Page 42 - FoodFocusThailand No.185 August 2021
P. 42
STRATEGIC R&D
ตอบโจทย์์ความต้องการของคุณแม่
ด้้วยโภชนาการยุคใหม่่
Marischa Nikkels
Marketing Manager
Early Life Nutrition
FrieslandCampina Ingredients
Translated By: อิิทธิิพงศ์์ รติิอินัันัติ์
Ittipong Ratianan
Technical & Marketing Manager
Food and Nutrition
IMCD (Thailand) Co., Ltd.
งานวิิจััยล่่าสุุดเปิิดเผยวิ่า…วิ่าที่่�คุุณแม่่แล่ะคุุณพ่่อม่ือใหม่่ให้คุวิาม่สุำคุัญกัับ
กัารเล่ือกัซื้ื�อผล่ิตภััณฑ์์อาหารแล่ะเคุรื�องดื�ม่ม่ากัขึ้้�นเปิ็นพ่ิเศษ ปิัจัจัุบันผ้้ผล่ิต
ผล่ิตภััณฑ์์สุำหรับโภัชนากัารในช่วิงแรกัขึ้องช่วิิตได้ให้คุวิาม่สุำคุัญกัับ
สุุขึ้ภัาวิะขึ้องม่ารดา นอกัเหนือไปิจัากักัารพ่ัฒนาเพ่่ยงแต่สุ้ตรนม่ที่ารกัเที่่านั�น
โดยได้เน้นโภัชนากัารขึ้องม่ารดาตั�งแต่ช่วิงกั่อนตัดสุินใจัจัะม่่บุตร ช่วิงตั�งคุรรภั์
ช่วิงหล่ังคุล่อด ไปิจันถึ้งช่วิงที่่�คุุณแม่่ต้องกัล่ับไปิที่ำงาน ผ้้ผล่ิตอาหารแล่ะ
เคุรื�องดื�ม่ที่่�ต้องกัารตอบสุนองคุวิาม่ต้องกัารขึ้องคุุณแม่่ในยุคุปิัจัจัุบัน
แล่ะอนาคุตจั้งจัำเปิ็นต้องเขึ้้าใจัพ่ัฒนากัาร แล่ะกัารเปิล่่�ยนแปิล่งขึ้อง
บริบที่ในคุรอบคุรัวิ เพ่ื�อนำเสุนอโซื้ล่้ชันใหม่่ๆ ที่่�ตอบโจัที่ย์คุวิาม่ต้องกัาร
ได้อย่างตรงจัุด
การนอนหลัับแลัะความเครียด
ผลการวิิจััย ได้้รายงานวิ่า ควิามเครียด้และควิามวิิตกกังวิลเป็็นป็ัญหาอัันด้ับต้นๆ ขอังสตรี
1
i
มีครรภ์์ทั่ั�วิโลก ซึ่่�งสอัด้คล้อังกับการสำารวิจัควิามคิด้เห็นขอัง YouGov เม่�อัเด้่อันมิถุุนายน
ซึ่่�งแสด้งให้เห็นวิ่าร้อัยละ 28 ขอังสตรีมีครรภ์์ทั่ั�วิทั่ั�งเอัเชีียตะวิันอัอักเฉีียงใต้ มักมีควิามเครียด้
และวิิตกกังวิล โด้ยควิามกังวิลขอังสตรีมีครรภ์์ทั่ี�พบมากทั่ี�สุด้ ค่อั ป็ัญหาทั่ี�เกี�ยวิข้อังกับการ-
นอันหลับ ซึ่่�งส่งผลกระทั่บโด้ยเฉีลี�ยร้อัยละ 43 ii
เชี่นเด้ียวิกับทั่ั�วิทัุ่กมุมโลก ผ้้หญิงในป็ระเทั่ศไทั่ยในป็ัจัจัุบันมักเล่อักวิิธีีแก้ป็ัญหาแบบ
อังค์รวิม โด้ยเล่อักสารจัากธีรรมชีาติมากกวิ่าการใชี้ยารักษาโรค ส่วินผสม เชี่น กาแลคโต-
โอัลิโกแซึ่คคาไรด้์พรีไบโอัติก (GOS) ซึ่่�งเป็็นคาร์โบไฮเด้รตทั่ี�ไม่สามารถุย่อัยได้้ ได้้มาจัาก
iii
แลคโตสจัากนมนั�นมีควิามน่าสนใจั เน่�อังจัากชี่วิยส่งเสริมการเจัริญเติบโตขอัง Lactobacillus
และ Bifidobacteria ซึ่่�งเป็็นจัุลินทั่รีย์ทั่ี�ด้ีในลำาไส้ การศ่กษาในสตรีอัายุ 17-25 ป็ี จัำานวิน 64 คน
ซึ่่�งทั่ั�งหมด้เป็็นผ้้มีควิามวิิตกกังวิล ผลการศ่กษาชีี�ให้เห็นวิ่าการมีจัุลินทั่รีย์เหล่านี�จัะชี่วิย
ลด้ควิามเครียด้และวิิตกกังวิลได้้ผ่าน Gut-brain axisiv (การติด้ต่อัส่�อัสารกันระหวิ่างสมอังและ
ลำาไส้ โด้ยทั่ำางานผ่านระบบป็ระสาทั่ส่วินกลาง) ควิามเครียด้ในระด้ับส้งอัาจัส่งผลกระทั่บ
v
ในทั่างลบต่อัจัุลินทั่รีย์ในลำาไส้ขอังมารด้า ซึ่่�งอัาจัส่งผลกระทั่บต่อัควิามผ้กพันระหวิ่างแม่
กับล้ก ตลอัด้จันพัฒนาการทั่างสติป็ัญญาและสังคมขอังทั่ารก vii
vi
42 A AUG 2021UG 2021
42 FOOD FOCUS THAILANDFOOD FOCUS THAILAND
23/7/2564 BE 09:27
42-43_Strategic R&D_IMCD.indd 42 23/7/2564 BE 09:27
42-43_Strategic R&D_IMCD.indd 42
