NSF, a leading global public health and safety organization, has announced the launch of its Retail Food Safety Audits program across the ASEAN region supporting restaurants, food service operators, hospitality businesses and retail food outlets in strengthening food safety performance and consumer trust.
The program provides a clear, practical framework aligned with the NSF Food Safety Checklist, focusing on the most critical food safety risks in retail food environments. Designed to support continuous improvement, it helps businesses implement consistent, reliable food safety practices across single or multiple locations.
To meet varying operational needs, the program offers three scalable audit solutions—NSF Food Safety Essentials, NSF Food Safety Plus, and NSF Food Safety Advanced—supporting food businesses of all sizes, from individual outlets to complex, multi-site operations.
A Scalable, Independent Retail Food Safety Audit Program
The NSF Retail Food Safety Audits program is an independent, third-party audit solution developed using decades of NSF food outlet auditing expertise. It helps food businesses:
– Improve food safety compliance
– Reduce operational and brand risk
– Strengthen consistency across locations
– Build customer confidence and trust
NSF Food Safety Badge: A Visible Symbol of Trust
Businesses that successfully meet NSF Food Safety criteria may opt to display the officialNSF Food Safety badge on-site.
Benefits of Badge Display
– Demonstrates a strong commitment to food safety
– Builds customer confidence and peace of mind
– Enhances brand credibility and dining experience
– Allows customers to scan a QR code linking to NSF for program verification
Participating businesses receive a detailed audit report outlining findings, improvement opportunities and recommendations.
First Retail Food Safety Essentials Achievements in Asia-Pacific
In November 2025, Nadimos Lebanese Restaurant (Silom, Thailand) became the first food outlet in the world to earn the NSF Food Safety Essentials Retail Audit badge. The recognition followed a successful audit conducted using the NSF Food Safety Checklist, confirming strong food safety practices and risk management.
In December 2025, Cheese Coffee Lê Đại Hành (LDH) and Cheese Coffee Xuân Thuỷ (XT HN), two branches of Cheese Coffee, a well-known coffee chain in Hanoi, Vietnam, became the first café in the country to achieve the NSF Food Safety Essentials Retail Audit badge. The brand is recognized for its European-style service and offerings including coffee, tea and pastries.
These milestones demonstrate a strong commitment to food safety and set a benchmark for restaurants, cafés and retail food businesses across the region seeking to enhance operational safety and customer trust.
Learn More
Discover how NSF Retail Food Safety Audits can support your business and learn how to participate at: Food safety essentials – Food safety audits the NSF way | NSF
NSF เปิดตัวโครงการตรวจประเมินความปลอดภัยอาหารสำหรับธุรกิจค้าปลีกทั่วภูมิภาคอาเซียน
NSF องค์กรชั้นนำระดับโลกด้านสาธารณสุขและความปลอดภัย ประกาศเปิดตัวบริการ Retail Food Safety Audits ทั่วภูมิภาคอาเซียน เพื่อสนับสนุนร้านอาหาร ผู้ประกอบการธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม ธุรกิจโรงแรมและการบริการ รวมถึงร้านค้าปลีกอาหาร ในการยกระดับประสิทธิภาพด้านความปลอดภัยอาหารและเสริมสร้างความเชื่อมั่นของผู้บริโภค
โครงการนี้นำเสนอกรอบการดำเนินงานที่ชัดเจนและสามารถนำไปปฏิบัติได้จริง โดยสอดคล้องกับ NSF Food Safety Checklist และมุ่งเน้นไปที่ความเสี่ยงด้านความปลอดภัยอาหารที่สำคัญที่สุดในสภาพแวดล้อมของธุรกิจอาหารค้าปลีก ออกแบบมาเพื่อสนับสนุนการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ช่วยให้ธุรกิจสามารถนำแนวปฏิบัติด้านความปลอดภัยอาหารที่สม่ำเสมอและน่าเชื่อถือได้ไปใช้ได้ทั้งในสาขาเดียวหรือหลายสาขาพร้อมกัน
เพื่อตอบโจทย์ความต้องการด้านการดำเนินงานที่หลากหลาย โครงการนี้มีบริการตรวจประเมินที่ปรับขยายได้ 3 ระดับ ได้แก่ NSF Food Safety Essentials, NSF Food Safety Plus และ NSF Food Safety Advanced รองรับธุรกิจอาหารทุกขนาด ตั้งแต่ร้านเดี่ยวไปจนถึงการดำเนินงานที่ซับซ้อนในหลายสาขา
โครงการตรวจประเมินความปลอดภัยอาหารค้าปลีกที่ปรับขยายได้และเป็นอิสระ
โครงการ NSF Retail Food Safety Audits เป็นการตรวจประเมินโดยบุคคลที่สาม (Third-Party Audit) อย่างอิสระ พัฒนาขึ้นจากประสบการณ์หลายทศวรรษของ NSF ในการตรวจประเมินร้านอาหารและธุรกิจค้าปลีกอาหาร ช่วยให้ธุรกิจอาหารสามารถ:
– ปรับปรุงการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยอาหาร
– ลดความเสี่ยงในการดำเนินงานและภาพลักษณ์ของแบรนด์
– สร้างความสม่ำเสมอของมาตรฐานในทุกสาขา
– สร้างความเชื่อมั่นและความไว้วางใจให้กับลูกค้า
Continue reading “NSF Launches Retail Food Safety Audits Across ASEAN”
