e-magazine - page 84

Food Focus Thailand
NOVEMBER 2013 84
SURROUNDS
BASF Human Nutrition เป ดตัวแคมเปญ Live Newtrition สูตลาด
อาเซียนเปนครั้ งแรกภายในงาน Fi Asia 2013 ที่ผานมา ซึ่งแนวคิ ดนี้
สามารถตอบสนองความต องการทางด านโภชนาการของผู บริ โภคที่
หลากหลาย และยังสามารถตอบโจทย ผูผลิตในภาคอุ ตสาหกรรมที่ตองการ
สารผสมอาหารที่มีความคุมคาและมีประสิทธิภาพในขณะเดียวกันอีกดวย
”Live Newtrition ได ถูกนำเสนอขึ้นมาเพื่อชวยสนับสนุนลู กคาให
สามารถตอบสนองและเติ บโตในตลาดเครื่องดื่ม อาหาร และผลิ ตภัณฑ-
เสริ มอาหารไดอยางมีประสิทธิภาพ โซลู ชันของเราไม ไดมี แคสารผสม-
อาหารเพียงอย างเดี ยว แตยั งเปนสวนหนึ่ งของการเปนคูค าที่ จะ
รวมพั ฒนาผลิตภัณฑ ใหมสูผู บริโภค” Tina Low, Director, BASF
Human Nutrition, Asia Pacific กล าว “นอกจากนี้ แนวคิดดาน
การพัฒนาผลิ ตภัณฑและการประยุกต ใช ของเรายังชวยสนั บสนุ นให
ลูกคาประสบผลสำเร็ จ เปลี่ยนไอเดียใหกลายเปนผลิ ตภัณฑและเปดตัว
สูตลาดไดอยางรวดเร็ว”
อุตสาหกรรมชาพรอมดื่มกำลั งเติบโตรุ นแรง: ตลาดเครื่องดื่มใน
อาเซี ยนกำลังเติบโตอย างตอเนื่อง สืบเนื่ องมาจากผูบริโภคตองการเครื่องดื่ม
ที่ ให ทั้ งความสะดวก อรอย และดีต อสุ ขภาพ โดยตลาดในขณะนี้
มี มูลคา 23 พันล านยูโร และคาดวาจะเติ บโตตอเนื่องไปจนถึงป 2560
ที่อั ตรารอยละ 8 ต อป โดยตลาดชาพรอมดื่มคาดวาจะเติ บโตสูงถึงร อยละ
11 ต อปเลยที เดี ยว BASF พรอมตอบสนองต อความต องการที่กำลัง
เพิ่ มขึ้นนี้ด วยการนำเสนอสารผสมอาหารที่เหมาะกั บความตองการและ
มีประโยชนตอสุ ขภาพ อาทิ Tonalin CLA ซึ่งเป นกรดลิโนเลอิกที่มีสวนชวย
ควบคุ มปริมาณไขมั นในร างกาย วิตามิ นอีและแคโรที นอยด สำหรั บ
ปกป องผิวพรรณ ซึ่งสารผสมอาหารดังกลาวไดถูกนำมาประยุกต ใชใน
ชานมและจั ดแสดงภายในงาน Fi Asia 2013 อีกดวย
Unique Weapon against Metabolic Syndrome: ตลาดวิ ตามิน
และผลิตภัณฑ เสริ มอาหารในอาเซียนที่มีมูลคากว า 3.7 พันล านยูโร ก็คาดว า
จะเติ บโตที่รอยละ 11 ต อป ทั้ งนี้ สาเหตุสวนหนึ่งมาจากความกังวลดาน
ป ญหาสุขภาพของผูบริโภคที่เพิ่มขึ้น เชน ภาวะการเผาผลาญสารอาหารที่
ผิ ดปกติ (Metabolic syndrome) ซึ่ งนำไปสูการเกิ ดโรคหัวใจและหลอดเลือดได
นอกจากนี้ การมีรอบเอวที่ เพิ่มขึ้น ระดั บไตรกลีเซอไรด คอเลสเทอรอล
และความดันโลหิ ตที่สูงก็เปนจุดสังเกตของการเกิดโรคนี้ ได BASF จึ งได
นำเสนอกรดไขมันโอเมกา 3 และสเทอรอลจากพืชที่มีประโยชนตอสุขภาพ
หัวใจ และชวยลดระดับความดันโลหิต คอเลสเทอรอล และไตรกลีเซอไรด
ในรูปแบบของแคปซูลนิ่มรูปหัวใจที่มี สวนผสม plant sterols “Vegapure”
และ โอเมก า 3 “Omevital”
เพิ่ มความหลากหลายใหกับผลิ ตภัณฑเบเกอรี่: ผูบริโภคชาวเอเชีย
ในป จจุบันชื่นชอบผลิตภัณฑขนมอบตามแบบวัฒนธรรมตะวันตก โดย
ตลาดเบเกอรี่ในอาเซี ยนมีมูลคา 6.7 พันลานยูโร นับว าเปนที่นาจับตามอง
และคาดวาจะเติ บโตสูงถึงรอยละ 7 ตอป ตอเนื่องไปจนถึงป 2560 ซึ่ง
ผูผลิตแบบผลิ ตภัณฑบรรจุสำเร็จและผลิ ตภัณฑสดตางก็กำลั งใหความ-
สำคัญกั บเทรนดที่กำลังรอนแรงในขณะนี้ ในโอกาสนี้ BASF ไดนำเสนอ
แพนเค กที่มี สวนผสมของ DHA ซึ่ งมีส วนชวยพัฒนาการของสมอง
ตลอดจน Spongolit ซึ่ งเปนอิมั ลซิไฟเออรที่ใหเนื้อสัมผัสที่ดี www.basf.com
Business Update
