Page 105 - FoodFocusThailand No.233 August 2025
P. 105
105_????? 2.pdf 1 24/7/2568 BE 18:25
5 AUGUST 2025
@ Jupiter Room 4-7, Challenger Hall, IMPACT
QUENCHING INNOVATION:
THE EVOLUTION OF BEVERAGES
รวมสํารวจอนาคตของอุตสาหกรรมอาหารและเคร�่องดื่ม
ผานนวัตกรรม เทคโนโลยี และโซลูชันที่จะชวยพัฒนาผลิตภัณฑและขามผานความทาทายอยางยั่งยืน
พรอมอัปเดตแนวโนมและแลกเปลี่ยนประสบการณกับผูเช�่ยวชาญในงานเดียว
GUEST SPEAKERS
คุณเมธา จารัตนากร Ankur Jain รศ.ดร. กฤษกมล ณ จอม รศ.ดร. อินทาวุธ ดร. จิรสิน ขุนทองแก้ว คุณดงกอม ยุน Aishwarya P. Menon คุณศิริบูรณ์ ณัฐพันธ์
บริษัท ซีไอพี แวลู จํากัด Brenntag Ingredients (India) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สรรพวรสถิตย์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย บริษัท แคลเอ็กซ์ จํากัด Elementea Lifestyle Co., Ltd. บริษัท มิส ออร์กานิคส์ จํากัด
Private Limited จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
C
M
Y
CM
รศ.ดร. ปิติยา กมลพัฒนะ คุณศิริชัย สุพะศิริ คุณวรปัญญา สุธานุภาพวุฒิ รศ.ดร. ธัญญารัตน์ จิญกาญจน์ คุณทัชช วสุกุลเกษมธร คุณศรุดา เมฆอรุณวิทยา คุณพิสิษฐ์ วีระไวทยะ คุณสุวิทย์ เอื�อศักดิ�ชัย
MY มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บริษัท วีก้า อินสตรูเมนท์ จํากัด EHEDG, Thailand บริษัท เคยู อะโกร อินดัสทรี จํากัด Suntar Environmental บริษัท บีทาเก้น จํากัด บริษัท เอิร์ธบอร์น จํากัด บริษัท แบรนด์แมทเทอร์-
Technology Pte. Ltd. แพลน จํากัด
CY
CMY
TRACK 1: BEV TREND TRACK 2: BEV TECH
K
Thirst for Trends: เทรนดใหมเขยาวงการเคร�่องดื่มแหงป 2025 Thrive on Tech: เทคโนโลยีการผลิตเคร�่องดื่มแหงอนาคต
ทางเลือกทดแทนโกโก เพื่อเพิ่มประสิทธ�ภาพในการพัฒนาสินคา และการประยุกตใชในเช�งพาณิชย
ใหตอบโจทยผูบร�โภค พลังแหงเทคโนโลยี AI:
เปดเบื้องหลังสีสังเคราะหในชาไทยและชาเข�ยว: เบื้องหลังความแมนยําในทุกหยดของกระบวนการผลิต
ความจร�งที่ผูผลิตและผูบร�โภคควรใสใจ ปรับดีไซนไลนผลิตเคร�่องดื่ม:
Hybrid Flavors: เปดประสบการณแปลกใหม หลักการ EHEDG เพื่อความปลอดภัย ยั่งยืน และเสร�มประสิทธ�ภาพ
ดวยการผสมผสานกลิ่นรสสุดสรางสรรค กฎระเบียบและการเลือกใชวัสดุบรรจ�ภัณฑ: เตร�ยมความพรอม
มาตรฐานสากลสําหรับอุตสาหกรรมการผลิตเคร�่องดื่ม
Crafting Thai Brews: สรางโอกาสใหมใหคราฟตเบียรไทย นวัตกรรมการกรองขั้นสูง เพื่อคุณภาพและความปลอดภัย
ผานศาสตรแหงยีสตและวัตถุดิบทองถิ่น ในอุตสาหกรรมเคร�่องดื่ม
Finale Panel: จ�ดประกายไอเดียผาน 3 เทรนดเคร�่องดื่ม Finale Panel: กรณีความสําเร็จของการขับเคลื่อนธุรกิจ
สปารคกลิ้งมาแรงแหงป เคร�่องดื่มสูอนาคตที่ยั่งยืน
Main Sponsors
Co - Sponsors
Displays
Organizer: Ofcial Publication:
