Page 21 - FoodFocusThailand No.239 March 2026

STAR ITEMS

C16+ PlusLine CHECKWEIGHER

เครื่่�องชั่่�งน้ำำ��หน้ำ่กบน้ำส�ยพ�น้ำอ่จฉรื่ิยะรื่่�น้ำ C16+ PlusLine รื่องรื่่บพิก่ดน้ำำ��หน้ำ่กสูงส่ด 6,000 กรื่่ม
พรื่้อมคว�มแม�น้ำยำ�สูงถึึง ± 0.1 กรื่่ม และส�ม�รื่ถึตรื่วจสอบน้ำำ��หน้ำ่กได้ด้วยคว�มเรื่็วสูงส่ด 250
ชั่ิ�น้ำต�อน้ำ�ทีี ออกแบบม�เพ่�อตอบโจทีย์ก�รื่เชั่่�อมต�อรื่ะบบ IoT และ Industry 4.0 ด้วยโครื่งสรื่้�ง
โมดูล�รื่์ม�ตรื่ฐ�น้ำ พรื่้อมรื่ะด่บก�รื่ป้้องก่น้ำ IP54/IP65 เหม�ะสำ�หรื่่บก�รื่ใชั่้ง�น้ำใน้ำอ่ตส�หกรื่รื่มอ�ห�รื่
และย� รื่องรื่่บก�รื่เชั่่�อมต�อและจ่ดก�รื่ข้้อมูลอย��งครื่บวงจรื่ ม�พรื่้อมรื่ะบบ Audit Trail และเอกส�รื่
IQ/OQ ทีี�สอดคล้องต�มม�ตรื่ฐ�น้ำ FDA และ GMP ชั่�วยเสรื่ิมคว�มแม�น้ำยำ�และคว�มส�ม�รื่ถึใน้ำ
ก�รื่ตรื่วจสอบย้อน้ำกล่บใน้ำรื่ะด่บส�กล

The C16+ PlusLine intelligent dynamic checkweigher supports a maximum capacity
of 6,000 g, high precision of ±0.1 g, and a throughput of up to 250 ppm. Designed
for IoT and Industry 4.0 integration, it features a modular design with IP54/IP65
protection ratings, making it ideal for the food and pharmaceutical sectors. The system By: Mettler-Toledo (Thailand) Ltd.
www.mt.com
offers seamless data connectivity, an integrated Audit Trail, and comprehensive
IQ/OQ documentation compliant with FDA and GMP standards, ensuring global-grade
accuracy and full traceability.

FS510 FORMING SYSTEM “MEAT JERKY”
ยกรื่ะด่บม�ตรื่ฐ�น้ำก�รื่ผลิต “Meat Jerky” ด้วยเครื่่�องข้ึ�น้ำรืู่ป้รื่่�น้ำ FS510 น้ำว่ตกรื่รื่มทีี�ออกแบบม�เพ่�อ
ตอบโจทีย์อ่ตส�หกรื่รื่มอ�ห�รื่แป้รื่รืู่ป้ย่คใหม� โดดเด�น้ำด้วยคว�มย่ดหย่�น้ำใน้ำก�รื่ต่ดและข้ึ�น้ำรืู่ป้อ�ห�รื่ได้
หล�กหล�ยรืู่ป้แบบ อ�ทีิ หมูแผ�น้ำ เน้ำ่�ออบแห้ง หรื่่อผลิตภั่ณฑ์์แป้รื่รืู่ป้เน้ำ่�อส่ตว์ป้รื่ะเภัทีอ่�น้ำๆ โดยไม�สูญเสีย
ค่ณภั�พด้�น้ำเน้ำ่�อส่มผ่ส ด้วยรื่ะบบใบมีดคว�มเรื่็วสูงทีี�ทีำ�ง�น้ำควบคู�ก่บก�รื่ควบค่มน้ำำ��หน้ำ่กอย��งแม�น้ำยำ�
จึงชั่�วยลดก�รื่สูญเสียข้องว่ตถึ่ดิบ พรื่้อมรื่องรื่่บก�รื่ผลิตใน้ำรื่ะด่บอ่ตส�หกรื่รื่มทีี�ต้องก�รื่ค่ณภั�พ
คว�มสมำ��เสมอ และกำ�ล่งก�รื่ผลิตใน้ำป้รื่ิม�ณม�ก

Elevate your “Meat Jerky” production with the Handtmann FS510, an innovative
solution designed to meet the demands of modern processed food manufacturing.
The FS510 stands out for its flexibility in cutting and forming a wide range of product
forms while preserving texture, including sheeted pork, dried beef, and other processed
meat products. Equipped with a high-speed blade system integrated with precise By: Handtmann (Thailand) Co., Ltd.
weight control, the FS510 minimizes raw material waste while supporting industrial- www.th.processing.handtmann.com
scale production that requires high quality, consistency, and high-volume output.

AMETEK BROOKFIELD DV2PLUS VISCOMETER

เครื่่�องว่ดคว�มหน้ำ่ดแบบดิจิที่ลทีี�ได้รื่่บก�รื่ยอมรื่่บอย��งแพรื่�หล�ยใน้ำอ่ตส�หกรื่รื่มอ�ห�รื่ เหม�ะสำ�หรื่่บ
ก�รื่ใชั่้ง�น้ำที�งด้�น้ำก�รื่ควบค่มค่ณภั�พ รื่วมถึึงง�น้ำวิจ่ยและพ่ฒน้ำ�ผลิตภั่ณฑ์์ ให้ผลล่พธ์์ก�รื่ว่ดทีี�แม�น้ำยำ�
เสถึียรื่ และส�ม�รื่ถึทีำ�ซ้ำำ��ได้ จึงชั่�วยเพิ�มคว�มม่�น้ำใจว��ผลิตภั่ณฑ์์มีค่ณภั�พทีี�ได้ม�ตรื่ฐ�น้ำ ต่วเครื่่�อง
ม�พรื่้อมจอแสดงผลสีแบบกรื่�ฟิิก ใชั่้ง�น้ำง��ย รื่องรื่่บก�รื่ต่�งค��ก�รื่ทีดสอบทีี�หล�กหล�ย อีกที่�งย่งส�ม�รื่ถึ
เชั่่�อมต�อก่บคอมพิวเตอรื่์และอ่ป้กรื่ณ์เสรื่ิมต��งๆ ได้ อ่น้ำจะชั่�วยเสรื่ิมป้รื่ะสิทีธ์ิภั�พใน้ำก�รื่พ่ฒน้ำ�สูตรื่
ก�รื่ควบค่มกรื่ะบวน้ำก�รื่ผลิต และก�รื่ป้ฏิิบ่ติต�มข้้อกำ�หน้ำดข้องอ่ตส�หกรื่รื่ม

The AMETEK Brookfield DV2Plus Viscometer is a reliable digital viscosity measurement
instrument widely used in the food industry for quality control and R&D applications.
It delivers accurate, stable, and repeatable results, ensuring consistent product quality.
Featuring a full-color graphical display and user-friendly interface, the DV2Plus By: ITS (Thailand) Co., Ltd.
supports multiple test settings and accessories. PC connectivity allows efficient data www.its-thailand.com
management, making it ideal for product formulation, process control, and compliance
with industry standards.

MAR 2026 FOOD FOCUS THAILAND 21

22/2/2569 BE 19:10
20-21_Star Items.indd 21 22/2/2569 BE 19:10
20-21_Star Items.indd 21