BASF Human Nutrition ‡ªî¥μ—« Live Newtrition Ÿàμ≈“¥Õ“‡´’¬π
BASF Human Nutrition has Launched its Live Newtrition Initiative in the ASEAN Region
BASF Human Nutrition has launched its Live Newtrition initiative in theASEAN
region with consumer-driven prototypes based on the hottest trends at this year’s
Food ingredientsAsia (FiAsia) trade show. Themarket-oriented solutions displayed
at the booth are tailored to meet both the diverse nutritional needs of consumers
while meeting the value and versatility required by the industry.
“Live Newtrition is about helping our customers capitalize on the growth
segments in local food, beverage and dietary supplement markets. Our offering is
not only ingredients, but also the thought partnership we bring to the table,” explains
Tina Low, Director, BASF Human Nutrition,Asia Pacific. “In addition, our application
capabilities bring our ideas to life, accelerating new product launches.”
Ready to Drink Tea Set for Double Digit Growth: The ASEAN region
commands a fast-growing beverage market due to consumer demand for
convenient, delicious and healthy drinks. The €23 billionASEAN soft drink market
is projected to grow at 8% annually through 2017, and the sub-segment of ready-
to-drink tea is projected to grow at 11% per year. To tap into this fast-growing
segment, BASF offers customized products with sought-after health benefits. At
the event, BASF displayed a great tasting milk tea formulated with Tonalin CLA
(conjugated linoleic acid) for fat loss, combined with vitamin E and carotenoids
to enhance the skin’s natural defenses.
Unique Weapon against Metabolic Syndrome: The €3.7 billion ASEAN
vitamin and dietary supplement market is projected to grow at 11% annually, fueled
in part by rising concern for health issues like metabolic syndrome, a condition
which predisposes individuals to cardiovascular disease. Growing waistlines, high
tri-glycerides and cholesterol levels, and high blood pressure are hallmarks of
the syndrome. BASF offers a range of omega-3 fatty acids and plant sterols that
deliver benefits for the heart, including lowering blood pressure, cholesterol and
triglyceride level. At Fi Asia, BASF showcased chewable softgel “Heart Capsules”
that contain Vegapure plant sterols and Omevital, an omega-3 oil product.
Enhancing Consumers’ Bakery Choices: Asian consumers influenced by
Western culture are choosing baked goods over traditional food options. The
€6.7 billion ASEAN bakery market is poised for 7% annual growth through 2017.
Both packaged and artisanal bakers are capitalizing on this growth. At Fi Asia,
BASF had visitors try pancakes made with DHA, which plays an important role in
children’s brain development, and Spongolit, an aerating emulsifier that ensures
a light, even texture.