e-magazine - page 66

Food FocusThailand
DECEMBER 2015 66
Bangkok,1October2015 -Bühleropened itsnewestcustomer
service and roll refurbishment centre in Thailand. The centre
was opened in the presence of Swiss Ambassador, Mr.Ivo
Sieber, who congratulated Bühler on the successful opening
ceremony “Bühler hasestablished, over theyears, verystrong
partnerships with its customers, I am impressed by its
professionalism and wish Bühler continued success with its
operations here inThailand.”
ThenewBühler’scentre1,800squaremetres is located in
the Hemaraj Saraburi Industrial Estate, in Saraburi province
andemploysover30service techniciansandcustomer service
managers. The facility offers a range of local services for its
customers including roll refluting for roller mills, production of
newfluted rolls, trialsonoptical sorters in theapplicationsarea,
as well as ejector repair facilities. Additionally at the Saraburi
location there isacomprehensivestockof spareparts inorder
to support customersmore efficiently.
Bangkok,9November2015 -Mr.YongvutSaovapruk, theDirectorofNationalFood Institute
(NFI), Ministry of Industry, stated that the NFI is aiming to become the “The International
Food Institute”, as the institute isgainingacceptance fromASEANandglobal countries.The
statement cameduring thepressconference regarding theappointment of thenewdirector
of theNFI.According toMr. Yongvut, theNFI will work as an intermediary between related
organizations. Under the commandof thenewdirector, theNFI will alsoestablish “Window
ofThai Food” asonestopservicecenter inBangkok, and in thecapital cityofChina, Japan,
SouthKorea,Australia, theUnitedStates, theEuropeanUnion,and theUnitedArabEmirates.
The new organ will facilitate investors and entrepreneurs in food industry, both upstream
anddownstream, andoperatesasanagent topromoteuniversal imagesand tradingofThai
food.
So far, the NFI launched “Exploring Thai Flavored” project, in collaboration with “Thai
Delicious”, tostandardize tastesand ingredients forThai food.The institutionalsoencourage
“Thai FoodHeritage” tobeknownamongThaisand foreigners, aswell as instigate “Design
andTechnologyCenter” to support investors inThailand’sSpecial Economic Zones.
Nonetheless, in 2016, it is expected that Thai food industrywill grow 5.6 percent, with
export values of 950 billion baht, with the increase demand for sugar, meat, beverage,
seasonings, anddairy products. Products suchas sea food, riceandgains arebelieved to
retainsimilar demandyear-on-year,while fruitsandvegetablesmayexperiencedecreasing
export due to the drought.
Bangkok, 6November 2015 -Acharming “OkinawaNight” festival endedwith joy, as visitors andOkinawanmanufacturers of
food and beverages rejoiced. Among other famous foods and beverages fromOkinawa, visitorsmay have seen exhibitions of
sea food, salt and sugar, and the increasinglypopularUmi-Budou.Meanwhile, beverageswerenot tomiss, suchasOrionDraft
Beer, PlumWine, andAwamori Liquor (which is made of Thai rice), Shikuwasa Orange Juices (whose sweet and sour touch
goes very well with alcohol liquors). The event had not only impressed its visitors with tasty foods and a fascinating sight of
Okinawa, but also dazzled themwith cultural Okinawandrums performance.
Bühler openedCustomer ServiceCentre
inThailand
