Page 17 - FoodFocusThailand No.232 July 2025

STAR ITEMS

®
AQUA WASH CUBE microproof EASYCLEAN 500
TWS-125 Legionella

เคุร้�องล้างวัตถุดิบอาหารระดับอุตสาหกิรรม ชุุดตรวจหาปริมาณเชุ้�อ Legionella spp., EasyClean 500 เป็นระบบทำาคุวามสะอาดและ
รุ่น TWS-125 ดีไซึ่น์ข้นาดกิะทัดรัด เหมาะสำาหรับ L. pneumophila และ L. pneumophila สอบเทีย่บเซึ่นเซึ่อร์แบบอัตโนมัติสำาหรับ
กิารล้างวัตถุดิบในปริมาณน้อย่ได้หลากิหลาย่ serogroup 1 ในตัวอย่่างนำ�า ด้วย่วิธีี Real-time กิระบวนกิารผลิต มาพร้อมกิับโปรแกิรมที�ตั�งคุ่าไว้
ชุนิด มาพร้อมกิับเทคุโนโลย่ีเฉพาะ “Clear Wave PCR สามารถตรวจพบเชุ้�อได้ตั�งแต่ 3 GU ล่วงหน้าถ่ง 6 โปรแกิรม และย่ังสามารถปรับแต่ง
Water Stream” ซึ่่�งทำางานผ่านหัวฉีดเดี�ย่วบริเวณ ต่อปฏิิกิิริย่า และตรวจวัดเชุิงปริมาณได้ตั�งแต่ 10 เพิ�มเติมได้อีกิ 2 โปรแกิรมตามคุวามต้องกิารข้อง
ทั�งสองด้านข้องถังล้างในรูปแบบซึ่ิกิแซึ่กิ โดย่ใชุ้ GU ต่อปฏิิกิิริย่า ซึ่่�งเป็นไปตามข้้อกิำาหนด ผู้ใชุ้งาน ผู้ปฏิิบัติงานสามารถเปิดใชุ้งานโปรแกิรม
ทั�งนำ�าประปา นำ�าหมุนเวีย่น และอากิาศแรงดันตำ�า มาตรฐาน ISO/TS 12869:2019 จ่งเหมาะสำาหรับ ระย่ะไกิลผ่านระบบคุวบคุุม DCS หร้อ PLC ได้
ในเวลาเดีย่วกิัน ระบบนี�ชุ่วย่สร้างกิระแสนำ�าที� กิารตรวจคุุณภาพนำ�าในระบบคุูลลิงทาวเวอร์ข้อง สะดวกิ เชุ่น กิารตั�งคุ่าให้ทำาคุวามสะอาดเซึ่นเซึ่อร์
อ่อนโย่นร่วมกิับฟองละเอีย่ด ซึ่่�งสามารถชุะล้าง โรงแรม โรงพย่าบาล โรงงานอาหาร และโรงงาน ทุกิ 3 ชุั�วโมง เป็นระย่ะเวลา 5 วินาที ซึ่่�งระบบจะ
สิ�งสกิปรกิข้นาดเล็กิออกิจากิวัตถุดิบได้อย่่าง อุตสาหกิรรมต่างๆ โดย่ในชุุดทดสอบประกิอบ ทำางานตามคุำาสั�งที�กิำาหนดไว้โดย่อัตโนมัติในทุกิๆ
มีประสิทธีิภาพ โดย่ไม่ทำาให้เน้�อสัมผัสข้องวัตถุดิบ ไปด้วย่สารคุวบคุุมภาย่ใน (Internal Controls) รอบเวลา จ่งเป็นประโย่ชุน์อย่่างย่ิ�งต่อทั�งวิศวกิร
เกิิดคุวามเสีย่หาย่ และสารมาตรฐานสำาหรับกิารวัดเชุิงปริมาณ คุวบคุุมกิระบวนกิารและทีมงานซึ่่อมบำารุง
(Quantification Standards) พร้อมให้ผลลัพธี์ที�
The TWS-125 industrial food washing แม่นย่ำาและสามารถนำาไปย่้นย่ันโคุโลนีข้องเชุ้�อได้ The EasyClean 500 is an automated
machine features a compact design cleaning and calibration system for
®
suitable for small quantities and a wide The microproof Legionella quantification process sensors. It comes with six
variety of raw materials. It is equipped with LyoKit enables rapid, quantitative detection predefined programs and allows users to
the proprietary “clear wave water stream” of Legionella species, L. pneumophila, customize two additional programs
and L. pneumophila serogroup 1 in water
technology, which operates through a samples using real-time PCR technology. according to operational needs. Users can
single ejector tap-water, circulating water, This lyophilized PCR kit offers reliable activate these programs remotely via DCS
and low-pressure air simultaneously. The detection down to 3 GU/reaction and or PLC systems. For example, if the
water stream is also shot in a zigzag quantification from 10 GU/reaction, system is set to clean a sensor every 3
pattern from ejectors on both sides of the m eet ing I S O / T S 12869: 2019 hours for 5 seconds, it will automatically
washing tank. This system generates specifications. It is ideal for water quality run the specified program at each 3-hour
gentle water flow and fine foam that testing in cooling towers, hotels, hospitals, interval. This functionality is highly
effectively removes small contaminants and industrial facilities. The kit includes beneficial for both process control
from various types of ingredients without internal controls and quantification engineers and maintenance teams.
causing damage. standards for accurate results and features
colony confirmation capability.

By: Tiger Kawashima Co., Ltd. By: Hygiena By: Mettler-Toledo (Thailand) Ltd.
www.tiger-k.co.jp www.hygiena.com www.mt.com

JUL 2025 FOOD FOCUS THAILAND 17

24/6/2568 BE 16:15
16-17_Star Items.indd 17 24/6/2568 BE 16:15
16-17_Star Items.indd 17