Page 62 - FoodFocusThailand No.242 June 2026

STRONG
STRONG QC & QA QC & QA

Lab Safety Management:

หััวใจสำำ�คััญของหั้องปฏิิบััติิก�รยุุคัใหัม่่

ห้้องปฏิิบััติิการ (Laboratory) มีีบัทบัาทสำำาคััญในห้ลากห้ลายอุติสำาห้กรรมี ไมี่ว่่าจะเป็นโรงพยาบัาล สำถาบัันการศึึกษา โรงงาน
อุติสำาห้กรรมี งานว่ิจัย ติลอดจนห้้องปฏิิบััติิการทางการแพทย์และว่ิทยาศึาสำติร์แขนงติ่างๆ อย่างไรก็ติามี ภายในห้้องปฏิิบััติิการ
มีักเกี�ยว่ข้องกับัการใช้้งานสำารเคัมีี เคัร่�องมีือเฉพาะทาง เช้่�อจุลช้ีพ และกระบัว่นการที�มีีคัว่ามีเสำี�ยงสำูง สำ่งผลให้้ “Lab Safety
Management” ห้ร่อ “การบัริห้ารจัดการคัว่ามีปลอดภัยในห้้องปฏิิบััติิการ” กลายเป็นห้ัว่ใจสำำาคััญที�ทุกองคั์กรไมี่อาจมีองข้ามีได้

Lab Safety Management คืือระบบการบริหารจััดการที่่�มุ่่�งคืวบคื่มุ่ สิิริินดา วิิงสิุวิริริณ
และลดคืวามุ่เสี่่�ยงที่่�อาจัเกิดขึ้้�นภายในห้องปฏิิบัติิการ โดยคืรอบคืล่มุ่ Sirinda Wingsuwan
ติั�งแติ�การออกแบบพื้ื�นที่่� การจััดเก็บสี่ารเคืมุ่่ การใช้้งานอ่ปกรณ์์ Managing Director
Official Equipment Manufacturing Co., Ltd.
การอบรมุ่บ่คืลากร ไปจันถึ้งการจััดการเหติ่ฉุ่กเฉุิน โดยมุ่่เป้าหมุ่ายสี่ำาคืัญ sales@official.co.th
คืือ การสี่ร้างสี่ภาพื้แวดล้อมุ่การที่ำางานที่่�ปลอดภัย ลดโอกาสี่ในการเกิด
อ่บัติิเหติ่ และเพื้ิ�มุ่ประสี่ิที่ธิิภาพื้ในการดำาเนินงานโดยรวมุ่ ในด้านมุ่าติรฐานและการติรวจัประเมุ่ิน ปัจัจั่บันหลายองคื์กรจัำาเป็นติ้อง
ดำาเนินงานให้สี่อดคืล้องกับมุ่าติรฐานสี่ากล เช้�น ISO 45001, ESPReL, GLP
คัว�ม่เสำ่�ยุงในหั้องปฏิิบััติิก�รที่่�องคั์กรไม่่คัวรม่องข้�ม่
หน้�งในเหติ่ผลสี่ำาคืัญที่่�ที่ำาให้ระบบคืวามุ่ปลอดภัยในห้องปฏิิบัติิการ และ GMP รวมุ่ถึ้งขึ้้อกำาหนดด้านคืวามุ่ปลอดภัยจัากหน�วยงานที่่�เก่�ยวขึ้้อง
ระบบ Lab Safety Management ที่่�มุ่่ประสี่ิที่ธิิภาพื้จั้งมุ่่บที่บาที่สี่ำาคืัญใน
มุ่่คืวามุ่จัำาเป็นอย�างยิ�ง คืือ การป้องกันอ่บัติิเหติ่และการบาดเจั็บ เนื�องจัาก การช้�วยให้องคื์กรสี่ามุ่ารถึผ�านการติรวจัประเมุ่ินได้อย�างราบรื�น พื้ร้อมุ่ที่ั�ง
ภายในห้องปฏิิบัติิการมุ่่คืวามุ่เสี่่�ยงจัากหลายปัจัจััย ที่ั�งสี่ารเคืมุ่่อันติราย เสี่ริมุ่สี่ร้างคืวามุ่น�าเช้ื�อถึือในระดับองคื์กรให้ด่ยิ�งขึ้้�น

