Page 49 - FoodFocusThailand No.161 August 2019

STRATEGIC R & D

กลไกทางเคมีของสารเสริมอาหารสกัดจากฟีนูกรีก ที่มี
2
ผลต่อการเกิดปฏิกิริยาของสองฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องกันก็คือ
การเข้าไปลดการท�างานของเอนไซม์อโรมาเทส และลดการสังเคราะห์ The Effective Nutritional Supplement
โปรตีน Sex Hormone Binding Globilin (SHBG) for Men Health

Sometimes a man´s life is challenged by too many
Sybille Buchwald-Werner, Ph.D. priorities. He wants to be a successful businessman, a
Managing Director
Vital Solutions GmbH good father as well as a perfect lover. Men are interested
in the best/natural ways to boost their sexual function and
satisfaction.
Friederike Hobbie รูปที่ 1 กลไกทางเคมีของสารเสริมอาหารสกัดจากฟีนูกรีก ที่มีผลต่อ
2
Product Management การท�างานของเอนไซม์อโรมาเทส The innovation for a healthy heart and physical power is a high-quality,
1
Breko GmbH
Fig. 1 mechanism of the fenugreek supplement is to decrease sustainable natural food ingredient, which supports microcirculation, physical
2
Brenntag Food and Nutrition the activity of the Aromatase enzyme capacity and a healthy heart. Several scientific studies have been carried out
www.brenntag.com/food-nutrition to demonstrate the beneficial effects.
The innovative food ingredient , a fruit powder made of a special variety
1
เอนไซม์อโรมาเทสคือเอนไซม์ที่มีความจ�าเพาะท�าหน้าที่ of Indian mangos, activates the enzyme nitric oxide synthases (eNOS), which
ควบคุมการเปลี่ยนฮอร์โมนเทสโทสเทอโรนไปเป็นเอสโทรเจน releases nitric oxide (NO). NO supports vasodilation and regulates blood flow.
หากมีปริมาณเอนไซม์ชนิดนี้ลดลงก็จะเป็นการลดการ- Consequently, an enhanced blood flow leads to a reduction of erectile
dysfunction.
เปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนเทสโทสเทอโรนไปเป็นเอสโทรเจน The relative blood flow, the key parameter for microcirculation in acute
ท�าให้ร่างกายมีแต่ปริมาณฮอร์โมนเทสโทสเทอโรนที่สูงขึ้น studies, was significantly improved, showing 42% increase after 3h. The
1
ในขณะที่โปรตีน SHBG ท�าหน้าที่จับกับฮอร์โมนเทสโทส- innovative food ingredient also improves the adaptability of microcirculation/
blood flow based on higher demand after long term intake. Both effects support
เทอโรนท�าให้อยู่ในสภาพที่ไม่สามารถเกิดปฏิกิริยาต่อในร่างกาย the targeted efficacy related to erectile dysfunction. In addition, the innovative
1
ได้ หากมีปริมาณโปรตีน SHBG ลดลงจะท�าให้ปริมาณฮอร์โมน food ingredient activates the enzyme SOD by more than 45%. This enzyme
has a significant role in sperm motility and function.
เทสโทสเทอโรนอิสระที่สามารถท�าหน้าที่ในร่างกายได้เป็นปกติ The fenugreek supplement is an innovative extract from fenugreek seeds,
2
นั้นเพิ่มปริมาณสูงขึ้น which are used in Ayurvedic medicine, with very good bioavailability thanks
to its liposomal formulation. Fenugreek is known for its antidiabetic,
antihyperlipidemic, antiobesity, anticancer, anti-inflammatory, antioxidant, and
antibacterial, as well as improving women’s health effects based on preclinical
and clinical research.
Another emerging proposed benefit of fenugreek supplement is improving
symptoms of aging in men. These symptoms lead to a reduction in quality of
life, have adverse effects on multiple organs, and are an indicator of
andropause. Preliminary research has already shown positive benefits of a
fenugreek soup on markers of aging male symptoms in elderly male
populations. In addition, further research is ongoing to investigate the health
effects of younger men. Therefore, a 60-day randomized, double-blind,
รูปที่ 2 การจับตัวกันของโปรตีน SHBG กับฮอร์โมนเทสโทสเทอโรนท�าให้ placebo-controlled study was conducted to examine the efficacy of daily
2
อยู่ในสภาพที่ไม่สามารถเกิดปฏิกิริยาต่อในร่างกายได้ fenugreek seed extract supplementation.
2
Fig. 2 Binding of SHBG and testosterone, making it inactive/ The fenugreek groups reported significant improvements in sexual health
unusable in the body. and muscle strength through increasing the overall and free testosterone
levels and reducing oestrogen level compared to the placebo group. In addition,
the study has provided evidence for an improvement in the quality of sleep
กลไกการท�างานดังกล่างเป็นผลเนื่องมาจากสารออกฤทธิ์ and a reduction in states of anxiety when this fenugreek extract is taken.
2
ทางชีวภาพ เช่น สารซาโปจีนิน และสารซาโปนิน โดยสารเสริม are to decrease the activity of the Aromatase enzyme and to reduce the sex
Two of the relevant mechanism of action of the fenugreek supplement
อาหารสกัดจากฟีนูกรีก ให้ความเข้มข้นของสารซาโปจีนิน hormone binding globilin (SHBG).
2
และสารซาโปนินสูงกว่าสารสกัดชนิดอื่นที่มีทั่วไปในตลาดถึง Aromatase is a rate limiting enzyme in converting testosterone to estrogen.
4-10 เท่า ดังนั้น การรับประทานเพียงแค่ 400-500 มิลลิกรัมต่อวัน Lowering this enzyme, decreases the conversion of testosterone to estrogen,
leaving one with higher amounts of testosterone in the body.
ก็เพียงพอต่อความต้องการที่ร่างกายจะน�าไปใช้ประโยชน์ได้แล้ว SHBG is a protein which binds our testosterone, making it inactive/
ด้วยกลไกการออกฤทธิ์เหล่านี้จึงท�าให้สารสกัดทั้งสองชนิดนี้เป็น unusable in the body. Less SHBG allows for higher amount of beneficial free
testosterone in our bodies.
สารเสริมอาหารที่มีประสิทธิภาพส�าหรับผู้ชาย This is due to its bioactive substances, such as the sapogenins and
saponins. The fenugreek supplement delivers a 4 to 10-fold higher
2
concentration of these sapogenins and saponins than other extracts that are
ข้อมูลเพิ่มเติม/Additional Information available on the market. Therefore, only 400 – 500 mg daily are necessary
®
®
Vital Solutions and Breko are offering Careflow and AlphaFen required to achieve the desired benefits. These mechanisms of action make
to all male consumers. these two extracts an effective nutritional supplement for men.
1 Careflow ®
2 AlphaFen ®
AUG 2019 FOOD FOCUS THAILANDFOOD FOCUS THAILAND 49 49
AUG 2019

48-49_Strategic R&D_Brenntag.indd 49 19/7/2562 BE 13:29