- page 118

118 JUL 2017 FOOD FOCUSTHAILAND
SHOW TIMES
Post Show
Buildingon the success from itspreviousedition, SIALCHINA2017 cut
across13halls, boastinga20per cent increase infloor space, over anarea
of 150,000sqm.Thisedition, theexhibitioncovered21product groups from
3,200 exhibitors. More than 80,000 industry professionals met their
expectation to congregate, establish professional networks and exchange
ideas. Innovationwas also in a front seat as a recurring theme throughout
this year’s trade show.
The three days of SIALCHINA2017 offeredmany opportunities to set
thestage forasuccessfulbusinessyear. In2016,Thailand ranked theworld’s
13 th food exporter at the value of USD 2,216million permonth, and ranked
3rd inAsiaafterChinaand India.Thailand’smainmarketsareASEAN (28.4%),
Japan (13.9%), China (8%) and they are all in the top 10 visitors of SIAL
CHINA.
SIALCHINA isoneof themainF&B tradeshow forThai exportersaiming
at penetratingChineseandAsian foodmarket. In2017, 27Thai companies
attended to the show, covering an area of 330 sqm. The products from
Thailand included fruits, fruit juice, seasoningsauceandcurrypaste, ready-
to-eat meal whichwerewell appreciated by all Asianbuyers.
Innovative House: Innovation and Trends-setting Takes
Centerstageat SIAL
“InnovativeHouse”byTheThailandResearchFund (TRF)presentedhighlight
innovativeproducts fromThai’s research toshowatSIALCHINA. Itwassuch
a great opportunity to createmarketing strategy for enterprises to trade in
both domestic and overseas markets. Five companies joined the event to
show their innovative products. Of these, three products have already
launched to themarket, while two products are remaining in the process of
researchanddevelopment.
Other products under the InnovativeHousewere also on display at the
event such as sterileDurianwith sticky rice (KhaoTomMud) andTarowith
sticky rice in retort pouch package by Rosya; carbonated soft drink, which
use coconut sugar anddried-bananaas sweetener product fromNineKorn
Trade; instant organic herb tea under the brand “Rawadee” a product of
Golden Ray, which create differentiation for consumers by developing
mulberry teamixwithother herbs in the formof “Easy toDissolveTeaLeaf”.
This product is outstanding for its qualification as it can be dissolve easily,
have stable taste, color, and aroma, while easy to use, handy, and benefit
to health. The target customers are restaurants and hotels, premium
supermarkets. BothThai and foreign tourists.Alsoexported toMiddleEast,
Australia, England, Laos, Cambodia, Vietnam andMyanmar.
งานแสดงสินค้านวัตกรรมอาหารครั้งส�ำคัญแห่งเอเชีย SIAL China 2017
บันทึกสถิ ติส�ำคัญบนพื้นที่การจัดงานที่เพิ่มขึ้น 20% ครอบคลุม 13 ฮอลล์ เนื้อที่
รวม 150,000 ตารางเมตร จัดเต็มด้วยผู้ร่วมจัดแสดงสินค้าทั้งสิ้น 3,200 รายจาก
ทั่วโลก น� ำเสนอเทรนด์และนวัตกรรมอาหารและเครื่องดื่มอย่างยิ่งใหญ่ต้อนรับ
ผู้เข้าร่วมชมงานกว่ า 80,000คน
โดยตลอดเวลา 3 วันของงานแสดงสินค้านั้นเต็มไปด้วยโอกาสทางการค้ากับ
นักธุ รกิจ ซึ่งมี ความต้องการน�ำเข้าสินค้ าอาหารและเครื่องดื่มคุ ณภาพสูงจาก
ทั่วทุกมุมโลก และถือเป็ นเวทีทางการค้ าที่ผู้ประกอบการไทยก็ให้ความสนใจเข้า
ร่วมงานมาอย่างต่อเนื่ อง ด้วยความที่ไทยครองต�ำแหน่งผู้ส่งออกอาหารอั นดับ
ที่ 13 ของโลกสถิติเมื่อปี 2559 โดยไทยส่งออกสินค้าอาหารเฉลี่ ยเดือนละ 2,216
ล้านเหรียญสหรัฐและเป็นอันดับที่ 3ในเอเชียรองจากจีนและอินเดียตลาดส่ งออก
อาหารของไทยส่วนใหญ่ คือ ภู มิภาคอาเซียน (28.4%) ญี่ปุ ่น (13.9%) และจีน
(8%) ซึ่งก็ ล้วนเป็นตลาดส� ำคัญ 10 อันดับแรกของผู้เข้าชมงาน SIAL CHINA ใน
ปีนี้ด้วย
ดังนั้น งานแสดงสินค้า SIAL CHINA จึงถือเป็ นงานแสดงสินค้าหลักส�ำหรับ
ผู้ประกอบการไทยที่มุ่งส่ งออกไปยังจีนและเอเชีย และในปีนี้มีบริษัทไทยเข้าร่วม
จั ดแสดงสินค้ าถึง 27 บริษัท ครอบคลุมพื้นที่ 330 ตารางเมตร สิ นค้าอาหารที่
ผู้ประกอบการไทยน�ำไปออกแสดง ได้แก่ ผลไม้แปรรูป น�้ำผลไม้ ขนมขบเคี้ยว
ซอส และเครื่องปรุงรส อาหารส�ำเร็ จรูปพร้อมรับประทาน โดยได้รับความสนใจ
จากผู้เข้าร่วมชมงานและผู้ซื้อจากจี นเป็นจ�ำนวนมาก
Innovative House: Innovation and Trends-setting
TakesCenterstage at SIAL
Innovative House ภายใต้การสนับสนุนโดยส�ำนั กงานกองทุนสนับสนับสนุน
การวิจั ย (สกว.) น�ำผลิตภัณฑ์จากงานวิ จัยร่ วมจัดแสดงในงานครั้งนี้ หวั งสร้าง
โอกาสทางการตลาดแก่ผู้ประกอบการให้มีช่ องทางจ�ำหน่ายทั้งในและนอกประเทศ
อย่างต่อเนื่องโดยผู้ประกอบการที่น�ำผลิตภัณฑ์มาร่วมจ�ำหน่ายและทดลองตลาด
ในครั้งนี้มีจ� ำนวน 5 บริษัท เป็นผลิตภั ณฑ์ที่ผ่านการวิจัยและพั ฒนาเสร็จแล้ว 3
ผลิตภัณฑ์ และอยู่ระหว่างกระบวนการวิจั ยและพัฒนา 2ผลิตภัณฑ์
SIALChina2017
Ingnites innovation in the F&B industry
around theWorld