- page 39

SMART PRODUCTION
39
FEB2016 FOOD FOCUSTHAILAND
และเครื่องแบบที่ ท� ำงานด้ วยความถี่ หลายชุ ดใน
ขณะเดียวกันดังแสดงในตารางรายงานผล
กล่ าวโดยสรุป กรณีที่ดีที่สุด คือควรติดตั้งเครื่องตรวจจับ-
โลหะที่ต�ำแหน่ งสุดท้ายก่อนที่สินค้าจะถูกส่ งลงในบรรจุ-
ภัณฑ์ แต่หากหลีกเลี่ยงไม่ได้ บรรจุภัณฑ์แบบเมทัลไลซ์ฟิล์ม
นั้น เครื่องตรวจจับโลหะแบบที่ท�ำงานด้วยความถี่ หลายชุด
ในขณะเดียวกันอาจเป็นทางเลือกหนึ่งที่เป็นไปได้
และแน่นอนที่สุดว่าการตรวจสอบด้วยเครื่องเอ็กซเรย์นั้น
เป็นทางเลือกที่ให้ประสิ ทธิภาพในการตรวจสอบที่ ดีที่สุด
โดยหากผู้ผลิตมีข้อจ�ำกัดด้ านการลงทุน อาจเลือกใช้งาน
เครื่องเอ็ กซเรย์ที่ สามารถตรวจสอบแบบมัลติ เลนแทนได้
เช่นกัน ดังตัวอย่างที่ เคยแนะน�ำในบทความก่อนๆ หน้านี้
(บทความเรื่อง “กรณีศึกษาการใช้เครื่องเอ็กซเรย์ตรวจสอบ
สิ่งปลอมปนในผลิ ตภัณฑ์ขนมขบเคี้ ยวทองการ์เด้ น”
นิตยสารฟู้ด โฟกัส ไทยแลนด์ ฉบั บเดือนธันวาคม2558)
1.5-2 times of the size of the tunnel, such as the
detector which has its tunnel’s width at 150 mm.
will need tobeplacedat themetal free zoneby the
distance of 225 – 300mm. both on top and bottom
sides. That means the distance of installing metal
detector equals to approximately 0.8– 1meter.
The aforementioned metal free zone depends
upon thecustommadedesignofeachmetaldetector
manufacturer. Incase themodel of thedetectorhas
highcapacity, themetal freezone’sdistancewill be
very little, such as the distance of metal free zone
is needed at the size equals to 0.5 time the size of
the tunnel, so the distance of installationmight be
reduced into not more than 0.5meter only.
MetalizedFilmPackages
Just as thealuminum foil package, there shouldbe
metal detector installation system before products
are being packed.Whereaswith themetalized film
package, it is possible to detect contaminants after
the products have already been packed and the
outcomes are acceptable, but the metal detector
has to be the type of multi-simultaneous frequency
which iscapableofdistinguishingbetweenmetalized
filmandmetalliccontaminants (especiallystainless
steel). Let’s take a look at the sample of products
testingpacked in themetalizedfilmusing thecommonmetal detectormachine
and the typeofmulti- simultaneous frequencyasshown in the test report table.
In conclusion, the best solution is to install themetal detector at the final
position before the products are being transferred to the packaging line.
However, if this cannot be done, another solution should be to use the type of
multi-simultaneous frequencywithmetalized filmpackaging.
Absolutely, themetal detector usingx-raywhichhas thehighest capacity is
said to be the best option. For themanufacturerswith limitation in capital may
opt for the x-raymetal detector which can detect contaminants too; just as the
sample shown in the earlier article. (The article of the case study using x-ray
machine to detect contaminants in the TongGarden snacks products – Food
FocusThailandmagazine issueDecember 2015)