Page 41 - FoodFocusThailand No.185 August 2021

STRATEGIC R&D
STRATEGIC R&D
ความสะดวก คือ หััวใจสำาคัญ
เมื่่�อต้้องเลื่อกผลืิต้ภััณฑ์์เสริิมื่อาหาริเพื่่�อโภัชนาการิที่่�เหมื่าะสมื่ริะหว่่างต้ั�งคริริภั์ คว่ามื่สะดว่กในการิบริิโภัคค่อหัว่ใจสำาคัญ นำ�ามื่ัน DHA สกัดจากพื่่ช
ที่างเลื่อกที่่�มื่่ปริะสิที่ธิิภัาพื่สูง ให้ปริิมื่าณสาริอาหาริในริะดับเด่ยว่กัน แต้่สามื่าริถบริริจุในแคปซููลืที่่�มื่่ขนาดเลื็กกว่่า แลืะกลื่นง่ายกว่่า ค่อ สิ�งที่่�
ต้อบโจที่ย์ผู้บริิโภัค เพื่ิ�มื่คว่ามื่มื่ั�นใจว่่าผู้บริิโภัคจะได้ริับปริะโยชน์จากสาริอาหาริที่่�คริบถ้ว่นแลืะสะดว่กที่่�สุดในเมื่็ดเด่ยว่

Convenience Is Key
When it comes to choosing supplements to support optimal nutrition during pregnancy, convenience is key, and capsules and tablets that are easy
to swallow are the preferred format for consumers. A high potency plant-based oil can offer the same levels of DHA in smaller capsules, ensuring
that consumers can receive the targeted health benefit in a single, convenient dose.

เพื่ื�อการตั้ั�งครรภ์์ที่่�สมบููรณ์์ที่่�สุด
คำาแนะนำาจาก Cochrane เก่�ยว่กับการิบริิโภัคโอเมื่กา-3 ซู่�งเป็นกริดไขมื่ันไมื่่อิ�มื่ต้ัว่-
เชิงซู้อนสายยาว่ (LC-PUFAs) แสดงให้เห็นว่่า DHA แลืะ EPA (Eicosapentaenoic
acid) สามื่าริถลืดคว่ามื่เส่�ยงของที่าริกในการิคลือดก่อนกำาหนดได้ โดยลืดคว่ามื่เส่�ยงการิคลือด
ในริะยะก่อน 37 สัปดาห์ ได้ริ้อยลืะ 11 แลืะในริะยะริะหว่่าง 32 – 36 สัปดาห์ ได้ถ่งริ้อยลืะ 42 ที่ั�งน่�
1
ปริิมื่าณสาริ DHA แลืะ EPA ที่่�จะที่ำาให้เกิดปริะสิที่ธิิภัาพื่สูงสุด อยู่ริะหว่่าง 500 มื่ิลืลืิกริัมื่ ถ่ง
1,000 มื่ิลืลืิกริัมื่ต้่อว่ัน โดยที่่� DHA คว่ริได้ริับอย่างน้อย 500 มื่ิลืลืิกริัมื่ นอกจากน่� โอเมื่กา-3
2
ยังช่ว่ยปริับสมื่ดุลือาริมื่ณ์ของคุณแมื่่ที่ั�งในริะหว่่างต้ั�งคริริภั์แลืะหลืังคลือดอ่กด้ว่ย

Supporting Full Term Pregnancy
A Cochrane review of omega-3 long-chain polyunsaturated fatty acids (LC-PUFAs)
recommendations shows that DHA and EPA (Eicosapentaenoic acid) lowered the risk
of having a preterm baby by 11%, and an early preterm baby by 42%. The most effective
1
doses were shown to be between 500 mg and 1,000 mg of DHA and EPA per day, where
at least 500 mg is DHA. Also, importantly for moms, omega-3s have been shown to
2
support mood balance during and after pregnancy – just another way to help give moms
peace of mind.