National Food Institute’sNewDirector toBuild
“Windowof Thai Food”
กรุงเทพฯ, 1 ตุลาคม 2558 - Bühler
เปิดศูนย์ การบริการลูกค้ าและศูนย์
ไสร่องลูกกลิ้งแห่งใหม่ในประเทศไทย
ซึ่งได้ รั บเกียรติจากเอกอัครราชทู ต
สวิตเซอร์แลนด์ ประจ� ำประเทศไทย
Mr.Ivo Sieber ร่วมท� ำพิธี เปิด และ
กรุงเทพฯ, 6 พฤศจิกายน 2558 - ผ่านไปอี กครั้งกับค�่ำคืนแห่งมนต์เสน่ห์ของเมื องโอกินาว่ากับงาน Okinawa
Nightซึ่งปีนี้มีบริษั ทผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มจากโอกิ นาว่ามาร่วมจัดแสดงสินค้าภายในงานได้แก่ อาหารทะเล
สดส่งออก เกลือและน�้ำตาลทรายแดง สาหร่ายพวงองุ่นที่ขึ้นชื่ อของโอกินาว่า ตามมาด้วยเบียร์ ญี่ปุ่นที่ส่งออก
ไปทั่วโลกอย่างดราฟ์เบี ยร์ Orion (Orion Draft Beer) เหล้าบ๊วยและเหล้าอาวาโมริ ซึ่งผลิตจากข้าวไทย น�้ ำส้ม-
ชีควาซ่า (Shikuwasa juice) รสชาติ เปรี้ยวอมหวาน และมีชนิดเข้มข้นที่สามารถผสมกับแอลกอฮอล์ได้อย่าง
ดีเยี่ยม ภายในงานนอกจากความประทับใจในรสชาติ ของอาหารและความน่าหลงใหลของเมื องโอกินาว่าแล้ว
กรุงเทพฯ, 9 พฤศจิกายน 2558 - นายยงวุฒิ เสาวพฤกษ์
ผู้อ� ำนวยการสถาบันอาหารกระทรวงอุตสาหกรรม เผยยุ ทธศาสตร์ใหม่
ภายในงานแถลงข่าวแนะน�ำ ผู้อ� ำนวยการสถาบันอาหารคนใหม่
เตรียมยกระดับเป็น “สถาบันอาหารแห่งชาติ” สร้ างการยอมรับทั้ง
ในระดับอาเซียน และระดับโลก อาสาเป็นตัวกลางเดิ นหน้าสร้าง
เครือข่ ายความร่วมมือจากทุ กกระทรวงและหน่วยงานที่เกี ่ยวข้ อง
ปั้นWindowof Thai Food เป็นศูนย์ OneStopService ในกรุงเทพฯ
www.buhlergroup.com www.nfi.or.th
ได้กล่าวแสดงความยิ นดีกั บBühler ในพิธีเปิดงานท​​ี่ ประสบความส�ำเร็จ
อย่างงดงามว่า “ในช่วงปีที่ผ่านมา Bühler ได้แสดงให้เห็นถึ งการเป็น
พันธมิตรที่แข็งแกร่ งกับลูกค้ าเป็นอย่างมาก ผมประทั บใจในความเป็น
มืออาชี พและปรารถนาให้ Bühlerประสบความส�ำเร็จกับการด�ำเนินงาน
อย่างต่อเนื่องในประเทศไทย”
ศูนย์ บริการของBühlerแห่งใหม่ บนพื้นที่ 1,800ตารางเมตรนี้ตั้งอยู่
ในนิคมอุตสาหกรรมเหมราช จังหวัดสระบุรี และมี พนักงานกว่า 30 คน
ประกอบด้วยช่างเทคนิ คและผู้ จัดการด้ านการบริ การลูกค้า โดยมี
สิ่งอ�ำนวยความสะดวกที่ครอบคลุมด้ านการบริการภายในประเทศส�ำหรับ
ลูกค้ า ประกอบด้วยการบริการไสร่องลูกกลิ้งส�ำหรับลูกกลิ้งที่ ผ่านการ-
ใช้งานแล้วการบริ การไสร่องลู กกลิ้งใหม่ การบริการทดลองคัดผลิตภัณฑ์
ส�ำหรั บเครื่องคัดแยกด้วยแสง (Optical sorter) พร้อมกับการบริ การ
ซ่อมแซมหั วเป่าของเครื่องคัดแยก นอกจากนี้ที่ศูนย์บริการในจังหวัด
สระบุรีนี้ ยังมีคลังส� ำรองชิ้นส่วนอะไหล่ที่ครอบคลุ มเพื่อรองรั บลูกค้า
ได้อย่างมี ประสิทธิภาพ
และกระจายอยู่ ทั่วโลก อาทิ จีน ญี่ปุ ่น เกาหลีใต้ ออสเตรเลีย สหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป และยู เออี
หวังอ� ำนวยความสะดวกให้นักลงทุน และผู้ประกอบการอุ ตสาหกรรมอาหารทั้งระบบ ตั้งแต่ต้นน�้ำถึง
ปลายน�้ ำ ทั้งเป็ นหน้าต่ างในการเผยแพร่ ส่งเสริมภาพลั กษณ์ และการค้าอาหารของประเทศไทย
อย่ างครบวงจร
นอกจากนี้ยังริเริ่มโครงการ Exploring Thai Flavored จับมือกับโครงการ Thai Delicious พร้อมเป็น
ส่ วนหนึ่งในการรักษามาตรฐานรสชาติ อาหารไทยและก�ำหนดมาตรฐานอาหารไทย เร่ งผลักดันThai Food
Heritage หรือ “ศูนย์เรียนรู้อาหารไทย” ให้เป็ นที่รู้ จักของชาวไทยและชาวต่างชาติ พร้อมชู Design and
TechnologyCenter หนุ นผู้ประกอบการในพื้นที่เขตเศรษฐกิจพิเศษ
คาดการณ์ปี 2559อุตสาหกรรมอาหารของไทยจะเติ บโตร้อยละ5.6มูลค่าส่งออก950,000ล้ านบาท
โดยสินค้ากลุ่มน�้ำตาล เนื้อสัตว์ เครื่องดื่ม เครื่องปรุงรส และผลิตภัณฑ์นม มีแนวโน้มขยายตัว ขณะที่
กลุ่มอาหารทะเล และข้าว/ธัญพืชคาดว่าจะทรงตัวส่วนกลุ่มผั กผลไม้ คาดว่ าจะลดลงเพราะเหตุภัยแล้ง
SURROUNDS
OkinawaNight www.c-point.co.th
ครั้งนี้ ยังตื่นตาไปกั บวัฒนธรรมการแสดงตี กลองพื้นเมืองแบบโอกินาว่าด้วย