ก๊าซ ไฟฟ้า เช้ื�อโรคื ขึ้องมุ่่คืมุ่ รวมุ่ถึ้งไอระเหยจัากกระบวนการที่ดลอง อ่กหน้�งปัจัจััยสี่ำาคืัญไมุ่�แพื้้กัน คืือ การอบรมุ่และสี่ร้างจัิติสี่ำาน้กด้าน
หากไมุ่�มุ่่ระบบคืวบคื่มุ่ที่่�เหมุ่าะสี่มุ่ อาจันำาไปสี่่�เหติ่การณ์์ร้ายแรง เช้�น คืวามุ่ปลอดภัยให้กับบ่คืลากร การมุ่่ขึ้ั�นติอนปฏิิบัติิงานมุ่าติรฐาน (Standard
การรั�วไหลขึ้องสี่ารเคืมุ่่ ไฟไหมุ่้ การระเบิด หรือการติิดเช้ื�อ เป็นติ้น Operating Procedure; SOP) แผนรับมุ่ือเหติ่ฉุ่กเฉุิน ระบบ SDS/MSDS และ
นอกจัากน่� ระบบคืวามุ่ปลอดภัยในห้องปฏิิบัติิการยังช้�วยป้องกัน การจััดการขึ้องเสี่่ยอย�างเหมุ่าะสี่มุ่ ล้วนเป็นสี่ิ�งจัำาเป็นที่่�ที่่กองคื์กรคืวรให้
คืวามุ่เสี่่ยหายที่่�อาจัเกิดขึ้้�นกับองคื์กร ที่ั�งในด้านที่รัพื้ย์สี่ิน งานวิจััย และ คืวามุ่สี่ำาคืัญ พื้ร้อมุ่ที่ั�งติ้องมุ่่แผนการฝัึกอบรมุ่อย�างสี่มุ่ำ�าเสี่มุ่อ
ภาพื้ลักษณ์์ขึ้องหน�วยงาน ซ้�งอ่บัติิเหติ่เพื้่ยงคืรั�งเด่ยวอาจัที่ำาให้เคืรื�องมุ่ือ
มุ่่ลคื�าสี่่งเกิดคืวามุ่เสี่่ยหาย สี่่ญเสี่่ยติัวอย�างสี่ำาคืัญ หรือสี่�งผลให้ คัว�ม่ปลอดภััยุกับัก�รยุกระดับัม่�ติรฐ�นองคั์กรในระยุะยุ�ว
กระบวนการที่ำางานหย่ดช้ะงัก และในกรณ์่ร้ายแรงอาจักระที่บติ�อ ปัจัจั่บัน แนวคืิดด้านคืวามุ่ปลอดภัยไมุ่�ได้เป็นเพื้่ยง “ขึ้้อกำาหนด” อ่กติ�อไป
คืวามุ่เช้ื�อมุ่ั�นขึ้องล่กคื้า รวมุ่ถึ้งนำาไปสี่่�ปัญหาที่างกฎหมุ่ายได้ แติ�ได้กลายเป็นสี่�วนหน้�งขึ้องคื่ณ์ภาพื้และมุ่าติรฐานองคื์กร ห้องปฏิิบัติิการที่่�
มุ่่ระบบการจััดการคืวามุ่ปลอดภัยที่่�ด่ ย�อมุ่สี่ะที่้อนถึ้งคืวามุ่เป็นมุ่ืออาช้่พื้
ว�งระบับัคัว�ม่ปลอดภััยุในหั้องปฏิิบััติิก�รอยุ่�งรอบัด้�น
องคื์ประกอบสี่ำาคืัญขึ้องระบบคืวามุ่ปลอดภัยในห้องปฏิิบัติิการ คืวามุ่น�าเช้ื�อถึือ และคืวามุ่พื้ร้อมุ่ในการดำาเนินงานในระยะยาว
ที่้ายที่่�สี่่ด แมุ่้การลงที่่นด้านคืวามุ่ปลอดภัยอาจัด่เป็นติ้นที่่นในระยะ
คืรอบคืล่มุ่ติั�งแติ�การจััดเก็บสี่ารเคืมุ่่อย�างถึ่กติ้อง การติิดติั�งระบบระบาย เริ�มุ่ติ้น แติ�ในคืวามุ่เป็นจัริงถึือเป็นการลงที่่นที่่�ช้�วยลดคืวามุ่สี่่ญเสี่่ยที่ั�ง
อากาศและระบบด่ดไอที่่�เหมุ่าะสี่มุ่ การใช้้งานอ่ปกรณ์์ด้าน ที่างด้านช้่วิติ ที่รัพื้ย์สี่ิน และช้ื�อเสี่่ยงขึ้ององคื์กรได้อย�างมุ่หาศาล เพื้ราะ
คืวามุ่ปลอดภัย เช้�น ติ่้ด่ดคืวันสี่ารเคืมุ่่ ติ่้ช้่วนิรภัย ฝัักบัวฉุ่กเฉุิน และ “คืวามุ่ปลอดภัย” คืือรากฐานสี่ำาคืัญขึ้องการที่ำางานอย�างยั�งยืนในที่่ก
อ�างล้างติาฉุ่กเฉุิน ติลอดจันการจััดหาอ่ปกรณ์์ป้องกันสี่�วนบ่คืคืล (PPE) ห้องปฏิิบัติิการ

เพื้ื�อให้เหมุ่าะสี่มุ่กับลักษณ์ะงาน

62 FOOD FOCUS THAILAND JUN 2026 More Information Service Info C009

22/5/2569 BE 14:16
62-63_Strong QC&QA_Official.indd 62 22/5/2569 BE 14:16
62-63_Strong QC&QA_Official.indd 62