ่ายโอนไปได้ทุกที่ตามต้องการได้อย่างง่ายดาย ด้วยการเชื่อมต่อและฟังก์ชันการจัดการข้อมูลที่ทันสมัย Robust MS-TS analytical balances deliver fast, precise, and reliable results with both lab and quality-control application support. Intuitive to operate with a large touchscreen, easy-cleaning, MS-TS analytical balances bring a new comfort […]
EXTRAMEL® ORGANIC ENZYME
EXTRAMEL® คือเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง สกัดจากผลเมลอนออร์แกนิกจากประเทศฝรั่งเศส มีสารออกฤทธิ์จากธรรมชาติ 100% ไม่มีสารเคมีเจือปน โดยบริโภคเพียง 10 มิลลิกรัมต่อวัน ก็เพียงพอต่อการเพิ่มระดับปริมาณเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระทั้ง 3 ชนิด (ซูเปอร์ออกไซด์ดิสมิวเทส แคแทเลส และกลูตาไธโอนเปอร์ออกซิเดส) ได้พร้อมกัน เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ต้องการระบุว่าเป็นผลิตภัณฑ์ฉลากสะอาด (Clean label) รวมทั้งผลิตภัณฑ์ที่ต้องการระบุว่าเป็น Organic หรือ Vegan ซึ่งกำลังได้รับความสนใจจากผู้บริโภค EXTRAMEL® is a high potency antioxidant enzyme derived from organic French melon with a 100% natural active ingredient and no other chemicals. Only 10 mg. per day is enough to boost […]
EXTREME WASHDOWN BENCH SCALE
เครื่องชั่งแบบตั้งพื้นรุ่น Defender 6000 series เหมาะสำหรับกระบวนการผลิตในอุตสาหกรรมอาหาร และการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมยาและเคมีภัณฑ์ สามารถฉีดล้างทำความสะอาดได้ เนื่องด้วยมีระดับการป้องกันการล้างและแช่น้ำได้ถึง IP68/IP69K ซึ่งได้รับการรับรองตามมาตรฐาน HACCP และ NSF มีหลายขนาดให้เลือกใช้ได้ตามความเหมาะสมตั้งแต่ 3kg x 0.5g ไปจนถึง 150kg x 10g เครื่องชั่งแบบตั้งพื้นรุ่น Defender 6000 series นี้ เป็นเครื่องชั่งอเนกประสงค์ ที่มีการแสดงผลที่หน้าจออย่างรวดเร็ว และมีซอฟต์แวร์หลากหลายรูปแบบเพื่อรองรับการทำงานในระดับอุตสาหกรรม The Defender 6000 series extreme washdown bench scale with IP68 is specifically designed for the food industry, pharmaceutical application, and chemical processing. It can harshly […]
Mitsui Chemicals Asia Pacific, Ltd.
Mitsui Chemicals Asia Pacific, Ltd. #เคมีภัณฑ์ #ส่วนประกอบอาหาร #นวัตกรรมอาหาร #อุตสาหกรรมอาหาร #มิตซุย #Foodingredients #Chemicals #foodsolutions #foodbiotecnology #Mitsui
Supplier Finder February 2022
Alliance Technology Co., Ltd. We have been only official distributer of LOMA System in Thailand. We represent, Metal Detector, Checkweigher, X-Ray inspection use in the food and pharmaceutical industries. We are also a distributor of detectable products under the brand PROHACCP from Poland. There are devices use in food production lines according to the HACCP […]
See What’s New in the Star Items February 2022
พบกับผลิตภัณฑ์ดาวเด่น เช่น เครื่องจักร อุปกรณ์ในห้องปฏิบัติการทางวิทยาศาสตร์ ส่วนผสมอาหาร และอื่นๆ ที่น่าสนใจ…
Bio 24: A 24-hours Decomposes Plant-based Single-use Packaging
