Page 95 - FoodFocusThailand No.232 July 2025

THE EXPERTS’ PERSPECTIVE

Pongthep Attagorn Charnchai Suwachaicharn
General Manager Managing Director
Handtmann (Thailand) Co., Ltd. ULMA Packaging (Thailand) Co., Ltd.

Handtmann ได้้นำำ�เทคโนำโลยีีปััญญ�ปัระด้ิษฐ์์ม�ใช้้เพื่่�อเพื่ิ�ม ULMA Packaging ได้้นำำ�เทคโนำโลยีีด้ิจิทัลและระบบ OEE (Overall

ปัระสิิทธิิภ�พื่ของอุปักรณ์์ต่่�งๆ เช้่นำ ระบบ hPredict สิำ�หรับ Equipment Effectiveness) ม�ใช้้ร่วมกับอุปักรณ์์แสิด้งผิลอัจฉริยีะ
ก�รบำ�รุงรักษ�เช้ิงค�ด้ก�รณ์์ แบ่งออกเปั็นำ (1) ก�รต่รวจจับปััญห� เพื่่�อวิเคร�ะห์ข้อมูลก�รผิลิต่แบบเรียีลไทม์และควบคุมกระบวนำก�ร
เช้ิงรุก: เซนำเซอร์ด้ิจิทัลขนำ�ด้เล็กจะถููกต่ิด้ต่ั�งบนำสิ่วนำปัระกอบ ผิลิต่จ�กระยีะไกล โด้ยีเคร่�องจักรของ ULMA จะถููกต่ิด้ต่ั�งเซนำเซอร์
ที�เคล่�อนำไหว เช้่นำ กระปัุกเกียีร์ มอเต่อร์ และปัั�ม เพื่่�อต่รวจสิอบ IoT และเช้่�อมต่่อกับแพื่ลต่ฟอร์มคล�วด้์เพื่่�อให้สิ�ม�รถูต่รวจสิอบ
คว�มผิิด้ปักต่ิของอุณ์หภูมิ ก�รสิั�นำสิะเท่อนำ และก�รใช้้เทคโนำโลยีี ปัระสิิทธิิภ�พื่และปัรับปัรุงกระบวนำก�รผิลิต่ได้้อยี่�งต่่อเนำ่�อง
อัลต่ร�ซ�วด้์ที�เปั็นำลิขสิิทธิิ�เฉพื่�ะอยี่�งต่่อเนำ่�อง (2) ก�รวินำิจฉัยีด้้วยี AI: นำอกจ�กนำี� ULMA ยีังมีระบบต่รวจสิอบก�รใช้้พื่ลังง�นำแบบเรียีล
ข้อมูลที�รวบรวมจ�กเซนำเซอร์จะถููกสิ่งไปัยีังเซิร์ฟเวอร์บนำระบบคล�วด้์ ไทม์ พื่ร้อมเคร่�องม่อร�ยีง�นำข้อมูลที�รองรับก�รปัฏิิบัต่ิง�นำต่�ม
ซ่�งใช้้ AI ขั�นำสิูงในำก�รปัระมวลผิลและวิเคร�ะห์ข้อมูลเพื่่�อระบุปััญห� แนำวท�ง ESG ทั�งในำด้้�นำสิิ�งแวด้ล้อม สิังคม และธิรรม�ภิบ�ล โด้ยี
ที�อ�จเกิด้ข่�นำ พื่ร้อมระบุสิ�เหตุ่ก่อนำเกิด้ปััญห�ร้�ยีแรง ซ่�งช้่วยีปั้องกันำ ก�รเช้่�อมต่่อระหว่�งเคร่�องจักรของ ULMA กับระบบก�รผิลิต่ของ
คว�มเสิียีห�ยีที�เกิด้ข่�นำโด้ยีไม่ค�ด้คิด้เพื่ิ�มเวล�ทำ�ง�นำของเคร่�องจักร ลูกค้�นำั�นำได้้รับก�รออกแบบให้ปัลอด้ภัยียีิ�งข่�นำด้้วยีก�รต่ิด้ต่ั�งระบบ
ม�กได้้ถู่งร้อยีละ 47 ลด้ต่้นำทุนำก�รบำ�รุงรักษ�ลงร้อยีละ 17 และ รักษ�คว�มปัลอด้ภัยีภ�ยีในำ (Built-in Security) ไฟร์วอลล์ในำ
ยี่ด้อ�ยีุก�รใช้้ง�นำของอุปักรณ์์ถู่งร้อยีละ 16 โด้ยีสิ�ม�รถูต่ิด้ต่ั�งได้้ทั�ง ต่ัว เฟิร์มแวร์ที�เข้�รหัสิ และระบบยี่นำยีันำต่ัวต่นำของผิู้ใช้้ง�นำ เพื่่�อ
เคร่�องจักรรุ่นำใหม่และรุ่นำเด้ิมของ Handtmann รวมถู่งเคร่�องจักร ปักปั้องข้อมูลและคว�มมั�นำคงของกระบวนำก�รผิลิต่อยี่�งรัด้กุม
แบรนำด้์อ่�นำที�มีสิ่วนำปัระกอบที�หมุนำได้้
ULMA Packaging has integrated digital technology and
Handtmann is increasingly leveraging artificial intelligence overall equipment efficiency (OEE) into our smart
(AI) to enhance the efficiency of its equipment. One example human-machine interface (HMI), remote diagnostics, and
of AI integration is the hPredict system for predictive real-time production analytics. Our machines are equipped
maintenance. (1) Proactive Problem Detection: Compact with IoT sensors and connected to cloud platforms, enabling
digital sensors are installed on critical rotating components, performance monitoring and process optimization. In
such as gearboxes, motors, and pumps, to continuously addition, our real-time energy monitoring and integrated
monitor for anomalies in temperature, vibration, and using reporting tools support our customers’ ESG compliance.
proprietary ultrasound technology. (2) AI-Powered Connectivity between ULMA’s machinery and the
Diagnostics: The data collected by these sensors is customer’s production systems is enhanced with built-in
transmitted to a cloud-based server, where advanced AI security, embedded firewalls, encrypted firmware, and
processes it. This AI analyzes the data to identify potential user authentication. These measures ensure robust
issues and their root causes before they escalate into major protection of data and the integrity of the production
problems. The hPredict helps prevent unexpected failures, process.
significantly boosts uptime (by up to 47%), reduces
maintenance costs (by 17%), and extends equipment life
(by 16%). It can be installed on both new and existing
Handtmann machinery—and even on other brands of
equipment with rotating components.

JUL 2025 FOOD FOCUS THAILAND 95

25/6/2568 BE 10:49
90-98_ShowTime_ProPak.indd 95
90-98_ShowTime_ProPak.indd 95 25/6/2568 BE 10:49