Page 15 - FoodFocusThailand No.244 August 2026

STAR ITEMS

X56 DXD+ X-RAY INSPECTION SYSTEM

เครื่่�องเอกซเรื่ย์์รื่่�นล่�าสุ่ดที่่�ย์กรื่ะดับมาตรื่ฐานความปล่อดภััย์อาหารื่ไปอ่กขั้ั�น ด้วย์การื่ผสุานเที่คโนโล่ย์่
สุ่ดล่ำ�า Dual Energy Photon Counting Detector (DXD+) เขั้้ากับซอฟต์แวรื่์ AMD Pro แล่ะอัล่กอรื่ิที่ึม
ขั้ั�นสุูงในการื่จำำาแนกวัสุด่ เพิ่ิ�มขั้่ดความสุามารื่ถในการื่ตรื่วจำจำับสุิ�งปนเป้�อนที่่�ม่ความหนาแน�นตำ�าแล่ะ
หาได้ย์าก เช่�น เศษกรื่ะดูก เศษย์าง แล่ะแก้ว หรื่่อแม้แต�ในผล่ิตภััณฑ์์ที่่�ม่ความซับซ้อนหรื่่อวางซ้อน
ที่ับกันอย์�างหนาแน�น ช่�วย์เพิ่ิ�มความแม�นย์ำาสุูงสุ่ด ล่ดอัตรื่าการื่คัดแย์กผิดพิ่ล่าด (False Reject)
พิ่รื่้อมปกป้องช่่�อเสุ่ย์งขั้องแบรื่นด์ แล่ะตอบโจำที่ย์์มาตรื่ฐานสุากล่ในที่่กกรื่ะบวนการื่ผล่ิตอย์�างมั�นใจำ

X56 DXD+ is the latest X-ray inspection system that combines Dual Energy Photon
Counting Detector (DXD+) technology with AMD Pro software and advanced material
discrimination algorithms to enhance the detection of hard-to-find contaminants and
low-density foreign materials, such as calcified bone, rubber, and glass, even in
complex and overlapping food products. By improving contamination detection By: Mettler-Toledo (Thailand) Ltd.
www.mt.com
sensitivity while minimizing False Reject Rates, the system helps manufacturers
achieve higher levels of food safety, product quality, brand protection, and regulatory
compliance throughout the production process.

TRUFFLE BALSAMIC DIPPING SAUCE
ซอสุกล่ิ�นที่รื่ัฟเฟิล่ที่่�มอบรื่สุช่าติรื่ะดับพิ่รื่่เม่ย์ม ด้วย์กล่ิ�นหอมเขั้้มขั้้นพิ่รื่้อมเน่�อสุัมผัสุครื่่มม่ น่�มล่ะม่น
แล่ะรื่สุช่าติกล่มกล่�อม ผล่ิตจำากวัตถ่ดิบค่ณภัาพิ่ที่่�ผ�านการื่คัดสุรื่รื่อย์�างพิ่ิถ่พิ่ิถัน โดย์ไม�เติมผงชู่รื่สุ

วัตถ่กันเสุ่ย์ แล่ะสุ่สุังเครื่าะห์ ช่�วย์เพิ่ิ�มมิติแล่ะย์กรื่ะดับเมนูให้โดดเด�นย์ิ�งขั้ึ�น เหมาะเป็นซอสุดิป
ซอสุรื่าด ซอสุคล่่กเคล่้า หรื่่อสุเปรื่ด เสุรื่ิมความอรื่�อย์ให้กับเมนูย์อดนิย์ม เช่�น เฟรื่นช่์ฟรื่าย์สุ์ ไก�ที่อด
สุเต๊ก เบอรื่์เกอรื่์ พิ่าสุตา แล่ะแซนด์วิช่ ด้วย์ค่ณสุมบัติพิ่รื่้อมใช่้งานแล่ะสุะดวกต�อการื่เตรื่่ย์ม
จำึงตอบโจำที่ย์์อย์�างล่งตัวสุำาหรื่ับรื่้านอาหารื่ ฟู้ดเซอรื่์วิสุ แล่ะผู้ผล่ิตอาหารื่

A rich, intensely aromatic truffle flavor delivers a premium taste experience,
complemented by a smooth, velvety texture and a well-balanced profile. Crafted with
carefully selected ingredients, it contains no added MSG, preservatives, or artificial
colors. Perfect as a dip, drizzle, spread, or toss sauce, it instantly elevates everyday By: PV Foods Co., Ltd.
favorites, such as French fries, fried chicken, steak, burgers, pasta, and sandwiches, www.pvfoods.co.th
into signature creations. Ready to use and effortless to prepare, it is the ideal solution
for restaurants, foodservice operators, and food manufacturers.

CHEMICAL STORAGE CABINET

ตู้เก็บสุารื่เคม่โครื่งสุรื่้างสุเตนเล่สุ 304 รื่่�นล่�าสุ่ดจำาก FLEXLAB ได้รื่ับการื่พิ่ัฒนาต�อย์อดจำากตู้เก็บสุารื่เคม่
รื่่�นโครื่งสุรื่้างเหล่็ก เพิ่่�อเพิ่ิ�มความที่นที่านแล่ะรื่องรื่ับการื่ใช่้งานในสุภัาพิ่แวดล่้อมที่่�ม่ความช่่�น พิ่รื่้อมด่ไซน์
ที่่�แขั้็งแรื่ง ที่ันสุมัย์ ช่�วย์ย์กรื่ะดับมาตรื่ฐานการื่จำัดเก็บสุารื่เคม่ให้ม่ปรื่ะสุิที่ธิิภัาพิ่แล่ะปล่อดภััย์ย์ิ�งขั้ึ�น จำึงเหมาะ
สุำาหรื่ับห้องปฏิิบัติการื่ โรื่งงานอ่ตสุาหกรื่รื่ม แล่ะหน�วย์งานวิจำัย์ที่่�ให้ความสุำาคัญกับความค่้มค�าในการื่ใช่้งาน
รื่ะย์ะย์าว นอกจำากน่� โรื่งงานผู้ผล่ิตย์ังได้รื่ับการื่รื่ับรื่องตามมาตรื่ฐาน ISO 9001:2015, ISO 14001:2015
แล่ะ ISO 45001:2018 พิ่รื่้อมเป็นสุมาช่ิก SEFA ซึ�งสุะที่้อนถึงมาตรื่ฐานการื่ผล่ิตในรื่ะดับสุากล่

The new FLEXLAB stainless steel 304 chemical storage cabinet upgrades
conventional steel models, offering superior durability and reliable performance in
high-humidity environments. Featuring a robust modern design, it helps elevate
chemical storage standards by improving efficiency and safety. It is an ideal solution By: Official Equipment Manufacturing Co., Ltd.
for laboratories, industrial facilities, and research institutions that prioritize long-term www.official.co.th
value and cost-effectiveness. In addition, the manufacturing facility is certified to ISO
9001:2015, ISO 14001:2015, and ISO 45001:2018 and is a member of SEFA,
underscoring its commitment to world-class production standards.

AUG 2026 FOOD FOCUS THAILAND 15

25/7/2569 BE 16:31
15-17_Star Items.indd 15 25/7/2569 BE 16:31
15-17_Star Items.indd 15