e-magazine - page 20

Food Focus Thailand
APRIL 2015 20
Marine Placenta F100
โปรตีนสกัดจากเปลื อกไข่ปลาบิ นเป็ นผลิตภัณฑ์
ลั กษณะผงสีขาวอมเหลื องที่ได้จากกระบวนการ
ไฮโดรไลซิสโดยการใช้เอนไซม์ มีความบริ สุทธิ์ สู ง
โดยผ่านกระบวนการทำให้บริสุ ทธิ์ถึง 3 ขั้นตอน คื อ
UHT, Sterilization และ Spray-dried นอกจากนี้
เมื่อนำไปละลายน้ ำจะให้ สารละลายใส มี กลิ่น
และรสชาติที่เป็นกลาง ซึ่งอุ ดมไปด้วยคอลลาเจน
Chondroitin Sulfate, Hyaluronic Acid, Nucleic
Acid และ Elastin สามารถย่ อยและดูดซึ มได้ดี
จึงเหมาะสำหรับนำไปใช้ในผลิตภั ณฑ์อาหารเพื่อ
สุขภาพและความงาม ยา และเครื่องสำอาง เป็นต้น
Protein extracted from roe shell of Flying fish is
a hydrolysis derived by means of an enzymatic
hydrolysis from roe shell of Flying fish and goes
through 3 purification steps including UHT,
Sterilization and then Spray-dried making it a
high-purity refined product. The protein powder
is yellow-white in color and neutral in taste
and smell. By dissolving the protein powder,
a completely clear solution will be obtained
which contains Collagen, Chondroitin Sulfate,
Hyaluronic Acid, Nucleic Acid and Elastin. It
is a good protein digestion and absorption .Its
applications include health and beauty food,
medical care and cosmetic.
FLEXLAB
Walk-In Fume Hood
FLEXLAB Walk-In Fume Hood ตั วเครื่ องมี
ขนาดใหญ่สามารถเดินเข้า-ออกได้สะดวก หรือจะ
ติ ดตั้งใช้งานกับเครื่องมือวิทยาศาสตร์ที่ตั้งพื้นก็ได้
โครงสร้างส่ วนใหญ่เป็ นเหล็กแผ่ นรีดเย็น เคลือบ
กั นสนิมโดยกรรมวิธี Dipping แล้วผ่านการอบแห้ง
และพ่ นทับด้ วยสี Epoxy ทั้งภายในและภายนอก
ด้ วยระบบไฟฟ้าสถิ ต ผนั งภายในตู้ ทำจาก
เรซิ นฟี โนลิคที่ มีคุ ณสมบัติ ทนไอกรด-ด่าง และ
สารเคมี ได้ เป็นอย่างดี อี กทั้งยังติ ดตั้งตู้ ดูดควั น
อ้างอิงตามมาตรฐาน BS 14175 (British standard)
ซึ่ ง ผ ลิ ต จ า ก โ ร ง ง า น ที่ ไ ด้ รั บ ร อ ง ม า ต ร ฐ า น
ISO 9001:2008 และ ISO 14001:2004
Easy In – Easy Out with FLEXLAB Walk-In
Fume Hood. It can also be integrated with other
scientific instruments (Floor standing type). Most
of the construction is made from a cold rolled
steel sheet coated with zinc phosphate, and
finished with oven drying. Interior and exterior
are colored with epoxy paint using electrostatic
coloring method. Interior wall is also made of
phenolic resin which is acid – base resistant.
The FLEXLAB Walk-In Fume Hood is up to
standards such as BS 14175 (British standard)
and manufactured by the ISO 9001:2008 and
ISO 14001:2004 certified factory.
Auto Rotary Tray Sealer
เครื่องซี ลถ้ วยและถาดอัตโนมั ติ แบบโรตารี
ทำงานโดยการจ่ายถาดบรรจุ และซี ลปิด
อัตโนมั ติ พร้อมทั้งตัดฟิล์ มได้ทั้งแบบ Profile
cut และแบบ Inside cut ช่วยประหยั ดปริมาณ
ฟิล์ มที่ใช้ ได้ นอกจากนี้ ยังมี อุ ปกรณ์เสริ มที่
สำคัญ คือ อุปกรณ์เติมก๊าซ สำหรับบรรจุภัณฑ์
แบบ MAP ซึ่งใช้ได้ กั บฟิล์ มหลากหลายชนิด
เช่น PP, PE, PS, PET, HDPE, EPS, PSP
อลูมิเนี ยมฟอยล์ ถาดกระดาษ เป็นต้น สามารถ
เปลี่ยนขนาดภาชนะบรรจุ ได้อย่ างรวดเร็ ว
เหมาะสำหรั บผลิตภั ณฑ์ อาหารชนิดเหลว
ชนิดข้น เช่น เครื่องดื่ ม อาหารสำเร็จรู ป อาหาร-
แช่แข็ง เป็นต้น
Automatic tray feeding, filling, and sealing
are all done by an auto rotary tray sealer. This
machine can cut film with either a profile cut
or inside cut which reduces the use of film
area. It can also be equipped with a gas filling
unit for packages with modified atmosphere
(MAP),which are being packaged in various
materials such as PP, PE, PS, PET, HDPE,
EPS, PSP, aluminum foil, paper tray, etc. Its
flexibility makes it convenient when container
sizes are changed. Auto rotary tray sealer is
suitable for liquid foods, concentrated foods,
and high-moisture foods such as beverages,
instant food and frozen food.
By: Bronson and Jacobs International Co., Ltd. By: Official Equipment Manufacturing Co., Ltd.
www.betterpack.co.th www.bjinter.co.th www.official.co.th
STAR
ITEMS
By: Better Pack Co., Ltd.