Page 6 - Meat&Poultry Edition Supplement

MEAT & POULTRY Supplement Edition

การขยายตัวมากที่สุด ได้แก่ เนื้อไก่ (+68.1%) รองลงมาคือ เนื้อสุกร
(+40.9%) และเนื้อโค-กระบือ (+14.5%) ตามล�าดับ
ไทยเป็นหนึ่งในประเทศที่คาดว่าจะได้รับอานิสงส์จากการส่งออกสินค้า
ในกลุ่มสินค้าปศุสัตว์ไปจีนได้มากขึ้น โดยเฉพาะกลุ่มผลิตภัณฑ์ไก่จาก
ผลกระทบโรคระบาด ASF ในจีน หากมองถึงโอกาสทางการตลาดของไทย

แม้ว่าเนื้อสุกรจะมีโอกาสสูงที่จีนจะน�าเข้าเพิ่มขึ้นในปีนี้ แต่ส�าหรับโอกาส
ทางการตลาดไทยแล้วถือว่ายังน้อย เพราะการผลิตเนื้อสุกรในไทยยังเป็น
การผลิตเพื่อบริโภคในประเทศเป็นหลัก คิดเป็นสัดส่วนกว่าร้อยละ 97 ของ
ปริมาณการผลิตทั้งหมด (หรือราว 1.5 ล้านตัน) และมีเหลือเพื่อการส่งออก
เพียงร้อยละ 3 ของปริมาณการผลิตเท่านั้น ในขณะที่เนื้อโค-กระบือ ไทยยัง Thailand is one of the countries that will be able to export more
ผลิตไม่เพียงพอต่อความต้องการในประเทศและส่งออก ท�าให้ยังต้องพึ่งพา livestock products to China, in particular chicken, as a result of the
1
การน�าเข้าจากต่างประเทศเพิ่มขึ้นทุกปี ASF outbreak there. Although it is likely that China will import more
ดังนั้น ถ้าพิจารณาโอกาสทางการตลาดในกลุ่มสินค้าปศุสัตว์ของไทย pork in 2019, Thailand may not be able to meet their need because
over 97 percent of our pork production (approximately 1.5 million
ที่จะได้รับอานิสงส์จากสถานการณ์นี้ น่าจะตกอยู่ในกลุ่มของผลิตภัณฑ์ tons) is geared towards the domestic market while only 3 percent is
จากไก่ อาทิ ไก่สดแช่เย็นแช่แข็ง ไก่แปรรูป เป็นต้น เนื่องจาก for export. Since Thailand’s beef and buffalo meat production remains
1
1) จีนมีความต้องการเนื้อไก่เพื่อการบริโภคสูงมาก จากพฤติกรรม insufficient, such imports have increased every year .
Given this, we will likely be able to export more chicken products
ผู้บริโภคที่หันมาบริโภคไก่มากขึ้น เพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคเนื้อหมูในระยะนี้ to China, including chilled, frozen and processed chicken because:
ประกอบกับเนื้อไก่เป็นโปรตีนที่ให้แคลอรีต�่าและดีต่อสุขภาพ สอดรับกับ 1) There is high demand for such products because Chinese
ความต้องการของผู้บริโภคจีนรุ่นใหม่ที่หันมาใส่ใจกับสุขภาพมากขึ้น consumers have avoided pork consumption during this time.
Moreover, young Chinese consumers prefer chicken to other meat
products because it has fewer calories and is healthier;
2) China resumed imports of chilled and frozen chicken products
from Thailand in April 2018 after China imposed a ban in 2004 due
to the avian flu epidemic in Thailand. Moreover, of the total 27 chicken
processing plants in Thailand, China has granted certifications to
seven plants so that they are eligible to export chicken products to
China. Thailand is the world’s third largest chicken exporting nation
(after Brazil and the EU). Because our chicken production is projected
to reach over 2.4 million tons in 2019, we will likely be able to export
more chicken products to China; and,
3) China’s retaliatory tariffs imposed on products from Thailand’s
key trade competitors, including anti-dumping duties on imported
broiler chicken products from Brazil at 17.8-32.4 percent and the
2
punitive tariffs on imported chicken from the US at the rate of 25
percent. Hence, China may consider importing more chicken from

6 OCT 2019 NO. 55

4-10_��������� 1_chicken China.indd 6 28/8/2562 BE 13:32