Page 39 - Meat & Poultry Edition 2025

นอกจากน้�น แรงกดด้นด้านการเปลี่่�ยนแปลี่งสภาพภูมิิอากาศ Furthermore, the pressures related to climate change have
ย้งมิ่ความิซั้บซั้อนมิากขึ้้�นอย่างต่่อเน่�อง ไมิ่ว่าจะมิาจากคู่ค้า become increasingly complex, coming from suppliers, consumers,
and government regulations. In addition, there is pressure from
ผูู้้บริโภค กฎระเบ่ยบขึ้องภาคร้ฐ รวมิถึ้งขึ้้อต่กลี่งจากทั้้�งในแลี่ะ both domestic and international agreements, such as:
- Government Policy: The Thai government aims to reduce
ต่่างประเทั้ศ เช่่น greenhouse gas emissions and reach carbon neutrality by 2050
- นโยบายภาครััฐ: ร้ฐบาลี่ไทั้ยมิ่เป้าหมิายในการลี่ดการปลี่่อย and achieve net-zero greenhouse gas emissions by 2065. This

ก๊าซัเร่อนกระจกแลี่ะมิ่่งสู่ความิเป็นกลี่างทั้างคาร์บอน (Carbon has led relevant agencies, such as the Department of Climate
Change and Environment, Thailand Greenhouse Gas
Neutrality) ภายในปี พ.ศ. 2593 แลี่ะการปลี่่อยก๊าซัเร่อนกระจก Management Organization (Public Organization) (TGO), to
ส่ทั้ธิิเป็นศูนย์ (Net Zero) ภายในปี พ.ศ. 2608 ซั้�งส่งผู้ลี่ให้ implement measures and play a role in promoting and certifying
various projects, such as the drafting of the Climate Change Act,
หน่วยงานทั้่�เก่�ยวขึ้้อง เช่่น กรมิการเปลี่่�ยนแปลี่งสภาพภูมิิอากาศ carbon tax measures, the Emission Trading Scheme (ETS), the
แลี่ะสิ�งแวดลี่้อมิ องค์การบริหารจ้ดการก๊าซัเร่อนกระจก (องค์การ CFP label standard, the Carbon Footprint for Organization (CFO)
reporting of greenhouse gas emissions, and the Thailand
มิหาช่น) หร่อ อบก. ได้ออกมิาต่รการต่่างๆ รวมิถึ้งมิ่บทั้บาทั้ใน Voluntary Emission Reduction Program (T-VER).
- European Union (EU): The EU has the most stringent
การส่งเสริมิแลี่ะร้บรองโครงการมิากมิาย เช่่น การยกร่างพระราช่- environmental policies in the world, such as the announcement
บ้ญญ้ต่ิการเปลี่่�ยนแปลี่งสภาพภูมิิอากาศ มิาต่รการภาษี่คาร์บอน of the European Green Deal, which aims to make Europe the
มิาต่รการการซั่�อขึ้ายสิทั้ธิิ�การปลี่่อยก๊าซัเร่อนกระจก (Emission first carbon-neutral continent. This will affect all types of imported
goods, particularly as the EU is pushing for a Carbon Border
Trading Scheme; ETS) การออกมิาต่รฐานฉลี่าก CFP Adjustment Mechanism (CBAM). While this still does not currently
การรายงานการปลี่่อยก๊าซัเร่อนกระจกระด้บองค์กร (Carbon cover agricultural and food products, it is a clear signal that these
products may be subject to scrutiny and compliance in the future.
Footprint for Organization; CFO) แลี่ะโครงการลี่ดก๊าซัเร่อน - Trade Partners and Consumers: Although Thailand
กระจกภาคสมิ้ครใจต่ามิมิาต่รฐานขึ้องประเทั้ศไทั้ย (T-VER) currently lacks strict regulations, new generations of consumers
abroad are increasingly prioritizing environmentally friendly
- สหภาพยุโรัป (EU): ทั้าง EU มิ่นโยบายด้านสิ�งแวดลี่้อมิทั้่� products and are increasingly seeking products with carbon

