e-magazine - page 67

Food FocusThailand
DECEMBER 2015 67
PhraNakhonSiAyutthaya -After the ISO9001:2015and14001:2015
wereofficiallyannounced inSeptember2015,SGS (Thailand)Limited,
the world’s leading inspection, verification, testing and certification
company organized a seminar “TheNewVersion of ISO 9001& ISO
14001”atClassicKameoHotel&ServiceApartment Ayutthaya togive
the newest information of ISO 9001:2015 and ISO 14001:2015 to
prepare for the integrationof organization tobe completely for clients
and relatedentrepreneurs. Therewereover 100 companies attended
the seminar.
Chonburi, 19November 2015 -Mettler-Toledo (Thailand) Ltd. helda
seminar about registration and efficiency in industrial truck scale
applicationatThai-German Institute,AmataNakorn,Chonburiwith the
honor ofMr.AngkarnBhuangnak, Director of theBureauofWeighing
Instrument Supervision, Ministry of Commerce, as guest speaker for
this seminar. Moreover, attendants could directly discuss with the
company’s experts and experience new innovations such as RFID
system,anti-cheatingsystemand100%waterand lightningproof truck
scale and accessories.
Bangkok,26October2015 -TheCentreNational Interprofessionnel
de l’Economie Laitière (CNIEL) with the support of the European
Union,brings the “OpenYourTastewithEuropeanCheese”workshop
toBangkok toofferThai cheeseenthusiasts thenewexperiencesof
cheese-tastingby takingyou throughaseriesoffinestFrenchcheeses
pairedwith tasty condiments.
Withmore than1,200varietiesof cheese,wesometimesarenot
surehow toproperlychooseacheese.CheeseExpertLaurentPousse
suggests four steps to taste cheese including watch, touch, smell
and taste.
Paring cheesewith other foods and drinks is also a state of art.
Pairingcheesewith theperfectaccompanimentsenhances theoverall
tasting experience, bringing out the natural characteristics of each
variety.Youcancombinecheesewithdifferent kindsof breads, fresh
or dried fruits (grapes, figs), jams, nutsandevenhoney. If youarea
savoryperson,youcaneat thecheesewith freshherbs (basil,cilantro,
and chive), raw vegetables (celery, white onion) or condiments.
SGS (Thailand) organized aSeminar
“TheNewVersionof ISO 9001& ISO14001”
Mettler-Toledo (Thailand) heldTruckScale
Seminar inChonburi
OpenYour TastewithEuropeanCheese
พระนครศรีอยุธยา - หลังจากมาตรฐาน
การจัดการคุณภาพ ISO 9001:2015 และ
มาตรฐานการจัดการสิ่ งแวดล้อม ISO
14001:2015 ได้ประกาศใช้ อย่าง
เป็นทางการแล้วในช่วงเดือนกันยายน2558
ที่ผ่านมา บริษัท เอสจีเอส (ประเทศไทย)
ชลบุรี, 19 พฤศจิกายน 2558 - บริษัท
เมทเล่ อร์-โทเลโด (ประเทศไทย) จ�ำกั ด
ได้ จัดงานสัมมนาเกี่ยวกับกฎหมายและ
การเพิ่มประสิทธิภาพ เพื่อการใช้งานเครื่อง
ชั่งรถบรรทุ กในโรงงานอุตสาหกรรม ณ
สถาบันไทย-เยอรมั นนิคมอมตะนครชลบุรี
โดยได้รับเกียรติจาก คุณอั งคาร พวงนาค
กรุงเทพฯ,26ตุลาคม2558 -องค์กรส่งเสริมผลิตภัณฑ์จากนมประจ� ำประเทศ
ฝรั่งเศส (TheCentreNational Interprofessionnel de l’EconomieLaitière;
CNIEL) ด้วยการสนับสนุนจากสหภาพยุโรป (European Union) ได้ น�ำ
กิจกรรมเวิร์กช็อปชีสจากยุโรป “OpenYour TastewithEuropeanCheese”
มาสู่กรุงเทพฯ เป็นครั้งแรก เพื่อให้นักชิมและผู้ที่ชื่นชอบชีสชาวไทยได้สัมผัสกับ
ประสบการณ์ใหม่ในการชิมชี ส
โดยเวิร์กช็อปในครั้งนี้น�ำเสนอชีสหลากหลายชนิ ดพร้อมกับอาหาร ขนม
หรือผลไม้ที่รับประทานคู่กับชีสชนิดต่างๆ ปัจจุบันมีชีสมากกว่ า 1,200 ชนิด
ซึ่งบางครั้งเราอาจไม่แน่ใจว่าควรจะเลือกชีสอย่ างไร ในงานนี้ผู้เชี่ยวชาญด้าน
ชีส โลร็อง พูส จึงได้แนะน�ำ 4 ขั้นตอนส�ำคัญในการเลือกและชิมชีส นั่ นคือ
การดูลั กษณะชีสสัมผัสดมกลิ่นและชิมชีส
การจับคู่ ชีสกับอาหารหรือเครื่ องดื่ มที่ รับประทานคู ่กั นถือเป็ นศิลปะ
แขนงหนึ่ง การรับประทานชี สเสริมกับอาหารจะยิ่งช่วยยกระดับประสบการณ์
ชิมชี สและท�ำให้ลักษณะเฉพาะตามธรรมชาติของชี สแต่ละชนิดโดดเด่ นออกมา
www.sgs.co.th www.mt.com
www.maison-du-lait.com
จ�ำกัด ในฐานะผู้เชี่ ยวชาญด้านการตรวจสอบ ทดสอบ และรับรองระบบ ได้จัด
งานสัมมนาภายใต้หั วข้อ “The New Version of ISO 9001 & ISO 14001”
ณโรงแรม คลาสสิคคามิโอจังหวัดพระนครศรีอยุธยา เพื่ออัพเดทข้อมูลข่าวสาร
ของการเปลี่ยนแปลงเวอร์ ชั่นของระบบมาตรฐาน ISO 9001 และ ISO 14001
ให้แก่ลูกค้าและผู้ ประกอบการที่เกี่ ยวข้อง งานสัมมนาดังกล่าวมี ผู้เข้าร่วมฟัง
การบรรยายกว่า 100บริษัท
ผู้อ�ำนวยการส�ำนักก�ำกับและตรวจสอบเครื่องชั่งกระทรวงพาณิชย์ มาร่วมสร้าง
ความเข้าใจที่ ถูกต้ อง พร้อมการให้ค�ำปรึ กษาโดยผู้ เชี่ยวชาญอย่ างใกล้ชิด
นอกจากนี้ ผู้เข้าร่ วมสัมมนายังจะได้สัมผั สกับนวั ตกรรม อาทิ ระบบ RFID
ระบบป้องกันการทุจริตในการใช้ งานเครื่องชั่ งรถบรรทุก และแท่นชั่งรถบรรทุก
พร้ อมอุปกรณ์ ที่ป้องกันน�้ำและฟ้าผ่ าได้ 100%
มากขึ้น เราสามารถรั บประทานชีสคู ่ กับ
ขนมปังประเภทต่างๆผลไม้สดหรือผลไม้  แห้ง
เช่นองุ่นหรือมะเดื่อแยมถั่วหรือแม้กระทั่ง
น�้ำผึ้ง ส�ำหรับผู้ที่ชอบอาหารรสจัดก็สามารถ
รับประทานชีสกับสมุนไพรสด เช่นใบกะเพรา
ผักชี ต้ นหอม หรือผั กดิ บ เช่น เซเลอรี
หอมใหญ่ หรือเครื่องเทศอื่นๆ ได้เช่นกัน