ลููกน้้อยปี่แรก...ช่่วงสำาคัญใน้การเสริมภ์ูมิคุ้มกัน้

สาริอาหาริที่่�ที่าริกได้ริับในช่ว่งปีแริก ค่อ สิ�งที่่�สำาคัญที่่�สุดที่่�จะเสริิมื่สริ้าง
ริะบบภัูมื่ิคุ้มื่กันของริ่างกายไมื่่ให้เกิดการิต้อบสนองที่่�ผิดปกต้ิ เน่�องจากแบคที่่เริ่ย
ในลืำาไส้เลื็กจะถูกสริ้างข่�นต้ั�งแต้่แริกเกิด แลืะพื่ัฒนาอย่างต้่อเน่�องไปต้ลือดช่ว่งว่ัยเด็ก
เพื่่�อสริ้างการิต้อบสนองต้่อริะบบภัูมื่ิคุ้มื่กันของริ่างกาย ซู่�งการิต้อบสนองน่�มื่่
คว่ามื่สำาคัญอย่างยิ�งที่่�ที่ำาให้เกิดสมื่ดุลืริะหว่่างกลืไกป้องกันไมื่่ให้เกิดการิต้อบสนอง
ที่างภัูมื่ิคุ้มื่กันต้่อแอนต้ิเจนของต้นเอง ต้่ออาหาริ แลืะต้่อเช่�อโริคที่่�ไมื่่เป็นอันต้ริาย
หากปริาศจากคว่ามื่สมื่ดุลืของริะบบดังกลื่าว่น่� เด็กจะอ่อนแอต้่อการิต้ิดเช่�อ แลืะอาจ
เป็นโริคที่่�เกิดจากภัูมื่ิคุ้มื่กัน เช่น โริคภัูมื่ิแพื่้ จากผลืการิศ่กษาพื่บว่่า เด็กปริะถมื่อายุ
ริะหว่่าง 9 ถ่ง 12 ปีที่่�ด่�มื่นมื่ที่่�เสริิมื่ด้ว่ย EPA แลืะ DHA เป็นริะยะเว่ลืา 6 เด่อน
จะลืดการิเกิดโริคที่างเก่�ยว่กับริะบบที่างเดินหายใจ เจ็บป่ว่ยน้อยลืง เมื่่�อเปริ่ยบเที่่ยบ
กับการิใช้ยาที่่�ไมื่่มื่่ฤที่ธิิ�ที่างยา 3

Immunity: the early years More Information Service Info C007
Immune tolerance is built up in early life and is significantly affected by
maternal nutrition – giving infants a positive start in life. Bacterial colonization ข้้อมูลูเพื่ิ�มเตั้ิม/Additional Information
of the gut starts early and continues to develop throughout the child’s life to a DHA oil life’s DHA SF55-O200DS from DSM Nutritional Products Europe Ltd.,
®
support immunological responsiveness. Developing these responses is Netherlands ผลืิต้ภััณฑ์์ที่่�มื่่ DHA ปริะสิที่ธิิภัาพื่สูงจากโอเมื่กา-3 ในพื่่ช ซู่�งได้ริับการิ
crucial to maintaining a balance between the two faces of the immune ปลืูกในสภัาพื่แว่ดลื้อมื่ที่่�ได้ริับการิคุ้มื่คริองโดยไมื่่มื่่คว่ามื่เส่�ยงสาริปนเป้�อนที่่�เป็น
system; the defense against threatening organisms and the tolerance of อันต้ริาย
self, food and non-threatening organisms. Without this delicate balance, เอกสารอ้างอิง/Reference
children become more susceptible to infection and immune-mediated disease 1 Middleton et al., 2018
like allergies. In one study, Thai schoolchildren aged between 9 and 12 years 2 Ibid
A. Thienprasert et al., ‘Fish Oil N-3 Polyunsaturated Fatty Acids Selectively
consumed milk fortified with EPA and DHA for six months. The results 3 Affect Plasma Cytokines and Decrease Illness in Thai Schoolchildren
indicated that the children were less susceptible to respiratory illnesses A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Intervention Trial’,
during this period, taking fewer sick days as compared to the placebo. 3 J. Pediatr., vol. 154, no. 3, 2008, pg. 391-395.
AUG 2021 FOOD FOCUS THAILANDFOOD FOCUS THAILAND 41 41
AUG 2021

23/7/2564 BE 14:48
40-41_Strategic R&D_Brenntage.indd 41 23/7/2564 BE 14:48
40-41_Strategic R&D_Brenntage.indd 41