Page 52 - FoodFocusThailand No.185 August 2021
P. 52
Waste Management in
Beverage Industries for Sustainability
แนวทางการจััดการของเสีีย
ในอุตสีาหกรรมเคร่�องด่�ม Translated and Compiled By: กัันต์์ธร หลีีนวรัต์น์
เพื่่�อความยั�งย่น Kunthorn Leenavarat
Assistant Editor
Food Focus Thailand Magazine
editor@foodfocusthailand.com
ของเสีียหรืือขยะที่ี�สี่งผลกรืะที่บต่่อสี่�งแวดล้อมในอุต่สีาหกรืรืมการืผล่ต่ The major environmental wastes in the beverage
เครืื�องดื�มสี่วนใหญ่่มีที่ี�มาจากความสีูญ่เสีียที่ี�เก่ดข้�นในสีายการืผล่ต่ manufacturing industry include production line
(Production line losses) เช่่น ผล่ต่ภััณฑ์์ที่ี�รืั�วไหลและบรืรืจุภััณฑ์์ losses for example, spilled product and broken
packaging, raw material wastes and filtration
ที่ี�มีความเสีียหาย ขยะวัต่ถุุด่บ และขยะจากการืกรืองสีะอาด ซึ่้�งสี่งผลให้ wastes, which contribute to waste water and
เก่ดนำ�าเสีียและกากต่ะกอน ผู้ผล่ต่เครืื�องดื�มมีหน้าที่ี�ต่้องรืับผ่ดช่อบต่่อ waste water treatment sludges. Beverage
ของเสีียที่ี�เก่ดข้�น ในสีถุานที่ี�ผล่ต่สี่นค้าของต่น ต่ลอดจนบรืรืจุภััณฑ์์ manufacturers are responsible for the waste
generated on-site as well as the packaging on
ที่ี�ห่อหุ้มสี่นค้าออกจำหน่ายซึ่้�งจะกลายเป็็นขยะต่่อไป็ในที่ี�สีุดด้วย outgoing products that will end up as waste.
52 52 AUG 2021UG 2021 NO. 62. 62
NO
A
22/7/2564 BE 09:44
52-57_BevTrend_��������� 2.indd 52 22/7/2564 BE 09:44
52-57_BevTrend_��������� 2.indd 52