เขึ้้มิงวดทั้่�ส่ดในโลี่ก เช่่น การประกาศมิาต่รการ European Green footprint labels. This necessitates manufacturers to provide this
information to build credibility and increase marketing opportunities.
Deal ซั้�งมิ่เป้าหมิายทั้่�ส่งเสริมิให้ย่โรปเป็นทั้ว่ปแรกทั้่�มิ่ความิเป็นกลี่าง
ทั้างคาร์บอน ซั้�งส่งผู้ลี่กระทั้บต่่อการนำาเขึ้้าสินค้าทั้่กช่นิด
โดยเฉพาะทั้่� EU กำาลี่้งผู้ลี่้กด้นมิาต่รการปร้บคาร์บอนก่อนขึ้้ามิ
พรมิแดน (Carbon Border Adjustment Mechanism; CBAM)
ซั้�งแมิ้ในปัจจ่บ้นย้งไมิ่ครอบคลี่่มิสินค้าเกษีต่รแลี่ะอาหาร แต่่เป็น
ส้ญญาณทั้่�ช่้ดเจนว่าในอนาคต่สินค้าเหลี่่าน่�อาจจะถึูกพิจารณา
แลี่ะจำาเป็นต่้องปฏิิบ้ต่ิต่ามิขึ้้อกำาหนด
- บทบาทของค่�ค้าและผู้่้บรัิโภค: แมิ้ปัจจ่บ้นในประเทั้ศไทั้ย
ย้งไมิ่มิ่กฎหมิายบ้งค้บทั้่�เขึ้้มิงวด แต่่ผูู้้บริโภคย่คใหมิ่ในต่่างประเทั้ศ
เริ�มิห้นมิาให้ความิสำาค้ญก้บสินค้าทั้่�เป็นมิิต่รต่่อสิ�งแวดลี่้อมิ แลี่ะ
มิ่การมิองหาสินค้าทั้่�มิ่ฉลี่ากคาร์บอนฟุ่ต่พริ�นทั้์ ทั้ำาให้ผูู้้ผู้ลี่ิต่จำาเป็น
ต่้องมิ่ขึ้้อมิูลี่ด้งกลี่่าวเพ่�อสร้างความิน่าเช่่�อถึ่อแลี่ะเพิ�มิโอกาส
ทั้างการต่ลี่าด

ผลกระทบคาร์บอนฟุุตพร้�นท์
จากอุตสาหกรรมเน้�อสัตว์์และสัตว์์ปีีก
คนทั้้�วไปมิ้กเขึ้้าใจว่าอ่ต่สาหกรรมิเน่�อส้ต่ว์แลี่ะส้ต่ว์ปีกน้�นเป็น
อ่ต่สาหกรรมิทั้่�ไมิ่ได้ปลี่่อยก๊าซัคาร์บอนสูงเหมิ่อนอ่ต่สาหกรรมิอ่�นๆ
ทั้่�มิ่การใช่้เช่่�อเพลี่ิงแลี่ะพลี่้งงานมิากซั้�งสะทั้้อนถึ้งปริมิาณ
การปลี่่อยก๊าซัเร่อนกระจกได้ช่้ดเจน แต่่ในความิเป็นจริง
อ่ต่สาหกรรมิเน่�อส้ต่ว์แลี่ะส้ต่ว์ปีกเป็นหน้�งในอ่ต่สาหกรรมิทั้่�มิ่

การปลี่่อยก๊าซัเร่อนกระจกเป็นอ้นด้บต่้นๆ โดยเฉพาะการปลี่่อย
มิ่เทั้น (GWP = 28) แลี่ะไนต่ร้สออกไซัด์ (GWP = 265)

OCT 2025 MEAT & POULTRY EDITION NO. 80 39

11/9/2568 BE 11:22
38-41_�����.indd 39
38-41_�����.indd 39 11/9/2568 BE 11:22