Bio 24 บรรจุภัณฑ์ใช้ครั้งเดียวจากพืชที่ย่อยสลายได้ภายใน 24 ชั่วโมง Translated and Compiled By:Rawiporn Polpued Food Focus Thailand Magazine editor@foodfocusthailand.com Bio 24 เป็นบรรจุภัณฑ์อาหารแบบใช้ครั้งเดียวที่ผ่านการคิดค้น และออกแบบมาเพื่อแก้ปัญหาขยะจาก บรรจุภัณฑ์อาหารอย่างเป็นระบบและครบวงจร ซึ่งถือเป็นหนึ่งในแนวคิดการสร้างสรรค์นวัตกรรม บรรจุภัณฑ์เพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและส่งเสริมระบบหมุนเวียน โดยผ่านกระบวนการทำงาน 3 ขั้นตอน นั่นคือ การรองรับอาหาร การย่อยสลาย และการเพิ่มมูลค่า ซึ่งสามารถตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค ธุรกิจ และสิ่งแวดล้อมไปพร้อมๆ กัน ตามแนวคิดบรรจุภัณฑ์อาหารยั่งยืน The concept of innovative packaging development was created to reduce environmental impact and promote the circulation system. Bio 24 is a […]
Good Hygienically designed Equipment for Hygienic Purpose
เครื่องจักรและอุปกรณ์ที่ออกแบบมาอย่างถูกสุขอนามัยเพื่อสุขลักษณะที่ดี By: Mettler-Toledo (Thailand) Limited MT-TH.CustomerSupport@mt.com จากการประเมินภาวะโรคที่เกิดจากการบริโภคอาหารในปี 2558 ซึ่งจัดทำขึ้นเป็นครั้งแรกโดยองค์การอนามัยโลก (WHO) พบว่า ในแต่ละปีมีประชากรถึง 600 ล้านคน หรือเกือบ 1 ใน 10 ของประชากรโลกที่เจ็บป่วยหลังจากที่บริโภคอาหารที่มีการปนเปื้อนเข้าไป1 ในกรณีที่หลักปฏิบัติทางสุขาภิบาลไม่ละเอียดและรัดกุมเพียงพอ เชื้อแบคทีเรียต่างๆ เช่น ลิสทีเรีย ก็อาจหลบซ่อนและเจริญเติบโตอยู่ในซอกหรือมุมของเครื่องจักรและอุปกรณ์ต่างๆ ที่ใช้ในโรงงานแปรรูปอาหารได้ เช่น สายพานลำเลียง เครื่องแล่ เครื่องหั่น และเครื่องปอกเปลือก เป็นต้น เมื่อสถานการณ์เช่นนี้เกิดขึ้น ผู้ที่เกี่ยวข้องจำเป็นจะต้องทำความสะอาดฆ่าเชื้อในทุกซอกทุกมุมของเครื่องจักรและอุปกรณ์ต่างๆ เพื่อกำจัดสิ่งปนเปื้อนนั้น ในปี 2545 คณะทำงานการออกแบบอุปกรณ์ของสถาบันเนื้อสัตว์แห่งอเมริกาเหนือ (North American Meat Institute; NAMI) ได้กำหนดหลักการเกี่ยวกับการออกแบบเครื่องจักรและอุปกรณ์ต่างๆ ที่ถูกสุขอนามัยขึ้น 10 ประการ ดังต่อไปนี้ 1.การออกแบบเครื่องจักรควรคำนึงถึงการทำความสะอาด เพื่อให้มั่นใจว่าผู้ใช้งานสามารถทำความสะอาดเครื่องจักรได้อย่างมีประสิทธิภาพตลอดอายุการใช้งาน โดยควรออกแบบพื้นผิวให้เรียบเป็นหลัก 2.วัสดุที่ใช้ทำโครงสร้าง ต้องทนทานต่อสภาพแวดล้อมและสารเคมีที่ใช้ทำความสะอาด […]
Japan’s Food Products Imported Acts for Consumer Safety
กฎหมายนำเข้าสินค้าอาหารของ “ญี่ปุ่น” เพื่อความปลอดภัยต่อผู้บริโภค Translated and Compiled By: Kunthorn Leenavarat Food Focus Thailand Magazine editor@foodfocusthailand.com เศรษฐกิจญี่ปุ่นมีแนวโน้มขยายตัวเฉลี่ยร้อยละ 1.7 ต่อปี และเริ่มทยอยฟื้นตัวร้อยละ 5.3 จากการหดตัวของเศรษฐกิจในปี 2563 เนื่องจากปัจจัยหนุนหลายปัจจัย ได้แก่ การขยายตัวของการส่งออกสินค้าตามการฟื้นตัวของเศรษฐกิจและการค้าของโลก รวมถึงการบริโภคของภาคครัวเรือนที่มีแนวโน้มปรับตัวดีขึ้น ซึ่งเป็นผลมาจากตลาดแรงงานที่แข็งแกร่ง โดยมีอัตราการว่างงานอยู่ในระดับต่ำที่ร้อยละ 3 ในเดือนกันยายน 2563 ที่ผ่านมา การวางมาตรการและออกกฎหมายควบคุมการนำเข้าสินค้าจากต่างประเทศ โดยครอบคลุมทั้ง 4 ด้าน ได้แก่ กฎหมายอนามัยอาหาร กฎหมายควบคุมโรคติดเชื้อในสัตว์ กฎหมายคุ้มครองพืช และกฎหมายการติดฉลากอาหาร เพื่อความปลอดภัยทางด้านอาหารในช่วงที่เศษฐกิจกำลังฟื้นตัว 1.กฎหมายอนามัยอาหาร เป็นกฎหมายที่ใช้ควบคุมด้านความปลอดภัยของอาหาร และเครื่องดื่มในประเทศญี่ปุ่น โดยการบังคับใช้กฎหมาย และมาตรการต่างๆ นั้นเพื่อสุขภาพที่ดีของประชากร ซึ่งเป็นการกำกับดูแลของกระทรวงสาธารณสุข แรงงานและสวัสดิการ (Ministry of Health, Labor and Welfare; […]